Gu brèagha agus dìreach cuir sgead air a 'chèic le glaze: matte no glossy, tiugh no tioram, soilleir agus paste, bheir e aire do na h-uile a tha an làthair aig a' bhòrd chun a 'mhodha agus bheir e seachad tachartas airson na sgilean cogaidh aice. Mu mar a nì sinn an t-inneal airson a 'chèic, innsidh sinn sna reasabaidhean a leanas.
Ciamar a nì thu teòclaid airson cèic?
Cuir ris an blas teòclaid de shàthachd, agus bidh an glaze de dhlùth a 'cuideachadh a' phùdar cocoa. Ann am frèam a 'bhìdh seo, a bharrachd air na h-innealan bunaiteach, thèid syrup arbhair a chleachdadh - neach-cuideachaidh coitcheann do chòcaire teasairginn, a tha furasta a bhruich le làimh.
Ingredients:
- seoclaid dhubh - 115 g;
- còcair pùdar 5 g;
- ìm - 85 g;
- syrup arbhair - 15 ml;
- pinch de shunamon talmhainn (roghainneil).
Ullachadh
Mus dèan thu reothadh reòite cocoa, briseadh an teoclaid dubh. Cuir ann an aon bhogha leis a h-uile stuth eile. An uairsin faodaidh tu a dhol ann an dà dhòigh: leag a h-uile càil le bhith a 'cleachdadh amar uisge no cuir a-steach microwave airson 30-40 diogan, bho àm gu àm a' gluasad an glaze.
Ciamar a nì thu sgàthan a 'reothadh air cèic?
Ingredients:
- gelatan (duilleagan) - 10 g;
- siùcair - 210 g;
- uisge - 110 ml;
- cocoa pùdar 65 g;
- uachdar - 65 ml;
- seoclaid dhubh - 50 g.
Ullachadh
Mus dèan tu cèic glaze glaodhaich, cuiribh duilleagan geallannach ann an uisge fuar mar a dh 'fheumas an stiùireadh. Bidh stuthan eile, ach a-mhàin seoclaid, air an cur ann an siospan agus a 'leaghadh air teas meadhanach, a' measgachadh gu cunbhalach. Briseadh an teoclaid, cuir às a 'chrann-sàbhaidh às an teine agus dòrtaidh na pìosan ris na h-susbaint. Nuair a bhios an teòclaid a 'leaghadh gu tur, cuir ris an geileag làn-throm, cuir e gu tur e, cuir a h-uile càil le inneal-sèididh agus gluais tro chriathar. Mus tèid a chleachdadh, thèid an glaze fhàgail san fhuar airson na h-oidhche air fad, mus tèid a chòmhdach
Ciamar a nì thu eun dath airson cèic?
Ingredients:
- siùcar pùdair - 365 g;
- earrann bhanilla - 1 1/2 cupo.
- uachdar geir - 125 ml;
- dath gè bìdh.
Ullachadh
Gus an t-siùcair a th 'ann an siùcar, cuir a-steach uachdar agus bannilla, measgachadh gus cnapan a dhèanamh. Cuir caochladh dathte bìdh ris an sgàil a tha thu ag iarraidh.
Mura h-eil fios agad ciamar a nì thu geal geal airson cèic, an uairsin cleachd an reasag seo le bhith a 'toirt air falbh an dath.