Mura h-eil thu airson a bhith a 'dragh leis an deuchainn, no a' lùbadh suas gus nach bi thu ag obair idir, chan eil sinn ag obair idir, tha sinn a 'tabhann rèis shìmplidh dhut airson carlotan a tha air an dèanamh à taois thioram. Na faigh thu a leithid de pie nach urrainn dhut a dhèanamh, oir chan fheum e sgilean ciùird no sgil sònraichte.
Chan eil sùgh a 'charlotte crìochnaichte a' toirt a h-ainm ceart, oir chan eil a 'bhunait tioram ach bonn flùr, a tha, nuair a tha e air a bruich, air a thioramachadh le sùgh mheasan agus a' tionndadh gu bhith na mhullach bòidheach.
Charlotte tioram le ùbhlan sa multivark
Ingredients:
- ùbhlan - 1.2 kg;
- flùr - 165 g;
- croup semolina - 200 g;
- siùcar grànte - 200 g;
- Vanillin no cinnamon - gus blas a dhèanamh;
- pùdar bèicearachd - 25 g;
- sùgh lemon - 25 ml;
- Òrd - 165 g.
Ullachadh
Tha Apple math airson nigheadaireachd, bidh sinn a 'toirt air falbh bhon chrann le sìol agus gasan agus, ma tha sin riatanach, cuir an craiceann sìos ma tha e ro thiugh. An uair sin leig leis na toradh a dhol tro ghràmar mòr no a ghearradh ann an ciùban beaga agus a 'cromadh sùgh beag lemon gus nach bi a' mhòr-chuid dorcha.
Ann an soitheach domhainn fa leth bidh e a 'measgachadh gu cùramach am min, semolina, siùcair, pùdar bèicearachd agus vanillin no cinnamon.
Tha comas an multivarker air a mhilleadh gu domhainn le ìm agus bidh sinn a 'dol air adhart gu bhith a' cruthachadh charlottes tioram. Aig bonn a 'bhobhla thoir còmhdach de mheasgachadh tioram, an uair sin còmhdaich le sreath de ùbhlan agus a-rithist measgachadh tioram. Dèan aithris ann an dòigh coltach ris a h-uile sreathan agus crìochnaich e le measgachadh deatamach. Mura h-eil thu air a bhith gu leòr dheth airson a bhith a 'còmhdach na mullaich, na biodh eagal ort. Meudaich beagan de thàthasan tioram a bharrachd, a 'lùghdachadh nan cuibhreannan grunn thursan.
Aig a 'cheann thall, cuir an t-ìm a-mach air grunnd agus sgoltadh mullach an charlotte. Ro-thoiseach feumaidh e a bhith aig a 'char as lugha deich mionaid air fhichead gus a chumail anns an reothadair, air neo bidh e gu math duilich a roinneadh.
Tagh am modh "Bèicearachd" air an taisbeanadh agus ullaich trì fichead mionaid roimh dheireadh a 'phrògraim agus a leudachadh airson dà fhichead mionaid eile. Is e ùine còcaireachd iomlan a th 'ann an charlotte tioram ceud agus còig mionaidean.
Aig deireadh a 'phròiseas còcaireachd, leig leis an charlotte cool gu tur anns a' bhobhla, ga thoirt a-mach às an inneal an toiseach, agus an uair sin ga thionndadh chun a 'mhias leis an stampa smùid.
Mus tèid seirbheis a dhèanamh, faodaidh tu a bhith a 'crathadh mullach a' chèic le siùcar pùdar gu sgiobalta.
Charlotte de thas tioram le piorran san àmhainn
Ingredients:
- piorran - 0,9 kg;
- flùr - 165 g;
- croup semolina - 200 g;
- siùcar grànte - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 25 g;
- sùgh lemon - 25 ml;
- ìm - 150 g.
Ullachadh
Airson a 'charlotte, chan eil toradh bìdh anabarrach math, a dh'fheumas sinn a ghlanadh, a' glanadh tioram agus glan bho na bogsaichean agus bogsaichean sìol. An uairsin, gearraich na pèirean ann an cuibhrigean tana agus crathadh sùgh beag lemon.
Ann am biadh domhainn fa leth bidh sinn a 'dòrtadh semolina, siùcair, pùdar bèicearachd agus cuiridh sinn am min-fhrith-chruithneachd. Faodaidh tu roghainn beag vanilla no vanilla a thaghadh. Meudaich na h-uidheaman tioram gu fad agus a dhol air adhart gu cruthachadh a 'phèis. Foirm airson a bhith a 'fuine, agus a dh' fhaodadh a bhith air a chraobh-sgaoileadh, ga thoirt gu faiceallach
A-nis dèan cinnteach gu bheil an fhoirm le charlotte ann an ceumag preheated gu 185 ceum agus seasamh fad dà fhichead mionaid no còig mionaidean no gu ruige dearg agus deiseil.
Crìochnaichte pear charlotte tha sinn a 'toirt gu tur fionnar anns an fhoirm, agus an uairsin air a ghearradh ann an sreathan agus air a thoirt don bhòrd.