A-nis tha reasabaidhean a tha a 'sìor fhàs a' còrdadh riutha a 'biathadh a' phutag, freagarrach airson còcaireachd san àmhainn. Às deidh na h-uile, chan eil pasganan agus rudan eile airson dèiligeadh ri cuideam mòran nas duilghe. A thuilleadh air an sin, tha an cuisleag bhodhaig air a dhèanamh gu furasta agus chan eil feum air sgilean cogaidh sònraichte.
Bothain de chasach puff san àmhainn le bainne co-cheangailte
Ged a bheir e ùine mhòr airson an ullachadh, bidh an toradh nas motha na na tha thu a 'sùileachadh. Faodaidh an stuth airson pasgan-pasgaidh bòbhlach san àmhainn a bhith a 'taghadh measgachadh de: bainne coirce, slat, jam - bidh e an crochadh air do thlachd.
Ingredients:
- ugh de roghainn - 1 pìos;
- flù àrd de chàileachd - 475 g;
- bainne 2.5% - 165 ml;
- siùcar - 95 g;
- ola - 65 g;
- salann;
- ola glasraich - 95 ml;
- is e feòil bheag a th 'ann an feò.
Airson an lìonadh:
- bainne co-cheangailte le bruich - 0.5 crann.
Airson sgrìobadh:
- siùcair - 90 g.
Ullachadh
Meudaich am feud le 2 lòin-bhùird de fhlùr agus bòrd-siùcair de shiùcair, an uairsin òl beagan bainne ro-sheasmhach. Cruthaich gu math agus cuir ris an siùcar a tha air fhàgail. Fàg am measgachadh airson timcheall air cairteal uair a thìde. An uair sin cuir thu a-steach ola glasraich agus ugh geal. Meudaich am mais le measgaiche airson beagan mhionaidean.
Sift am flùr agus cuir e ris an taois le gluasad leantainneach. Melt an ìm air teas ìseal. Gluais an taois gu mionaideach, cuir e ann an soitheach farsaing, còmhdach le film bìdh agus fàg e ann an àite blàth airson uair a thìde gu leth.
Gearr an taois chrìochnaichte ann am pìosan beaga aig mu 150 g. Thoir gach fear dhiubh a-steach do bhall, cuir a-steach e le film agus fàg e airson timcheall air cairteal uair a thìde. Às deidh seo, cuir rolla air gach ball le pìos ro-chòmhnard ann an cèic còmhnard tana agus ga leigeil le ìm fuarach. Cuir na cèicichean air mullach a chèile agus aon uair eile, rachaibh troimhe le prìne giuthais gus am bi cèic mhòr timcheall air 40 cm de thrast-thomhas. Gearr a-steach gu 15-16 triantan le bainne co-chòrdail air an oir leathann. Closadh taobhan nan rolan gus nach bi an lìonadh a 'leigeil a-mach san àmhainn, agus cuir rolla an taois air falbh. Cuir na stuthan air trusgan fuine, ionnsaigh leis a 'bhuineag a tha air fhàgail, a' crathadh gu aotrom le siùcair. Preheat an àmhainn gu 180 ceum agus bruich na stuthan airson timcheall air 25 mionaid.
Pastry puff delicious san àmhainn
Tha seo uabhasach mura h-eil fios agad dè a chòcaireachd bho phutag-chasach san àmhainn. Tha a leithid de bhèicearachd a 'nochdadh a-mhàin chan e a-mhàin airidh, ach a tha a' biathadh agus gu math blasda, agus chan eil e a 'toirt mòran ùine airson seo a dhèanamh.
Ingredients:
- taois saor bho ghrèis - 1 duilleag;
- flùr - 165 g;
- uighean mòra, air an taghadh - 4 pcs. agus 1 pc. airson pasgan a bhith a 'giùlan;
- oiseanan uaine - 3 itean;
- salann.
Ullachadh
Tha an earrann deuchainn air a ghearradh ann an 12 pìosan, gun a bhith a 'dol a-mach. Bu chòir dhut ceart-cheàrnach beaga a bhith agad.