Tha sinn toilichte le aoibhneas de chèicean agus de chruinneachaidhean le càirdean mu bhith ag òl le teatha - innisidh sinn an t-òrdugh a th 'air a' phìob mhònadh. Tha e a 'tighinn a-mach gu math tairgse agus gu math blasda. Agus tha e gu math furasta a chòcaireachd.
Pàirc mònach Eastoiniach
Ingredients:
- Flùr cruithneachd den ìre as àirde - 400 g;
- siùcair vanilla - 20 g;
- còcair cocoa - 4 fonsa. spàinean;
- stalc buntàta - 3 fonsa. spàinean;
- ìm nàdarra - 250 g;
- siùcar gainmhich - 350 g;
- uighean cearc - 4 pìosan;
- uachtar searbh 20% geir geir - 120 g;
- càise taigh - 0,5 cg.
Ullachadh
Cleachd an ìm bogte le 150 g de shiùcair. Cuir cocoa agus flù air a thionndadh. Tha seo uile air a thoirt air ais gu staid a 'bhroilleach. Airson an lìonadh, briseadh càise an taigh leis an siùcar a tha air fhàgail, uachdar uibhe agus uighean. Anns a 'chaise a tha a' tighinn a-mach bidh sinn a 'cur siùcair vanilla agus stalc ris. Cruthaich gu h-iomlan. Tha bonn na cruinne air a sgeadachadh le pàipear bèicearachd agus tha timcheall air leth de na sliogan seoclaid air an dòrtadh. Leudaich ìre agus mullach gu cùramach an t-uabhas cruaidh. Air a-rithist tha sinn a 'cur slat de chrùban teoclaid. Aig 180 céim, bidh sinn a 'fuine airson timcheall air 50 mionaid. An uairsin a 'phìob-mhònach le càise bothain gu tur fionnar, gearradh a-steach ann an cuibhlichean agus a' frithealadh airson teatha.
Peat pie - reasabaidh
Ingredients:
Airson taoid teoclaid:
- ìm nàdarra - 200 g;
- ìre flùr - 3 glainneachan;
- siùcar grànte - 2/3 cupa;
- soda - ½ cupa;
- còcair cocoa - 3 fonsa. spàinean.
Airson stuth càise taigh-còmhnaidh:
- càise taigh - 550 g;
- cearc mòr uighean - 4 pcs.;
- vanillin - ½ cupa;
- stalc - 50 g;
- siùcar gainmhich - 100 g;
- iogart gun bhriseadh - ½ cupa.
Ullachadh
Tha ìmp air a ghlanadh aig teòthachd an t-seòmair, agus an uair sin a 'snìomh le siùcar agus cocoa. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùr air a thionndadh le soda agus bidh sinn ga h-uile càil ann an crùbanan dìreach le làmhan.
An ath fhear, ullaich an lìonadh ruadha: measgachadh de shiùcair càise taigh-bìdh agus cuir fiodhan air. An uairsin cuiridh sinn ris
A h-uile tì snog!