Chan e pailteas milis a th 'ann an pasgan blasail. Nise innisidh sinn dhut mar a nì thu pìos le caban agus balgan-buachair leat fhèin.
Bhiodh iad a 'gèilleadh pòna le càl agus balgan-buachair
Ingredients:
- Cab geala geal - 1 cg;
- champignons - 350 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- mayonnaise - 240 g;
- flùr - 1 glainne;
- uaine uaine - 1 buidheann;
- salann;
- pùdar bèicearachd - 1 sachet.
Ullachadh
Gus lìonadh a dhèanamh airson pìos le caban agus balgan-buachair, càl càl gu math teann, cuiridh e uidheagan brònach agus balgan-buachair pre-friobhte, cuir salainn a-steach airson blas agus measgachadh. Cuir stad air a 'lìonadh a-steach don phragan airson timcheall air 30 mionaid. Bidh sinn a 'briseadh a-steach do bhobhla uighean, cuir salainn agus cuibhle le measgaiche no dìreach leabaidh. Cuir pùdar maranòis, flùr agus fuine. Measgachadh gu math. Tha an fhoirm air a thiomnadh le ola, bidh sinn a 'sgaoileadh mu 1/3 den taois, cuiridh sinn an lìonadh air a' bhàrr agus ga lìonadh leis a 'chòrr den taois. Bidh pìos le càl agus balgan-buachair deiseil ann an 25 mionaidean ma tha an teòthachd san àmhainn 200 cilemeatair.
Trioblaid le caban agus balgan-buachair - rèis
Ingredients:
- burbh puff taois - 1 cg;
- balgan-buachair ùr - 600 g;
- Cab geala geal - 1,5 kg;
- oinniún - 120 g;
- uighean - 1 pìos;
- spìosraidh, salann.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dèanamh deiseil air uinneagan, mheg e mealagan càl. Gearr na champignons ann am pìosan. Gliocas fiodha, cuir balgan-buachair, càl agus stew airson leth uair a thìde. Gus blas, gluasad agus piobar. Dòchasach dòigh nàdarrach bòbhraidh. Bidh sinn a 'roinn an fhèis gu dà phàirt co-ionnan. An aon rud, laigh an stuth, agus tha an dàrna pàirt dheth air a chòmhdach. Bidh sinn a 'fuine cèic timcheall air 180 ceum. Agus a bhith a 'faighinn air mullach crustag ruadh, geàrr-chunntas an dèidh 15 gus an tèid cèic puffail ullachadh le caban agus balgan-buachair a thilgeil le ugh bhuailte.
Pìos le balgan-buachair saillte agus cà
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 500 g;
- uighean - 3 pìosan;
- uachtar searbh 20% geir geir - 200 ml;
- ola glasraich - 75 ml;
- feòith tioram - 1 teaspoon;
- siùcar grànte - 25 g;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- Cab geala geal - 400 g;
- balgan - buachair saillte - 250 g;
- ìm 20% saill - 1 bhòrd. spàin;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich - 40 g;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin tro chriathar gu bogha domhainn, cuir fliuch tioram. Meudaich uachdar sear le uighean, siùcair, salainn agus ola glasraich. Cuir am flùr leis a 'bhreab, cuir a-steach an taois, còmhdaich e le napcag agus