Cannelloni le cearc

Cannelloni - Tubailean cumanta mòr le pasta Eadailteach. Faodaidh tu an lìonadh le lìonaidhean eadar-dhealaichte nach tig ach inntinn a-mhàin. Bidh am biadh tùsail seo agus aig an aon àm a 'fàgail duine gun teagamh! Feuch gun lorg sinn a-mach leat mar a chòcaicheas tu canelloni le cearc.

Cannelloni le cearc agus balgan-buachair

Ingredients:

Ullachadh

Bidh balgan-buachair air an giullachd, air an sgoltadh ann an cuibhrigean tana agus air an cur gu bobhla a 'choidseadair. Cuir ris a 'mhionaid cearc agus a' giùlan còmhla gus an cuir thu rèidh. Tha oinniún agus garllan air an sgapadh, air an gearradh gu breagha agus air an donn ann an ola glasraich blàth airson grunn mhionaidean. Às deidh sin, bidh sinn a 'cur a-mach an t-seòl-làimhe airson na glasraich, a' measgachadh agus a 'ràitheachadh le spìosraidh. Thoir uisge beag fuar agus stew, a 'gluasad. An dèidh 15 mionaid, cuir an tomato a-steach, stir agus lag airson beagan mhionaidean eile. Tha an stuth deiseil air fhàs agus air a lìonadh le cananoni. A-nis gabhaibh an cruth glainne, thoir an uchd searbh searbh le uisge, agus cuir sìos na h-obraichean againn. Bèiceadh an àis airson 35 mionaid san àmhainn, agus an uairsin cuiridh tu cailean le cearc, a 'sgeadachadh a' mhullaich le càise gràdh agus gorman gearraichte.

Rèit channelloni le cearc

Ingredients:

Airson sauce:

Ullachadh

Mar sin, cuiridh sinn an lìonadh airson cananoni an toiseach: cearc air a ghluasad agus a ghearradh ann am pìosan beaga le sgian. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich, a 'sgoltadh agus a' toirt seachad air ola teth. Cuir ris an fheòil, measgachadh agus fiodha còmhla. Tilgidh sinn an seo an t-arbhar agus an luibhean ùra. Stew an lìonadh 10 mionaidean, a 'dùnadh a' chlòimh. Às aonais sgudal ùine, is urrainn dhuinn cannelloni a chòcaireachd gus an tèid leth bruich. Nas fhaide, bidh sinn gan nighe ann an uisge fuar, ga thiormachadh agus ga lìonadh le feòil fiadhaich. Gus an sauce ullachadh, leag thu an ìm, thilg am min, cuiridh i bainne fuar mean air mhean, dòrtaidh i anns a 'chàise ghràdhach agus an ràith le spìosraidh. Leudaich na cananoni ann am molltaidh, dòrtaidh tu measgachadh bogha agus bruich airson 20 mionaid san àmhainn.