Airson iomadh bean-taighe, chan eil duilgheadas ann a bhith a 'freagairt ceist shìmplidh - "ciamar a nì sinn broth glasraich?". Gu dearbh, chan e àrdachadh ealain a th 'ann an ullachadh, ach tha daoine a bhios a' còcaireachd broth glasraich airson a 'chiad uair agus bidh iad airson a bhith an urra ris an reas sònraichte aca airson na rinn iad. Mar sin feuch, feuch, gu furasta agus gu furasta freagair a 'cheist - ciamar a nì sinn broth glasraich?
Tha mòran roghainnean ann airson a bhith a 'còcaireachd broth glasraich. Tha seo, an toiseach gu h-iomlan, an crochadh air dè an adhbhar a tha thu airson a dheisealachadh: airson a 'chiad mhias no airson an t-sauce, agus is dòcha gu bheil thu a' smaoineachadh mar a nì thu broth glasraich dha clann. Feuchmaid sùil air a 'gheas as sìmplidh.
Ciamar a chòcaicheas tu broth glasraich?
Gabh 100 gram de charagan, cèimheanan agus uinneanan, frith-fhrioghaich. Gluais iad gu domhainn, cuir às do na blocaichean mòra. Anns a 'phoit, cuir na glasraich, dòrt uisge teth agus cuir air teine làidir. An dèidh a bhith a 'goil, cuir às an uan, lughdaich teas agus bruich airson timcheall air uair a thìde. Bidh brò àlainn fionnar agus fuarach.
Bidh a 'chiad shlat, stèidhichte air broth glasraich, a' moladh do chlann òga aois aon bhliadhna gu leth. Tha e nas aotromaiche na bhiadh feòil no cearc, mar sin bidh e nas fheàrr a bhith air a chuairteachadh le cloinn. Tha ullachadh broth glasraich airson naoidheanan air a chomharrachadh leis nach eil spìosraidhean air an toirt a-mach às a 'bhroth chrìochnaichte, nuair a bhios iad a' còcaireachd, thèid glasraich a thoirt às a 'bhroth crìochnaichte, agus bidh am broth air a thiormachadh le uisge bruite anns a' chuibhreann de 1: 1. Tha mòran de luchd-pàighidh a 'tighinn chun a' cho-dhùnaidh gu bheil e nas fheàrr, ro aois trì, gun a bhith a 'biathadh a' chlann le biadh inbheach, chan eil iad fhathast air neartachadh gu h-iomlan an t-siostam cladhach. Agus ma bhios tu a 'còcaireachd brothan glasraich airson clann òga, feuch an dèan thu iad eadar-dhealaichte bho mhòran inbheach. Nuair a bhios tu a 'deasachadh broth glasraich dha clann, bu chòir a' chiad bhrat a bhith air a dhraoghadh, air a dhòrtadh le uisge bruich agus, nuair a thèid a ghoil, cuir a-steach na glasraich.
Tha broth glasraich freagarrach airson biadh bìdh. Tha brotan air broth glasraich fìor mhath dhaibhsan a tha a 'planadh cuideam a chall agus an slàinte a leasachadh. Chan eil susbaint caloric de bhroth glasraich nas àirde na 200 kilocalories gach 100 gram, agus mar sin tha e gu sònraichte measail am measg luchd-slàinte. Bidh glasraich anns a bheil mèinnirean agus vitamain a 'cuideachadh le calories nas fhaide a roinn agus a losgadh. A thuilleadh air an sin, tha mòran de luchd-beathachaidh a 'moladh a bhith a' cleachdadh broth glasraich ann an daithead dhaoine a tha airson an t-òr a ghlanadh.