Tha Kashi air a bhith a 'còrdadh ri mòran o chionn fhada san dùthaich againn, oir chan e a-mhàin gu bheil iad blasta agus feumail, ach cuideachd gu math saor, agus cuideachd ann an còcaireachd sìmplidh. Tha brochan coirce, mar eisimpleir, chan e a-mhàin beairteach ann am bith-bheusan agus amino-aigéid, ach tha e cuideachd ainmeil airson a chomasan a ghlanadh. Tha e gu h-àraid a 'toirt a-mach tocsain bhon chorp agus a' leasachadh cladhach, agus tha cleachdadh cunbhalach a 'lùghdachadh cunnart galar cardiovascular.
Faodaidh tu an gràn seo a chleachdadh le stuthan sam bith eile - feòil, glasraich agus caochladh chlòimh, bidh e tric a 'dèanamh biadh mar seo a tha cho measail, ach aon de na roghainnean as sìmplidh agus as fheumail airson còcaireachd is brochan coirce le bainne. Anns an atharrachadh seo, gu na buannachdan a th 'aig a' mhias, tha feartan feumail bainne ceangailte cuideachd, agus mar sin faodaidh am biadh sin a bhith na bhrocaist sàr-mhath.
Brochan coirce air bainne - reasabaidh
Ingredients:
- crùbag arbhair - 1 nì;
- uisge - 2 rud;
- bainne - 1 nì;
- salainn airson blas.
Ullachadh
Thoir an t-arbhar dhan pholl, lìon e le uisge glan agus cuir e air an teine. Bheir sinn a 'bhroilleach airson boil a thoirt seachad, an teas a lùghdachadh agus a bhith ga chòcaireachd, a' gluasad fad na h-ùine, mar a bhios an crùbag a 'gluasad gu luath agus a' tòiseachadh "a 'losgadh". Leiteag a 'blasadh, agus cho luath' sa ghabhas e uisge gu tur, cuir an teine dheth.
An uair sin dòrtaidh am bainne a-steach don bhroilleach, cuir e air teine slaodach e agus bruich airson 2-3 mionaidean. A-rithist, tionndaidh an teine, cuir a-steach am broinn leis a 'bhrochan ann an tugaig agus thoir e beagan dha na seasamh. Às dèidh sin, cuir a-mach am brochan air plèanaichean, ma tha thu ag iarraidh, cuir ola, siùcar no mil agus ithe.
Brù Bainne Coirce - rèis
Bha an lite bainne coirce sin gu math milis agus cho bòidheach dha clann, faodar a bhruich le bhith a 'cur siùcair vanilla air, agus aig a' cheann tha ea 'cur na toradh tioram.
Ingredients:
- crùbag arbhair - 1 nì;
- uisge - 3 nithean;
- bainne - 2 rud;
- siùcair vanilla - leth sgoltadh beag;
- siùcair - 2-3 tbsp. spàinean (faodaidh tu agus barrachd);
- salainn airson blas;
- ìm - 50 g;
- toradh tioram.
Ullachadh
Lìn an coirce le uisge, cuir a-steach gu siùpan, dòrt uisge agus cuiridh e teine. Nuair a bhios an t-uisge a 'leum, scrubaidh an teine agus bruich am broinn gus am bi a h-uile uisge air a thoirt a-steach don chrùb. Às dèidh sin, dòrtadh salann de salainn, cuir ris an siùcair àbhaisteach agus an bhanile. Còcaibh am brochan teas ìseal gus am bruich thu.
Aig deireadh a 'chòcaireachd, cuir ìm ris, agus na toradh tearc as fhearr le riasan, apricots tioram, cnothan no dearcan. Bu mhath leinn ur n-aire a tharraing chun an fhìrinn gu bheil brochan bainne air a bruich chan ann a-mhàin bho ghrànan arbhair, ach cuideachd bho mhin coirce, aig a bheil na dearbh fheartan feumail.
Dairy Corn Porridge
Ma tha thu nad mhàthair agus is fheàrr leat biadh a thoirt don leanabh agad le puinnseanan, bidh sinn ag innse dhut mar a nì thu brochan coirce bainne, a bheir do phàiste meas agus gum bi e ag ithe le toileachas. Gus blas an taighe seo a leasachadh, thèid banana a chur ris.
Ingredients:
- brògan arbhair no min-fhlùr - 3 fàilte. spàinean;
- uisge 100 ml;
- bainne - 100 ml;
- ìm - 5 g;
- banana - 1 pc.
Ullachadh
Cuir na crògan arbhair fo uisge fuar agus cuir e ann am pannal no bobhla. Lìonaibh le uisge glan, cuiribh boil, agus an uair sin còcaireachd thairis air teas ìseal gus am bruich thu. Nuair a bhios an brochan air a bruich, ga sgrios tro chriathar no ga mhilleadh ann an inneal-sgrìobhaidh. Cuir e a-rithist e ann an sospan, cuir a-mach bainne teth, gluais gu math, thoir e air ais gu boil agus thoir air falbh e. Anns a 'bhro chrìochnaichte cuir pìos ìm. Bidh banana a 'crathadh, a' mash le forc ann am buntàta maisichte agus cuir gu pane. Meudaich a h-uile càil agus leigheas do phàisde