Is urrainn dha salad àireamh neo-chrìochnach de "aghaidh". Chan eil cuspair nan salad mì-chinnteach, seach gu bheil saladan an seòrsa biadh as cumanta. Ann a bhith a 'còcaireachd agus a' cruthachadh saladan eadar-dhealaichte, tha àite far a bheil thu a 'dèanamh "an fhantasachd coisrigidh" agad, agus tha seo gu math taingeil.
Agus uaireannan feumaidh tu rudeigin a chòcaireachd gu luath agus gu h-àraidh a bhith a 'cur dragh air agus ... a-rithist, Sàil a Mhòrachd - faodaidh e measgachadh de stuthan a chur còmhla, mar eisimpleir, feòil, cucumar, madagain agus ugh. Leigidh sinn gun do lorg thu a h-uile càil anns an fhrigeradair (ath-lìonadh e nas trice le diofar stuthan ùra).
Salad le feòil agus cucumbers
Ingredients:
- air an goil feòil (cearc no feòil) - mu 300-400 g;
- cucumearan ùr - 2 talamh no taigh-glainne mòr;
- Lusgan-buachair - mu 200 g;
- Ugh cice - 1-2 pcs.;
- oinniún - 0.5-1 pcs.;
- Tha greens eadar-dhealaichte ùr;
- iogart ola neo-ghlasraichte no glasraich airson ath-chonnadh.
Ullachadh
Bidh uighean a 'goil cruaidh, fuarach, glan agus a' sgoltadh gu breagha. Thèid uinneanan a ghearradh ann an cearcall fhàinne, feòil - leacan beaga fada, a bharrachd air criomar. Faodar buachair mharaichte , ma tha e mòr - air an gearradh aig toil no air a chleachdadh mar a tha e. Glasan agus eòrna air an gearradh gu breagha. Bidh sinn a 'cur a h-uile stuth ann am bobhla salad, a' dòrtadh an èideadh agus a 'measgachadh.
Bu chòir a thoirt fa-near nach toir blas na piobair a-steach sa salad seo a bhàs.
Salad coirceach le feòil, cucair agus carranan
Ingredients:
- feòil air a ghoil - mu 300 g;
- cucumber - 1-2 pìosan;
- oiseanan - 1 pc. (b'fheàrr dearg);
- carrots - 1 pìos;
- piobar dearg dearg agus / no buidhe - 1-2 pcs.;
- garlic - 2-3 clòbh;
- Sìol talmhainn de choireag agus fionnallan;
- piobar dearg teth (ann an cruth sam bith, ach nas fheàrr às ùr);
- greens (peirsley, coriander, msaa);
- ola (gu h-iomchaidh sesame);
- fiongar nàdarra.
Ullachadh
Gheàrr sinn na h-uinneanan sgaoilte a-steach do leth fhàinneachan, piobar milis - sreathan, cucumbers - brusochkami beag tana. Thèid carranan a chaidh a ghlanadh a chuir air gràmar sònraichte airson carranan coirceach.
Leig leis na glasraich a bhith a 'marinate airson 20-30 mionaid, co-dhiù. Rè an àm seo, gearraich an fheòil a-steach do stiallan gann, geàrr, thoir air falbh na gorman glasa agus an iolaire. Cuir na h-earrainnean sin ris a 'bhobhla salad agus a' measgachadh a h-uile rud. Mus deach an seirbheis seachad, leig seachad salad saighdeir Coireanta airson co-dhiù 10 mionaid eile.
Faodar vodca, fìonaichean bùird, tinctures làidir gun bhriseadh a thoirt dha saladan den leithid.