Bidh rollaichean a th 'air an dèanamh le ham a' cur ris an fhèis fhìn no clàr-bìdh buffet, agus an coltas iongantach, mar blas iongantach a 'mhias, a bhith na bhrosnachadh as fheàrr airson a leithid sin de thagradh. Le bhith ag atharrachadh le bhith a 'dèanamh an lìonadh, leigidh seo dhut iomadachadh de stòrasan bòidheach mu thràth.
Rolls de aod le lìonan eadar-dhealaichte
Le bhith a 'lìonadh sglèatan tana le ham leis an stuth iomchaidh, agus a' maiseachadh na stuthan gu h-èifeachdach airson filing, gheibh thu tòrr de na dreachan tùsail den bhiadh-fhighe a bhios a 'cur ri biadh sòlaimte.
- Is e am fuasgladh freagarrach airson lìonadh measgachadh de chàise le luibhean, garlic, cnothan.
- An-còmhnaidh thionndaidhean brèagha ròin de ham, ma nì thu iad le lìonadh stèidhichte air friogais le oiseanan no balgan-buachair.
- Faodar an lìonadh a dhèanamh bho bhiadh-mara, glasraich picilte, ollagan, ollagan no balgan-buachair salainn.
- Nuair a bhios tu a 'deasachadh bidhean, feumaidh tu faighinn a-mach dè a tha nas fheàrr airson rolanan, gus am bi na nithean a' coimhead gu math agus blasda. Is e an roghainn as fheàrr toradh de dheagh chàileachd amh, deataichte no deataichte le bruich le taiseachd meanbhnach.
Rollaichean aodach le càise
Is e an dreach as sìmplidh de bhiadh-bidhe a bhith a 'còcaireachd rollalan de ham le lìonadh càise . Gus lìonadh a-steach a 'chùis seo, cleachd caise cruaidh agus cuiridhean ann an cruth garllan gearraichte agus mayonnaise. Tha e gu math blasail airson a bhith a 'cur ris a' chlasaig clasaigeach le luibhean air a ghearradh gu breagha, pinch de chraiceann agus piobar teas.
Ingredients:
- ham - 250 g;
- càise - 250 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- uaine - 0.5 gunna;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- Curry agus piobair ruadh - airson ¼ tsp;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Slaod an t-adan tinn.
- Rub an càise agus an iolaire, measgachadh le mayonnaise agus luibhean.
- Cuir a-steach an curraidh lìonadh, piobar dearg agus dubh, lìonaidh tu le mòran de shligeanan a th 'ann, rollaichean roll.
- Cuir na rollagan a th 'ann le càise agus garlic air biadh de ghorm.
Rollaichean aodach le càise taigh
Tha e nas sìlne agus nas taitneiche do bhlas rollaichean a chaidh a dhèanamh bho ham, ma bhios iad air an dèanamh le lìonadh cuibhle a rèir na reipeas a leanas. Dèan càise bothain mus cleachd thu e, a 'bleith tro chriathar no a' putadh biodag airson inneal co-sheòrsach agus uachdar. Faodar measgachadh uaine a thoirt seachad le roghainn le basil, peirsil.
Ingredients:
- ham - 250 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- uidhear sear agus ola ola-ola - 1 fàrda. spàin;
- dill agus oiseanan uaine - 0.5 duine gach fear;
- paprika milis - 2/3 teaspoons;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Slaod an t-ham.
- Cuir an saill a-steach le salann agus paprika, cuir caise a 'bhothan, uachdar searbh agus ola ola-ola, cuir a' mhullach le inneal-ionnlaid.
- Iosadan ìseal nas lugha airson beagan dhiogan a-steach gu uisge teth.
- Lìonaidh sglèatan de mhullach droma ham, rollaidhean pasaideach, a 'ceangal le uinneanan iteach.
- Cuir na rollagan a th 'air a h-aodach le càise curd air aodach, sgeadachadh le greens.
Rollaichean de aodach le càise agus ugh
Tha an reas a leanas de rollaidhean ham le ham a 'toirt a-steach uighean bruichte agus gearraichte a bhios a' cruth-atharrachadh feartan blasad an lìonadh agus a 'dèanamh na bìdh nas motha. Faodar canonnaise anns a 'chumadh a dhèanamh na h-uachdar ùir, air a mheasgachadh le beagan mustaird.
Ingredients:
- ham - 250 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- garlic - 2 fhiaclan;
- greens - 1 buidheann;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- ràitheadh - airson blas;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Shink tinn am ham.
- Cuir an càise agus na h-uighean bruibh.
- Cuir ris a 'ghaileas, na gorman, na rèiteachadh, a' phiobar salainn agus a 'mhòineassa, measgachadh.
- Leasaichidh na gearraidhean a th 'ann a bhith a' lìonadh nan ham, a 'sgaoileadh rollaichean agus a' cur air plàigh le uainean no duilleagan salad.
Rollaichean de hama le balgan-buachair
A 'cruth-atharrachadh gu càileachdail am blas air a bhith a' lìonadh bìdh airson rollalan de ham, air a bruich le bhith a 'cur bhalgan-buachair friogaid air . Tha frionadh inntinneach air a chur ri uinnseanan, agus le roghainn le garlic. Dèan sìmplidh air a 'ghnìomh a bhith a' cleachdadh balgan-buachair picilte, nach tèid a ghearradh agus a mheasgachadh a-mhàin ann an ionad càise.
Ingredients:
- ham - 350 g;
- balgan-buachair - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- caise cruaidh - 50 g;
- ola - 40 g;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- greens - 1 buidheann;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Dèan sliochd agus frith le bhith a 'cur oisean is balgan-buachair-lann.
- Cuir greens, càise, mayonnaise, salann agus piobar chun a 'phriodain, stir.
- Tha gach slice de a th 'air a chòmhdach le lìonadh, air a phutadh, air a ceangal le peann peann.
- Bidh rollaichean aodach le balgan-buachair agus càise a 'sgaoileadh air plàigh, sgeadachadh.
Rollaichean de aodach le càise air a leaghadh
Mòrachd agus blas blasail de rollaichean bidhe a chaidh a dhèanamh le ham a bhruich le càise agus cnothan fiadhaich. Is e am fuasgladh freagarrach airson slicing anns a 'chùis seo carbonate neo-smocte no air a ghoid no loine le geir, leis a bheil an lìonadh mar sin co-chòrdail cho math' sa ghabhas.
Ingredients:
- ham - 350 g;
- càise fiadhaich - 250 g;
- uighean - 2 pìosan;
- garlic - 2 fhiaclan;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- cnothan-cnòthan - 120 g;
- mayonnaise - 140 g;
- salann.
Ullachadh
- Uighean gràine, càise fiadhaich, garlic.
- Molaich na cnothan ann an inneal-bogsa, measgachadh a-steach air an lìonadh le mayonnaise.
- Dèan sgeadachadh air rollaichean de muileag a tha air a smocadh, a 'lìonadh slisneagan le stuth agus itean còmhnard.
Bidh rollaichean aodach le craobhan a 'seasamh
Is e deagh chur ris a 'bhèist ròin brèagha de ham a bhios air a chòmhdach le maidean crabach no feòil cran. Bidh co-theangachadh freagarrach anns a 'chùis seo air a bhiadhadh san àmhainn, piobar Bulgarian no measgachadh glasraich de phiobar agus de mhòine, a dh'fheumas a bhith air a chur beagan ann an ola gus am bi e bog.
Ingredients:
- ham - 400 g;
- Bataichean crab - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- pineagan air an clò - 2 muga;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- mayonnaise - 100 g;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Bèicear gus am bi bog sa phiobar fàg, cuir air falbh, gearradh cho beag 'sa ghabhas.
- Shink tinn am ham.
- Bratan craban crush, pineapples, measgachadh le piobar, mayonnaise, seusan.
- Lìon an lìonadh le sleamhnagan a 'chamain, rollalan pasaid, a tha air an tumadh ann an aon oir a-steach gu mayonnaise, agus an uairsin a-steach don ugh bhreac.
- A 'sgaoileadh inneal air aodach, sgeadachadh.
Ròin Ham le carranan coirceach
Bidh rollaichean de a th 'anns a bheil an rèis a' nochdadh nas fhaide air adhart, a 'blasad gabhadairean blas leannan a tha a' còrdadh ris na h-innealan fiadhaich le ostrinka. Bidh an leasachan airson a 'chàise a th' air a leaghadh anns a 'chùis seo mar chrannagan ann an coirèanais, garlic agus chili, agus gabhaidh an tomhas aca an atharrachadh gus blas no eadhon cur às don cho-phàirt.
Ingredients:
- ham - 400 g;
- càise fiadhaich - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- caircean ann an Coirèanais - 150 g;
- piobair chili - 0,5 pcs.;
- garlic - 2 fhiaclan;
- mayonnaise - 100 g;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Rub cèise agus uighean bruisgte.
- Cuir curan, garlic, chili, mayonnaise air am brùthadh ann an inneal-sgrìobhaidh.
- Rèitich an t-uabhas, lìonaich e le ham sliced.
- Dèan sgeadachadh air ròin spìosrach de ham, a 'pòsadh na pìosan obrach gu snasail agus gan còmhdach le itean nionnach.
Rollaichean de chroman-aoil
Bidh bìdh Lakomi airson aon bhìdeag air a bhith mion-rolla le ham agus càise, air am bruich a rèir na reasain a leanas bhon t-slicing cuibhrichte. Airson an cùis seo a lìonadh, feumar dà sheòrsa càise a chleachdadh: rud cruaidh agus bog. Bidh am biadh a 'measgachadh càise le luibhean, màstard milis, agus airson dreach nas fheàrr agus garlic.
Ingredients:
- ham - 400 g;
- caise cruaidh - 200 g;
- caise uachdar - 150 g;
- greens - 1 buidheann;
- garlic (roghainneil) - 2 fiaclan;
- mayonnaise - 50 g;
- Salt, piobar, olives no olives.
Ullachadh
- Slaod an t-ham.
- Meudaich an càise cruaidh is uachdar, greens agus, ma tha thu ag iarraidh, garlic.
- Rèitich a 'mhòr-chuid, lìonaidh e e le cuibhreann de ham.
- Dèan stuthan fillte le rolla, cromadh le skewers, a 'cur gach olive no olive.
A 'dòrtadh rolla hama
Bidh an ath-fhuasgladh cogaidh a 'còrdadh ri daoine a tha dèidheil air na geòlaichean. Tha iad air an lìonadh le bratan-lìonaidh a bharrachd air an lìonadh le broth jellied. An dèidh a bhith cruaidh, bidh am bìdh air a ghearradh ann an cuibhreannan, a 'faighinn ròin uisge-beòil ann an sligean geal. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh jelly a bhith air a lìonadh le duilleagan uaine, pògan no carran.
Ingredients:
- ham - 10 slisnichean;
- caise cruaidh - 120 g;
- cucumber - 1 pìos;
- oiseanan uaine, dill agus peirsil - 1 buidheann;
- garlic - 2 fhiaclan;
- mustard - 0,5 tsp;
- gelatan - 1 fonsa. spàin;
- broth feòil - 1 liotair.
Ullachadh
- Cucumber shinku agus greens, measgaichte le càise, garlic agus mustard.
- Lìonaibh na sliosan de aodach a 'chruinn, cuir a-steach an rolla, cuir cumadh aig astar 4-5 cm bho chèile.
- Gabh a-steach ann am pàirt den gheiltlan broth.
- Dèan na grèineagan teann le broth gus an tèid a sgaoileadh, measgachadh a-steach don phrìomh chuibhreann.
- Lìon roilean broth jelly, gan còmhdach airson 1 cm.
- Cuir na rollaichean bho a 'mhullach gu geal airson beagan uairean a thìde anns an fhuar.
Rollaichean aodach san àmhainn - rèis
Gu traidiseanta, faodar biadh bìdh fuar a thionndadh gu bìdh teth le bhith a 'cur phaclan airson beagan mhionaidean a-steach do àmhainn teas. Tha rollagan hama air am biadhadh gu h-àraid bòidheach le lìonadh càise, a 'togail gèam math. Anns a 'chùis seo - is e balgan-buachair picilte le garllan agus ollagan.
Ingredients:
- ham - 300 g;
- caise cruaidh - 200 g;
- olives - 0.5 banca;
- balgan-buachair picilte - 200 g;
- garlic - 4 fiaclan;
- mayonnaise - 40 g;
- ola.
Ullachadh
- Slaod na sliosan gu ham.
- Cuir an càise air ais, measgachadh le garlic, òrlan agus mayonnaise.
- Lìon an lìonadh le sleamhnagan a 'mhàthar, cuir iad rolla leotha, cuir cearcall le fiacail orra agus cuir iad air duilleag bèice.
- Cuir na brathan gu àmhainn teas airson 200 mionaid airson 15 mionaidean.