Bidh pasgan snag fuar Seòrasach air a dheasachadh bho ghrunn ghlasraich eadar-dhealaichte, agus bidh measgachadh dhiubh a 'toirt cothrom dhut blas an taighe atharrachadh mar as trice. Cabbage phalis - an roghainn as ruigsinneach, ach furasta a dheasachadh aig an aon àm.
Pàil de chàl
Ingredients:
- geòc - 500 g;
- blàilleir - 500 g;
- walnut - 300 g;
- geala-gheal geal - 80 g;
- fiaclaidean garlic - 2-3 pcs.;
- bundle de coriander;
- Sìol Fenugreek - pinch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur casg air a' mhuilis agus bidh sinn a 'toirt a' chnàimh ann an uisge a ghoil gus am bi e bog. Le eadar-mhìneachadh, bidh sinn a 'dèanamh an stòiridh. Bidh glasraich sgaldte air an gearradh le làimh no le inneal-bogsa, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh tioram ro làimh. Cuiridh tu na cnothan a-steach ann am feur air leth, cuir grunnan cluaran de dhuilleag dhan mhullach. Bidh uinneanan gam bualadh ann am fìor-ghlan agus còmhla ris a 'chòrr de na h-innealan. Dèan spìosradh bìdh a-mach, cuir greens agus cuir a-steach a-steach do bhàl. Thathar a 'frithealadh a' Phali bho mhuileann-làn.
Pàil de chàl le cnothan
Ingredients:
- caban duille - 300 g;
- Spinach ùr - 200 g;
- walnut - 150 g;
- clachan garlic (mòr) - 2 phìos;
- coriand uaine agus peirsil, itean uinneagan;
- fìon fìonag - 15 ml;
- wig na talmhainn - 6 g;
- gràin pomegranate - airson a bhith a 'frithealadh.
Ullachadh
Nigh na duilleagan spionag anns a 'phras-bhris gus am bi iad a' fàgail agus a 'sùghadh air an leigeil ma sgaoil. Cruthaich na duilleagan bho uisge agus gearradh. A 'glanadh càl agus a' leigeil leis na duilleagan tron ghrèin feòil. Tha Walnut air a thoirt gu flùr agus air a mheasgachadh le glasraich. Cuir ris an garlic, an spìosraidh agus am fìon-bhreac dhan ghluasad, crìochnaich am bacaid le greens ann an sùim sam bith a tha a dhìth ort. Foirm a 'mhòr-chuid a-steach do bhalla, fuaraich agus seirbhis, a' crathadh le sìol pomegranate.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd phalis bho chàl?
Airson ullachadh phalis, tha an cà bán as ruigsiche air a chleachdadh gu tric, a dh'fheumas a bhith air a chur tro ghrinnear feòil no air a bhleith le làimh mus cuir thu ris, a rèir co-chòrdadh a tha a dhìth airson a 'mhias.
Ingredients:
- Cab geala geal - 1,5 kg;
- walnut - 400 g;
- geamhraidh geal - 60 g;
- fìonag fìon - 60 ml;
- Piobar ruadh - 2 g;
- Sìol Fenugreek - 1 teaspoon;
- clachan garlic - 4 pcs.;
- Coriander tiormaichte - 1 teaspoon.
Ullachadh
Tha an ceann càl air a roinn ann an ceithir pàirtean agus air a ghoil gus am bi e bog. Bidh sinn a 'dol seachad air cnò-chnàimh le bhith a' giùlan feòil feòla, cuir spìosraidh. A 'gearradh oinnseanan geala agus uainean geal. Bidh sinn a 'dol tro ghrinnear feòil no a' gearradh gu h-àraidh duilleagan càl le làimh. Measg na h-àrainnean gu lèir còmhla agus a 'cruthachadh nam bàlagan. Bidh sinn a 'frithealadh bìdh den pomegranate air a fuarachadh le sìol.
Pàil de chàl agus beets
Bidh am pàli le beets a 'tarraing an sùla air sgàth an dath agus an coltas tùsail aca san fharsaingeachd. Bidh bàlaichean glasa de ghlasraich le spìosraidhean èibhinn gu bhith nan luchd-aoigheachd.
Ingredients:
- biatais - 250 g;
- bileagan de chàl geal - 100 g;
- tubairean buntàta - 1 pc.;
- bundle de coriander;
- walnut - 70 g;
- oinnsean geala - 40 g;
- garlic (clòbh mòr) - 2 pcs.
Ullachadh
Is urrainn dhuinn na beets a ghoil dìreach leis a 'chraiceann, fionnar e, glan e agus cuir às dha le grinnear feòil no coidseadair.
Bidh sinn a 'cur an uiread de luibhean agus a' measgachadh de ghlasraich gu chèile. Cuir oiseanan air an gearradh gu h-ìosal, flù na cnòthan agus clachan-eòrna. Rèiteachadh a 'mhias, cuir ris na glasaichean gus blas a chur orra agus cuir iad a-steach na bàlaichean, agus cuiridh iad am buntàta e eadhon nas fhasa. Bidh plasan fuarach air an frithealadh ann an dòigh clasaigeach le sìol uaine no pomegranate a chuir blas anabarrach gu bràth.