Do gach neach a tha dèidheil air bidhe den leithid, mar chips , tha sinn a 'moladh gu mòr a bhith a' dèanamh aig an taigh, an rud nachos Mexican. Cuideachd, bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a nì thu seud iongantach blasta airson a' bhìdh iongantach seo.
Mar a chogas tu sgioban gunos san àmhainn san dachaigh - rèis
Ingredients:
- cornmeal - 65 g;
- uisge ghoid làidir - 80 ml;
- ola lus na grèine - 3 spàinean maise;
- paprika dearg talmhainn - 2/3 cp.
- salann cidsin - 1/2 cupo.
Ullachadh
Ann am plàta fharsaing, le taobhan beagan air an togail, dòrtar flùr coirce agus cuir uisge uisge goirid ris a-rithist. Cuiridh tu a h-uile càil a-mach gu dìreach le pòca gus an àm sin gus am bi a h-uile càil nas èiginn. A-nis, gun a bhith a 'stad a mheasgachadh, airson beagan bheir sinn ola gun fhàileadh. An uairsin, bidh sinn a 'measgachadh anns an taois airson nachos, paprika dearg talmhainn le cuir beagan de shalainn bhreagha.
Feumaidh sinn dà chlàr bèicearachd, a tha air an còmhdach gu tur le pàipear bèicearachd agus, a 'roinn an taois, ga sgaoileadh gu sgiobalta thairis air farsaingeachd gu lèir nan duilleagan. Chleachd sgian fìor thàmh agus biorach an t-uabhas a-steach do thriantanan fada. Bidh sinn a 'cur a h-uile càil anns an fheadhainn a tha air an teasachadh gu 165 grad-àmhainn agus a' fuine anns a 'mhodh seo, sgiobannan sùbailte 15-20 mionaidean.
Tha blas nachos a 'nochdadh gu dearbh, a-mhàin ann an companaidh an t- sauce càise Mheicsiceoich seo.
Mar a nì thu sios airson nachos san dachaigh - rèis
Ingredients:
- deagh ìm (82.5%) - 130 g;
- càise (cruaidh) - 550g;
- uachtar sear (20%) - 270 ml;
- piobar dearg (spìosrach) - 2/3 cp.
Ullachadh
Leitidh sinn an ìm ann an àmhainn microwave agus dògaidh sinn e ann an siospan beag. Chuir sinn a-steach e an caise cruaidh a chuairteachadh tron grater as lugha agus chuir e an t-soitheach air a 'phloc an uillt leis an teine air a lùghdachadh gu co-dhiù. Nuair a chì sinn gu bheil an t-uabhas càise a 'leaghadh, tha an t-àm ann a bhith a' toirt a-steach uachdar searbh an seo. An dèidh dhan càise a bhith air a sgaoileadh gu tur anns a 'mhullach àrda agus bidh e gu math co-sheòrsach, an sin cuir a-steach am piobair teann dearg agus an sauce a thoirt às an losgadh.
Cho luath's a bhios teòthachd an t-sauce a 'tighinn gu teòthachd an t-seòmair, faodaidh sinn tòiseachadh a' frithealadh. Ann am bobhla mòr bidh sinn a 'dòrtadh sgioban arbhair bòidheach agus anns an aon mhias bidh sinn a' sgaoileadh beagan spàinnean de shiùbhras càise. Gabhaidh sinn na pìosan leis na làmhan againn, cuiridh sinn iad a-steach don t-sauce agus bithear a 'gabhail tlachd às a' bhiadh mhìorbhaileach seo ann an compàirteachas tlachdmhor de charaidean is de charaidean!