Ann am galaran a 'ghalair-bhradain, an stamag, ach mar as trice leis an àbhaist a bhith a' cleachdadh biadh gruamach, crosc, biadh spioradail agus mì-chleachdadh deoch làidir, sèididh an pancreas , no pancreatitis. Anns a 'chùis seo, feumaidh fios a bhith agad dè dìreach as urrainn dhut ithe le pancreatitis, gus ionnsaighean pian agus duilgheadasan an tinneis a sheachnadh.
Is e a 'chiad rud a tha na dotairean a' moladh beathachadh ceart, seòrsa de dheagh leigheas a dh'fhaodas cuideachadh anns an t-strì an aghaidh an tinneas dona seo. Mura h-eil thu a 'cumail ri riaghailtean daithead leigheis, is dòcha nach bi dòighean leigheis sam bith neo-èifeachdach, mar sin is e an rud as cudromaiche agus cudromach a bhith a' cumail sùil air an daithead agus a bhith a 'cumail ris a' chlàr-taice a tha na dotairean air an òrdachadh.
Pancreatitis (daithead) - dè as urrainn dhut ithe?
Bu chòir pancreatitis dietotherapy a bhith a 'cruthachadh sìth is faochadh as motha do na buidhnean cladhach. Tha a 'chiad trì latha air a chomharrachadh mar ghort iomlan. Faodaidh tu uisge alcaileach blàth a thoirt suas gu leth liotair gach latha. An uairsin, tha an dotair a 'moladh gum faod thu ithe le pancreatitis pancreatic agus bidh an clàr-bìdh a' leudachadh mean air mhean air sgàth solais, biadh sgapte, leth-lìge. A rèir seòrsachadh Pevsner, is e àireamh daithead 5 a tha seo. Feumaidh tu ithe gu tric, ach glè bheag. Deoch làidir, toirmisgte biadh sam bith saillte no spìosrach sam bith. Dòighean còcaireachd - a 'goil, a' steamadh, a 'goid ann an uisge.
Dè an seòrsa measan a dh'fhaodar a chleachdadh airson pancreatitis pancreatic?
Ann an cunnart bho dhuilgheadas gann, thathar a 'moladh toradh airson deasachadh jelly, a' dèanamh coimeas eadar luchd-siùcair. Faodaidh tu aodach milis a dhèanamh. Le bhith a 'lùghdachadh soidhnichean de dh' fhàs nas fheàrr, feumaidh an clàr-bidhe a bhith beairteach le vitamain. Seo na toradh le pancreatitis, a ghabhas a ghabhail a-steach anns an daithead:
- ùbhlan milis aibidh agus seòrsa samhraidh bog (faodaidh tu ùr le craiceann sgapte);
- bananathan (chan eil barrachd air aon san latha);
- oranges milis, tangerine;
- plumagan agus apricots (ùr a-mhàin le leasachadh leantainneach).
Dè na glasraich a dh'fhaodar a chleachdadh airson pancreatitis?
Anns an ùine ghoirid de shlamadh an pancreas, chan fhaighear ach glasraich bruidh ann an cruth puree gun ola, salann, siùcair - buntàta, curranan, sgoltagan òga gun sgeadachadh, pumpkin. Faodar beathachadh airson pancreatitis leantainneach a chur ris a 'mhin-mhol, broccoli, beetot. Faodaidh tu brotagan glasraich a ghiùlan le gràn, agus anns a 'mash cuiridh iad pìos ìm, bainne no uachdar. Bidh lusan ùra le cùram a 'nochdadh anns a' chlàr-bìdh, ag ullachadh salad de churanan no cucair le greens air a ghràdh. Chan urrainn dha megplants, tomato ithe barrachd air dà uair san t-seachdain. Tha e nas fheàrr caban a chleachdadh anns an stùc no an lusan glasraich.
Dè an seòrsa èisg a dh'fhaodar a chleachdadh airson pancreatitis?
Tha bathar le pancreatitis air a cheadachadh ach chan eil e grinn. Tha an t-iasg air a ghabhail a-steach sa chlàr-taice cho tràth ris a 'chiad seachdain de thinneas. Na seòrsachan bìdh as feumail:
- suas gu 1% de shusbaint saill - trosg, adag, navaga, dearcan aibhne, pollock;
- suas ri 2% de gheàrr - pike, dearcan lùbach, lèabag, burbot agus carp ceusaidh;
- suas ri 4% de shocair saill - rionnach, feòil, breac.
Bho iasg mar sin is urrainnear bailichean-feòil no gearran-smùide, soufflé agus casseroles ullachadh. Ann am pancreatitis leantainneach, faodaidh iasg a bhith air a bruich no air a ghoid. Tha e ceadaichte a bhith a 'cur ris a' bhiadh le bradan pinc, catfish, tuna agus butterfish. Air a thoirmeasg aig a h-uile ìre den ghalar a th 'air a sheinn le iasg, iasg a thiormachadh agus a smocadh, saillte agus marinade.
Dè an seòrsa gràn a th 'agam le pancreatitis?
Tha beathachadh airson pancreatitis gruamach a 'ceadachadh dìreach an dèidh a bhith a' fastadh gus brochan sgaoilte, leth-leacach agus brònach a chleachdadh. Tha cèicean Rice no flagan coirce air an grodadh gu math ann am bainne a tha leth air a thrioblachadh le uisge agus chan urrainnear a bhith air a chur gu grinn, salann, siùcair agus ola. An uairsin tha an cuibhreann a 'gabhail a-steach bian-chaorach agus bro-bhrat. Às deidh ìre gann an tinneis, tha e comasach dha na porridges a ghoil gu cruaidh agus cuir pìos ìm, beagan salainn. Tha brochan coirce, muilt agus eòrna air an call gu dona, agus mar sin chan eil iad iongantach a bhith a 'gabhail a-steach an daithead, eadhon nuair a dh' fhalbh an galar.
Dè an seòrsa aran as urrainn dhut ithe le pancreatitis?
Anns a 'chiad ùine de pancreatitis acute chan fhaighear ach aran geal, a chaidh a thiormachadh an-dè no roimhe seo. Faodaidh tu craicearan a chòcaireachd bhuaithe. Chan eil norm an arain nas motha na 200 g gach latha. Bidh aran an t-seagal agus grànan iomlan ag adhbhrachadh an t-siostam cladhach, ag adhbhrachadh spasm dian, bloating agus ionnsaighean pian. Mar sin, faodaidh beathachadh le pancreatitis pancreatic a bhith eadar-dhealaichte le aran dubh no le bran, a-mhàin às deidh leasachadh iomlan de chlàran-clèithe.
Dè an seòrsa càise a th 'agam le pancreatitis?
Tha am beathachadh ceart le pancreatitis a 'solarachadh airson a bhith a' toirt a-steach càise anns a 'bhiadh dìreach mìos an dèidh a bhith a' gabhail a-steach ùine ghoirid an tinneis. Aig a 'chiad dol a-mach is urrainn dhut càise beag, geir, geir ìseal: Adyghe, mozzarella, agus brynza. Tòisich le pìos beag mar chur ri biadh glasraich no gràn, faodaidh tu suas gu 100 gram gach latha. Tha diofar sheòrsaichean càise ann a tha ciontach aig ìre sam bith de pancreatitis:
- leaghte (gu mòr ann an riochd blasan agus dathan, salainn);
- Caesan Smocach;
- Seòrsaichean cruaidh le susbaint geir nas àirde na 40%;
- càise le mullach no le cnothan, piobar, luibhean;
- stuthan càise.
Nuair a bhios tu a 'taghadh càise, aire a thoirt don chumadh, blasan agus dath an làthair. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'taghadh ùr, gun a bhith a' comharrachadh spàirn. Chan eil càisean saillte agus geur freagarrach airson euslaintich le pancreatitis, oir tha iad ag obair gu cruaidh air an stamag agus a 'brosnachadh a' bhriseag. An roghainn as fheàrr - càise, air a bruich aig an taigh bho bainne air nach eil geir.
Dè na sufean as urrainn dhut ithe le pancreatitis?
Bidh an pancreas cuideachd a 'dèanamh insulin, mar sin mìos an dèidh ionnsaigh pian gann, gus a obair a dhèanamh nas fhasa, tha siùcair air toirmeasg. Tha beathachadh airson pancreatitis a 'toirt cothrom air ceadachadh anns a' chlàr-bìdh agus pògel air fructose, agus bhon dàrna mìos de jelly agus maragan cuideachd le milsearan. Le leasachadh leantainneach, faodaidh tu moladh atharrachadh gu siùcar, mil, slat. Ceadaichte ann an àireamhan beaga le fulangas math de marshmallows, marmalade, briosgaid bhriosgaidean, taigh-fuine le taigh-fuine. Faodar milsean milis agus souffle gun teòclaid ithe bho losgannan.
Dè an seòrsa biadh mara a th 'agam le pancreatitis?
tha an clas biadh seo làn de phròtain, iodine, iarann agus vitamain. Ach chan urrainnear na stuthan feumail seo le pancreatitis a thoirt a-steach don chlàr-taice a-mhàin mìos às deidh fàs nas miosa. Tòisich le caraidean muilte ann an brotagan no ballan-èisg. Aig ìre an ùghdarrais, cha mhòr nach eil a h-uile biadh mara - feusgain agus sgudan, cromagan, octopuses air an cleachdadh ann an cruth bruich. Tha biadh mar seo, sushi, ròin, smocadh agus picilte biadh fada bho na ghabhas ithe le pancreatitis aig ìre sam bith den ghalar.
Dè na cnòthan as urrainn dhut ithe le pancreatitis?
A thaobh dè am biadh airson pancreatitis, tha cùrsa an tinneis an crochadh, mar sin ged a tha pròtainin agus vitamain luachmhor anns na cnothan, tha structar geir is teann airson an fheadhainn tinn cron. Cuir ri daithead chnothan chan fhaod ach sia mìosan a bhith ann le call stàbaill. Bu chòir na nucleoli uile a bhith air an glanadh den fhilm agus a mhilleadh. Faodaidh tu a bhith ag ithe amh no tioram, cuir ris a 'chàch brochan is taigh. A-mach às a h-uile gnè, chan eil an pancreas agus an galar cho èibhinn: cait-fhiadhaich, cnòthan-cnòthan, almoin agus cnothan calltainn. An rud as miosa na h-uile, tha cnothan-cnòthan agus cnothan Brazil a 'fulang.
Dè na stuthan bainne airson pancreatitis?
Chan eil beachdan mu dheidhinn a bheil e comasach deoch-làidir a bhith ann an pancreatitis tric a 'tighinn còmhla. Ann an suidheachadh sam bith, bu chòir an stiùireadh a bhith fo fhulangas fa leth. Bidh a h-uile stuth bainne bainne a 'tòiseachadh a' cur ris an daithead nach eil nas tràithe na an treas seachdain an dèidh do dh 'fhàs nas miosa. Feumaidh tu tòiseachadh le cupan cairteal de iogart 1, iogart no kefir ron leabaidh. Tha e deònach stuthan bainne bainne a dheasachadh leat fhèin aig an taigh le bhith a 'cleachdadh chultaran tòiseachaidh sònraichte. Is e a-mhàin anns a 'chùis seo gum feumar bainne a cheannach cho ìosal' sa ghabhas. Tha bathar le lìonaidhean agus dath air an dùnadh a-mach.
Dè an seòrsa feòil a dh'fhaodar a chleachdadh airson pancreatitis?
Tha saturation a 'phròtain corporra an urra ri bhith a' tuigsinn dè an seòrsa beathachaidh a th 'ann am pancreatitis a bhios cho socair agus aig an aon àm blasda agus riaraichte. Faodar feòil a thòiseachadh ag ithe na h-aon slat às deidh na h-ùine luath san raon gruamach. Bidh a h-uile càil a th 'air a ghlanadh air a ghlanadh gu cùramach de tendons agus de fhilmichean, air am brùthadh dà uair ann an grinnear feòil. Ullaich bàlaichean-feòil, clachan-feòil, gearran-smùid agus rollaichean. Seach gum faodar an stòr iomlan a ghoil, a ghoid, agus a 'fuine. Nuair a tha pancreatitis nas fheàrr air a ghabhail a-steach:
- cearc (feumar an craiceann a thoirt air falbh);
- turcaidh;
- Crawl;
- mairt feòil bochd;
- feal.
Mu dè as urrainn dhut ithe le pancreatitis, bu chòir dhut daonnan bruidhinn ri dotair no neach-beathachaidh. Nuair a chuireas tu toradh ùr sam bith, feumaidh tu sùil a chumail air do staid, ma tha duilgheadas sam bith a 'tachairt, tha e nas fheàrr dheth a chur dheth. Bidh cuingealachadh bìdh agus biathaidh iomchaidh a 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh, ag ath-bheothachadh obair àbhaisteach a 'chonnachaidh agus a' leasachadh càileachd beatha.