Tha vegetarianism a 'diùltadh biadh de dh' ainmhidhean. Tha mòran de dh 'aontaichean ann an sochairean agus cron air daithead glasraich, agus tha an rannsachadh de luchd-saidheans a' toirt seachad toraidhean a tha an aghaidh a chèile.
Tha fios mu fhàs-lusan air grunn mhìltean bliadhna, agus an-diugh tha an daithead glasraich a 'fàs nas fheàrr am measg dhaoine ainmeil agus beairteach. Is e am prìomh adhbhar airson a bhith a 'còrdadh ri daoine a bhith a' diùltadh bho stuthan feòil an ùidh agad fhèin a dhìon bho ghalaran cridhe agus aillse, an fheadhainn as cumanta an-diugh. Cuideachd, bidh luchd-leantainn Biùdhachd, Hinduism agus creideamhan eile a 'toirt biadh do bheathaichean agus do theagasg feallsanachail nach eil a' gabhail ri fòirneart. Gabhaidh ri biadh biadh glasaichte cothromach aig aois sam bith, a bheir buaidh dheimhinneach air slàinte a 'chuirp agus, a rèir beagan fiosrachaidh, a' sgaoileadh beatha. Tha e feumail daithead vegetarian agus airson call cuideim - tha an corp air a ghlanadh de tocsainnean agus de ghlas mar thoradh air biadh plannta. Is e a 'phrìomh rud nuair a tha e ag ithe biadh biadh glasraich a bhith a' toirt stuthan feumail don bhuidhinn anns a bheil feòil agus iasg:
Tha àraidean saorach omega-3 agus omega-6 rim faighinn ann an cnòthan-cnòimh, ola glasraich.
Tha am pròtain air a lorg ann an soith, glasan, cnothan, cuisreagan, gràn, gràn.
Gheibhear iaidine bho fheamainn.
Is e calacium a th 'ann an stuth bainne, leòineagan, soith, cnothan, toradh tioram, sesame, crom-lus, glasraich le duilleagan uaine.
Iarann - ri fhaighinn ann an sìol sesame agus melon, cnothan, pistachios, cuisreagan, spionagach, algae, bainne, geur-chruithneachd.
Sinc - cnòthan, cnothan, cinn-latha, geur-chruinn.
Vitam B12 - sprouts alfalfa, earrann de bhiadh, stuthan bainne, uighean.
Bidh cuid de luchd-glasraich a 'diùltadh a h-uile bathar de bheathaichean, a' gabhail a-steach bainne agus stuthan bainne, uighean, mil. Airson adhbharan slàinte, an daithead vegetarian as fheàrr le lacto (caitheamh stuthan bainne agus biadh plannt) agus peketarianism (a 'gabhail a-steach cleachdadh biadh mara agus iasg).
Dè a th 'ann an dìomhaireachd?
Tha daithead vegetarian airson call cuideam as èifeachdaiche as t-samhradh, nuair a tha e furasta na stuthan riatanach agus eadar-mheasgte fhaighinn. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu sùil a chumail air ur slàinte. Is urrainn do bhiastasan cruaidh a bhith a 'toirt a' bhodhaig air falbh, agus mar sin aig a 'chiad shoidhne de shàrachadh agus laigse, feumaidh tu an daithead agad atharrachadh. Tha e nas fheàrr daithead vegetarian teann a chleachdadh mar latha fastaidh. Agus an dèidh an ùine às-dhèidh (gun a bhith nas fhaide na 7 latha sa mhìos) cuiridh e ris an daithead le biadh de dh 'ainmhidhean.
Tha mòran eisimpleirean ann de dhaithead glasraich airson call cuideam, ach faodaidh tu an clàr-taice agad fhèin a dhèanamh, stèidhichte air roghainnean pearsanta agus cothroman. Fiù 's ma tha am prìomh amas agad a' call cuideam, bu chòir dha daithead, sa chiad àite, a bhith a 'leasachadh slàinte. A 'glanadh corp tocsainnean agus tocsain, atharraichidh tu obair bhuill agus siostaman na buidhne agus bidh thu a' gnàthachadh na metabolism. An uairsin bidh call cuideachaidh mar thoradh air ath-bheothachadh agus, mar thoradh air sin, thèid an cunnart fhaighinn air notaichean a bharrachd às deidh an daithead ìsleachadh gu mòr.
Nuair a tha thu a 'leasachadh clàr-taice, bu chòir na prionnsapalan a leanas a bhith air an gabhail a-steach:
- bidh biadh air a chuairteachadh gu luath sa mhadainn;
- a rèir aois, gnè agus àirde, tha an àireamh de kilocalories a tha riatanach gach latha air a thomhas gus nach bi an organsa air a ghlanadh;
- bu chòir stuthan a tha a 'gabhail a-steach proteinichean agus carbohydrates a bhith air an ithe air leth bho chèile;
- chan eil biadh biadh glasraich airson call cuideam a 'toirt a-mach cleachdadh stuthan bainne bainne agus bainne, glè fheumail don bhuidheann;
- tha ìre àraid de bhotamain agus mèinnirean a dhìth gach latha airson gnìomhachd corporra àbhaisteach. A 'dèanamh suas an clàr-taice, feuch ris na stuthan a tha nas beairtiche le na h-innealan ceart a thogail. Meudachadh sgoltadh sgiobalta, sùbailte geur, giùlan, dìomhaireachd - a 'chiad chomharra de dhìth maitheas.
Ma tha na comharraidhean sin a 'tachairt, atharraich an cuibhreann sa bhad; - airson adhbharan slàinte, tha e iomchaidh gabhail ri iasg agus biadh mara de chàileachd àrd, oir tha mòran amino-aigéid riatanach ann;
- ma tha galairean leantainneach no gruamach ann, faodaidh mòran de bhiastagan a bhith air an cur an aghaidh a chèile, agus mar sin is fheàrr co-chomhairle a chumail ri dotair no dotair.
Le dòigh-obrach chomasach, tha daithead vegetarian glè fheumail airson slàinte. An dèidh a bhith a 'feuchainn ris an dòigh-beatha seo, air a bhith mothachail air neart agus solas, bidh mòran a' toirt seachad stuthan feòil a-riamh seach a bhith a 'cur ri gleidheadh na h-àrainneachd. Ach mura h-urrainn dhut feòil a dhiùltadh, bidh 2-3 latha de dhaithead glasraich teann (eadhon uair sa mhìos) feumail agus bheir e deagh bhuaidh air do shlàinte.