Is e seann milis Ruiseanach a th 'ann am min-choirce, a bha gu traidiseanta a' frithealadh a 'bhòrd fhlùraichean. Air sgàth cho cunbhalach, bha e air ithe le spàinean, le sòcadh le meala, uachdar searbh no slat-dearc. Ann an còcaireachd an latha an-diugh, a bharrachd air blas agus feartan biathachd, tha an dias na fheartan leigheas luachmhor agus tha e air a chleachdadh ann an làimhseachadh caochladh tinneasan.
Ciamar a bhithear a 'bruich min-choirce?
Tha min-choirce bho "Hercules" sìmplidh agus ruigsinneach. Tha e deiseil gun sourdough. Bidh flalag air a lìonadh le uisge fuar air an sgaradh airson 12 uair a thìde. Às deidh sin, thèid an uiread a chraoladh agus a chur chun a 'phlàta. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd an t-sròin feumaidh e gluasad gus stad a chur air an stalc bho bhith a' socrachadh air a 'bhonn. Airson blas traidiseanta searbh, thèid sùgh lemon a chur ris.
Ingredients:
- clach-coirce - 230 g;
- 750 g uisge;
- siùcair - 60 g;
- sùgh lemon - 40 ml;
- craiceann lemonach - 10 g.
Ullachadh
- Bidh flalag a 'lìonadh le uisge fuar agus fàg thar oidhche.
- Brùth air a 'mhin-choirce agus cuir a-mach an t-iongantas.
- Cuir siùcair, sùgh agus sùgh lemon.
- Còcaireachd os cionn teas ìseal.
- Cuiridh geal leum bho "Hercules" a-steach don fhrigeradair gus am bi an làn tiugh.
Geala-choirce - seann ribeasg Ruiseanach
Is e recipe clasaigeach a th 'ann an coirce geal a tha air ullachadh air leaven. Tha a phrionnsapal stèidhichte air a 'phròiseas a bhios a' goid a 'tachairt ann an clàran-coirce làn-uisge. Gus an luadhadh a luathachadh anns a 'mhòr-chuid cuir crùbagan aran seagal. Tha am measgachadh de bhroinn air a chraoladh tro chriathar dà uair agus air a ghoil airson 3 mionaidean. Cha do rinn na lobhagan feumail sin bàs, chan eil glùinean a 'goil.
Ingredients:
- clach-coirce - 200 g;
- uisge - 900 ml;
- crust de aran seagal - 4 pcs.
Ullachadh
- Thoir min-choirce le uisge fuar agus fàg an teas airson latha.
- Cho luath 's a tha an t-iongantas searbh a' nochdadh, cuiridh e casg air a 'mhullach tro chriathar.
- Flakes agus aran a 'fàs a-mach.
- Cuir an lionn air an teine agus bruich, stir, airson 3 mionaidean.
- Feuch pògel clasaigeach min-choirce ann an cruth teth le aran no buntàta bruite.
Kissel bho flùr coirce - rèis
Chan eil Kissel bho mhin-choirce cho feumail na gràn no coirce. Diofar ann an astar còcaireachd. Bidh structar a 'mhin a' brosnachadh coipeadh luath agus a 'leigeil leat blasad a thoirt air an tlachd an dèidh 6 uairean a thìde. Chan eil ach briosgaidean seagal a 'luathachadh an leaven, ach tha iad cuideachd a' toirt blas sònraichte. Is e am prìomh rud nach tèid a dhèanamh thairis air, no air an làimh eile bidh am pògel gu math searbh.
Ingredients:
- flùr coirce - 120 g;
- uisge - 900 ml;
- briosgaidean seagal - cuibhreann;
- salann - 5 g.
Ullachadh
- Bidh min-choirce air a dhòrtadh ann an uisge blàth, cuir briosgaidean agus fàg an teas airson 6 uairean a thìde.
- Brùth-inntinn a gheibhear, seusan le salann agus còcaireachd thairis air teas ìosal airson timcheall air 3 mionaidean.
- Crìochnaichte a 'toirt a-mach cnàimh geal bho theas agus a' cur cuideim air uair a thìde.
Muine-choirce le mil
Is e reasag a th 'ann an coirce geal a leigeas leat blasad a dhèanamh de blas blas. Gus faighinn cuidhteas an blas sear, gu tric bidh an jelly làn de shiùcair, nach eil gu tur feumail le beathachadh meidigeach no beathachaidh. Tha e nas fheàrr mil a chleachdadh. Tha e a 'dèanamh milis agus a' cur fàilte air. Mus cuir thu mil air a h-uile càil, thèid pògel a fhrithealadh.
Ingredients:
- sgaitean coirce - 450 g;
- uisge - 2.5 liotair;
- mil - 80 g.
Ullachadh
- Bidh flakes a 'dòrtadh gu jar, lìonaibh le uisge, dùin an dùn agus fàg airson 2 latha anns a' bhlàths.
- Strain tro chriathar.
- Brùth am fuasgall coirce a-steach do shàbhraidh agus bruich thu air teas ìseal gus am bi e a 'goil.
- Fuar, cuir mil agus cuir seòl mil-mhol air a 'bhòrd.
Mion-choirce air Kefir - rèis
Kissel bho "Hercules" - reasag leis am faod thu broth slànachaidh ullachadh aig an taigh. Tha Kissel air ainmeachadh às deidh an Dotair Izotov, a chruthaich leaven air uisge agus iogart. Bidh Kefir a 'luathachadh lughdachaidh agus a' cuideachadh na mòr-shluaigh gus a bhith nas luaithe. Thathar a 'moladh Kissel a bhith ag ithe anns na maidnean, oir tha e gu mòr a' toirt buaidh air agus a 'toirt ionnsaigh air an oidhche.
Ingredients:
- flakes "Hercules" - 500 g;
- uisge 3.5 liotair;
- kefir - 120 ml;
- salann - 5 g;
- ìm - 50 g.
Ullachadh
- Meudaich trì liotairean uisge le kefir.
- Cuir flasan air falbh leis a 'ghealach a tha a' tighinn às a chèile agus fàg am measgachadh airson dà latha.
- Strain agus fàg an dùmhlachd airson 18 uairean a thìde.
- An ceann greiseag, bidh an cuimseachadh air a roinn ann an dà shreath: leac aotrom agus teine geal tiugh.
- Thoir air falbh an leòg le tiùb rubair agus fàg teine geal.
- Dèan 200 ml den eudach le 500 ml de dh'uisge agus bruich airson 5 mionaidean.
- Feuch an min-choirce bòidheach le ola is salann.
Min-choirce le bainne - reasabaidh
Bidh Kissel bho bhratagan coirce air fàs nas bòidheach ma chuireas tu bainne ris. Le leithid de cho-roinn bidh am biadh nas motha agus bidh e a 'riarachadh an acras fad ùine mhòr. Tha an t-oideas sìmplidh agus cha toir e seachad tòrr oidhirp agus ùine. A h-uile rud a dh 'fheumar: òl min-choirce le uisge air an oidhche airson swelling. Tha an leac a gheibhear bho fhileadh air a chur còmhla ri bainne agus air a ghoil gu cunbhalachd tiugh.
Ingredients:
- bainne - 250 ml;
- sgeadain-coirce - 100 g;
- uisge blàth - 350 ml;
- siùcair - 20 g;
- ola - 25 g.
Ullachadh
- Thoir air falbh flakes le uisge blàth agus cuir an dàrna taobh airson 12 uair a thìde airson swelling.
- Brèididh flakes, broth a 'sruthadh.
- Cuir bainne blàth agus bruich gus am bi e tiugh.
- Rèite le ola, salann.
- Freiceadan min-choirce ann an riochd fuarach.
Muine-choirce le dearcan
Bidh ciseil bho mhin-choirce a 'còcaireachd ann an iomadh dòigh. Tha aon de na daoine a tha a 'còrdadh ri mòran a bhith le dearcan. Tha an reasabaidh seo feumail gu leòr. Tha flakes annad fhèin a 'toirt buaidh bhuannachdail air a' bhodhaig, gu math, agus còmhla ri dearcan a 'tionndadh pògel gu bhith na stòras luach vitimain. Le bhith a 'cur dearcagan ùra no reòta, faodaidh tu blas agus coltas a' mhias atharrachadh gach turas.
Ingredients:
- sgeadain-coirce - 50 g;
- Strawberries - 80 g;
- uisge 750 ml;
- siùcair 30 g.
Ullachadh
- Thoir air falbh flakes le 500 ml de uisge teth agus fàg airson 6 uairean a thìde.
- Strain am measgachadh tro chriathar.
- Cuir searbh, siùcar agus 250 ml de dh'uisge fuar ris.
- Cook airson 5 mionaidean gus co-chòrdadh tiugh.
Màn-choirce Kissel - reasabaidh airson clann
Bidh feòil-feòir bho "Hercules" airson clann - feumail agus sàbhailte airson beathachadh na cloinne. Bidh biostimulator nàdarra leithid seo a 'cur ri calcium, magnesium, flùride agus iarann, a tha riatanach airson fàs-bheairteas a tha a' fàs. Faodar kissels air an uisge a bhiadhadh do phàistean, clann os cionn aois pògaid le moladh air bainne cuibhneil.
Ingredients:
- clach-coirce "Hercules" - 200 g;
- uisge - 1,25 l
- bainne curdled - 100 ml;
- mil - 50 g.
Ullachadh
- Lìonaibh "Hercules" le uisge blàth, cuir ris a 'bhainne curdled agus measgachadh.
- Fàg airson latha.
- Fàg an leaven, dragh an lòch soilleir, agus bruich e airson 5 mionaidean os cionn teas ìseal.
- Fuar agus cuir mil.
Geala-choirce anns an ioma-bhall
Tha Kissel bho flame choirce multivarke eadar-dhealaichte chan ann a-mhàin aig prìs ruigsinneach, ach cuideachd an dòigh cheart deasachaidh. Bidh bobhla an ioma-chòmhnaidh a 'faireachdainn bho bhith a' gluasad gu leantainneach agus a 'dèanamh cinnteach gum bi milleadh co-aonaichte gun cnapan. Tha na pròiseasan a bhith a 'gearradh agus a' bruthadh bhratagan riatanach. Às deidh sin, bidh na spìosraidhean geal agus a 'leum anns a' mhodh "Bèicearachd" airson 10 mionaidean.
Ingredients:
- clach-coirce - 300 g;
- uisge - 900 ml;
- craiceann lemonach - 10 g;
- siùcair - 20 g.
Ullachadh
- Bidh flalag a 'lìonadh le uisge blàth agus fàgaibh airson 10 uairean a thìde.
- Bidh a 'mhòine coirce a' cromadh agus a 'dòrtadh tioram dhan bhobhla.
- Cuir siùcair agus fois a-steach.
- Cook sa mhodh "Bèicearachd" airson 10 mionaidean.
Buannachdan bho jelly bho Hercules
Chan eil feum air min-choirce mì-chinnteach. Tha an stuth eadar-dhealaichte bho dheochan biorach le susbaint pròin àrd, a tha air a chleachdadh gu soirbheachail le diet agus ann an leigheas beathachaidh. Gus an geallan ullachadh, cleachd min-choirce no gràn, a dh'fheumas a ghoid. Tha an teicneòlas seo a 'toirt blas air a' phògel le bacteria a bheir buaidh bhuannachdail air a 'bhodhaig.
- Tha mòran de vitamain agus microelements a tha riatanach airson neart an t-siostam dìon a neartachadh. Tha min-choirce, còmhla ri a luach beathachaidh.
- Tha buaidh ath-nuadhachail aig Kissel air soithichean fuil agus cridhe.
- Bidh e ag ath-nuadhachadh an microflora intestinal, agus mar sin, tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an làimhseachadh ulcers gastric agus gastritis.
- Tha cleachdadh làitheil an deoch a 'cuideachadh le bhith a' glanadh corp tocsainnean agus tocsain.