Leig leinn còcaireachd a ghiùlan còmhla riut ann an salann uidheam tairgse. Tha biadh mar sin cho brosnachail agus cho bòidheach cinnteach gu bheil thu a 'còrdadh ri gach ball den teaghlach agad agus gun toir e toileachas dhaibh agus gum bi iad ag iarraidh cur-ris.
Pasta le champignons ann an sàsa bhrèagha
Ingredients:
- uachdar - 205 ml;
- giùlan - 155 g;
- champignons ùra - 215 g;
- oinniún - 55 g;
- càise "Ruiseanach" - 55 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha pasta air a ghoil gu suidheachadh deiseil airson uisge saillte a ghoil. Às aonais ùine a chall, bidh sinn a 'glanadh an oinncheis agus ga ghlanadh beag. Bidh na h-uilltirean air an giullachd agus gan sgoltadh ann an cuibhrigean beaga tana. Anns a 'phras-ùrlair bidh tu a' dòrtadh ola ollaidh, blàth e, cuir a-mach an bogha agus donn gu bog. Caith an balgan-buachair agus feuch na glasraich gus am bi iad air am bruich gus am bi a h-uile lùth air teasachadh. An dèidh sin, bidh sinn a 'toirt a-steach uachdar, cuir salainn a-steach airson blas agus leigeil leotha suidhe air teine beag gus an tig e. Anns an t-sauce uachdar chrìochnaichte bidh sinn a 'sgaoileadh pasta bruich, measgachadh gu mionaideach agus a' stew airson grunn mhionaidean, a 'gluasad. Bidh sinn a 'cur a' mhias ann am plèanaichean agus a 'crathadh le càise grinnte.
Rèit airson pasta le cearc ann an sauce uachdar
Ingredients:
- clach ùr-chearc - 655 g;
- ola glasraich gun odor - 10 ml;
- garlic - 20 g;
- tomato tioram - 55 g;
- flùr - 35 g;
- uachdar - 405 ml;
- Tha uachtar searbh saill ìseal - 100 ml;
- glac - 405 g;
- càise - aig toil;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh briseadh cice air a phròiseas agus air a ghearradh ann an ciùban. Tha garlic air a ghlanadh agus air a thilgeil ann an sligean tana. Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'teasachadh an ola agus a' feòil an fheòil air teas meadhanach. An uairsin bidh sinn a 'tilgeil garlic, tomato air a thiormachadh leis a' ghrian, air a ghearradh ann am pìosan, agus a dhòrtadh am min. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile càil, dòrtadh tu ann an uachdar le saill ìseal, cuir ùir searbh agus spìosraidh. Lùghdaich an teas, còmhdaich le caol agus cuiridh tu aodach airson 10 mionaidean.
Aig an aon àm, bruich gus am pasta le leth-chòcaireachd agus cuir às dhaibh ann am bratach. Às deidh sin, bidh sinn a 'gluasad a-steach dhan sauce, gluais gu dòigheil, cuiridh sinn a-mach am biadh air plèanaichean agus cuiridh sinn às le luibhean ùra gearraichte agus càise gràsta.
Rèit airson pasta le bradan ann an sauce àrd
Ingredients:
- giùlan - 505 g;
- bradan - 405 g;
- bratagan - 305 g;
- uachdar - 405 ml;
- zucchini - 55 g;
- garlic - 5 g;
- ola ollaidh ;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'pròiseas an èisg, air an gearradh ann an slisnagan, agus tha criochan agus garlic air an glanadh agus air am briseadh. Paste an pasta gu leth-chòcaire ann an uisge goileach. Bidh garlic beagan a 'dol seachad ann an ola, agus an uairsin cuiridh e biadh mara. Stir agus donn stuth na 5 mionaidean, a 'gluasad. Às dèidh sin, thilg na zucchini, dòrtadh san uachdar, cuir spicean airson blas agus ga thiormachadh le uisge beag. Cuir an sauce teas airson beagan mhionaidean, agus an uair sin measgachadh e le pasta agus cuiridh e an stuth air a 'bhòrd.
Pasta le turcaidh agus glasraich ann an sauce làidir
Ingredients:
- Filed le turcaich - 205 g;
- glac - 305 g;
- pumpkin - 105 g;
- curran - 75 g;
- oinniún - 75 g;
- piobar milis - 0,5 pcs.;
- uachdar - 205 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha pumpkin ga phròiseas, air a ghearradh ann an ciùban beaga agus donn, còmhla ris a 'chòrr de na lusan glasa, podsalivaya. An dèidh sin cuiridh sinn an turcaidh, air a bhriseadh le slisnagan, agus an ràith le spìosraidhean airson blas. An uairsin, cuir a-steach uachdar a tha gu math geir, a 'toirt a-steach boil agus tilgeil pasta ro-bruich. Cruthaich, cuir an òrdugh air ais airson 5 mionaidean agus cuiridh e a-mach air plèanaichean.
Rèit airson pasta le biadh mara ann an sauce àrd
Ingredients:
- pasta - 405 g;
- bia-mara (biodagan, feusgain, sgùid) - 505 g;
- uachdar - 305 ml;
- garlic - 2 clòbh;
- ola ollaidh - a 'blasad;
- oinniún - 75 g;
- spìosraidh;
- basil - airson maiseachadh;
- cnàmag.
Ullachadh
Bidh glasraich air an glanadh, a bhriseadh agus a dhonn le ola teth ola, gus am bi e bog. Aig an aon àm le seo a 'goil ann am pasta uisge leò. Anns a 'ròsta a dhòrtadh anns an uachdar, thilg na spìosraidhean, na cnàmhan agus na blàth airson grunn mhionaidean air an teas as ìsle. An ath rud, cuir biadh mara a-mach airson blas agus còcaireachd airson 5 mionaidean eile. An dèidh sin, cuir am pasta a bhruich na bu tràithe san t-sauce, stir agus blàth airson timcheall air mionaid. Bidh sinn a 'cur a' bhìdh crìochnaichte air plataichean, sgeadachadh le basil ùr agus cuiridh sinn e chun a 'bhùird.