Is e fallain aplan Frangach a th 'ann an seidl, a tha gu math measail air agus a tha gu mòr a' toirt gràdh do luchd-dèanaimh dachaigh air feadh an t-saoghail. Gu h-ìosal, bruidhnidh sinn mu dheidhinn reasabaidhean sìmplidh airson a bhith a 'deasachadh leann-seallaidh ùbhlan aig an taigh, agus bidh eadhon an uinneadair-dèanaidh ùr.
Is e sreathan sìmplidh a th 'ann an seagal-ubhal air a dhèanamh le dachaigh
A 'cleachdadh an dòigh-obrach bhon reasabaidh seo faodaidh tu a bhith a' dèanamh chan ann a-mhàin le seallaid apple clasaigeach, ach cuideachd gealaidhean bho phiaran agus toradh eile.
Airson an blas as beairtiche den deoch, is fheàrr measgachadh de ùbhlan searbhach agus milis a chleachdadh ann an co-mheas 1: 2, ach a rèir roghainnean pearsanta, faodar a 'chuibhreann seo atharrachadh.
Ingredients:
- siùcair - 1,4 kg;
- ùbhlan - 10.5 cg.
Ullachadh
Mus dèan thu seallaid apail, feumaidh tu na h-ùbhlan fhèin ullachadh. Tha gach toradh air a thiormachadh tioram le napcc, gus cuidhteas truaillearan làidir a thoirt air falbh. Thoiribh fa-near nach eil na toradh air an nighe, oir tha an t-uachdar aca a 'fàs beòthail, a bhrosnaicheas cuibhleachadh. Bidh na h-ùbhlan cuibhrichte air an fàgail ann an blàth is tioram airson dà latha gus tòiseachadh a 'goid. Às deidh sin, cuir às na gasan agus na duilleagan bho na h-ùbhlan, tarraing orra no milleadh iad le measgadair ann am puree, agus cuiridh tu an siùcair. Gu dearbh, cuir siùcar dhan mheasgachadh bu chòir a bhith a 'blasad, ach cha bu chòir gum biodh an t-ullachadh air a bhith a' cluinntinn.
Thathas a ' gluasad pìos Apple gu tanca gorm glan agus a' fàgail anns an teas airson trì latha. Tha an lios air a mheasgachadh gach latha. Às dèidh na h-ùine a chaidh a shònrachadh, thèid an leann-seallaidh ri teachd a chriochnachadh, a 'putadh cèic, an uair sin dòrtaidh i liùl ann an soitheach glana eile agus cuir mi manaig le meur punndured air an amhaich no cuir ròn uisge.
Nuair a bhios an goid air a chrìochnachadh, tha an seicear apal aig an taigh air a chruthar gu cùramach, air a botail agus air a chòmhdach.
Sèider bho sùgh ubhal aig an taigh
Is e an dòigh as fhasa sealladaiche ùbhlan a bhith a 'cleachdadh sùgh a tha air ùr fhosgladh.
Leis gu bheil feòil bho sùgh ùr, bidh e air a theasachadh airson latha no dhà san teas mus bruich e, agus an uairsin air a dhraonadh gu cùramach bhon chnatan. Thathas a 'dòrtadh an sùgh a th' ann an siùcair gorm glan agus air fhàgail fo ròn uisge (gloine) airson an ath mhìos. Bu chòir goid a bhith blàth agus tioram cuideachd. Nuair a bhios an goid air a dhèanamh deiseil, thèid an sidne a dhòrtadh gu socair ann an soitheach eile tro thube, air a chòmhdach agus air a cheadachadh airson mìos eile. An uairsin faodaidh tu a dhol air adhart gu blasad.
Bu chòir an deoch ath-bheothaichte ann am botail dùinte a chumail ann an àite fionnar. Faodaidh an sgeilp a bhith suas ri trì bliadhna.
Sùlaire aplan sìmplidh aig an taigh
Tha an reasabaidh seo cho sìmplidh nach fheum thu fiù 's cuimhne a chumail air na h-uiread de thàthchuid. Dìreach cuir a-mach uiread de ùbhlan de dhiofar sheòrsachan, gus am bi iad a 'lìonadh an tanca giollachd le treas.
Thoir às na cridhe agus roinn na h-ùbhlan gu pìosan beaga. Mar anns a 'chiad rèis, chan fheum thu ùbhlan a ghlanadh, dìreach gan fuasgladh le napcain tioram, dèan cinnteach gu bheil na toradh slàn agus gun shoidhnichean a bhith a' rùsgadh. Cuir dòrn de shiùcar ann gus am faigh ùbhlan barrachd sùgh. Gus an luasachadh nas luaithe cuidichidh e agus beagan bhreabain. Mura h-eil na h-ùbhlan ro shùbailte, tha e ceadaichte beagan uisge a chur ris, ach innis gun toir seo buaidh air blas an deoch, ga dhèanamh nas lugha de shàithichte.
An ath rud, tha manaig le pigeag air a losgadh air amhaich a 'ghiùlain. Nuair a bhios an goid air a chrìochnachadh, mar a tha e air a chomharrachadh le bhith a 'sgoltadh bho làmhan, cuir às don sidne gu socair le tiùb fhreagarrach, a' feuchainn gun a bhith a 'toirt buaidh air grùid. Fàg òl glan deiseil airson deoch airson beagan seachdainean.