Lèine, sùbhrach, aibidh agus milis - an tlachd as fheàrr le mòran dhaoine. Tha e làn làn de magnesium, potassium, iarann, vitamain de bhuidheann C agus R. Melon a 'caitheamh tart gu math, a' lùghdachadh ìre colaistéar-fola ann am fuil agus tha e na sheasamh. Ach chan eil e ach glè thric nach eil mionnan brèagha a 'coimhead gu math bòidheach a-staigh. Leig leinn ionnsachadh san artaigil seo ciamar a roghnaicheas tu e.
Ciamar a roghnaicheas tu melon?
An toiseach, tha sinn air a dhearbhadh leis an àite far an ceannaich sinn e. Tha e nas fheàrr ma tha mòr-bhùth ann, margaidh foirmeil no stòr. An seo, is dòcha gu bheil an toradh a 'dol tro na sgrùdaidhean slàintealachd a tha riatanach, air a stòradh anns na suidheachaidhean ceart, agus mar thoradh air an sin, tha an cunnart ann a bhith a' puinnseanachadh an toraidh a chaidh a mhilleadh air a lùghdachadh gu mòr. Tha e gu math cunnartach meòlan a cheannach air an rathad-mòr no air rathaidean, oir tha na toradh a 'gabhail a-steach stuthan tinneasach agus meatailt trom trom. Gu h-iomchaidh, cha bu chòir melon a bhith na laighe air an talamh, ach air paill shònraichte. Cuimhnich cuideachd nach eil craiceann glè thiugh ann am melon, mar sin bu chòir don toradh a thaghas tu a bhith slàn, gun stains, dents agus sgàinidhean. Na toir mèinean gearraidh a-riamh agus na leig leis an neach-reic an gearradh leat, oir bidh cuilean melon a 'fàs na àite briodachaidh freagarrach airson bacteria ann, leis gu bheil an siùcar àrd ann.
Ciamar a roghnaicheas tu melon aibhne agus milis?
Gus melon a cheannach, a tha dìreach a 'fàs aiseil, is e a' chiad rud as fheàrr a th 'ann. Tha fàileadh tlachdmhor an-còmhnaidh aig na measan aibidh le notaichean sìmplidh de bhileile, mil, pear agus eadhon pineapple. Mura h-eil mi a 'fàileadh melon idir, no fàileadh mar ghorma, tha e nas fheàrr gun a cheannach - tha e neònach. Air an t-slighe, an fheadhainn as teotha san t-sràid, nas beairtiche agus nas taitneile bidh an blas. Faodaidh tu cuideachd feuchainn ri melon milis a thaghadh gus sin a ràdh "don cheangal", ach an seo tha a h-uile dad an crochadh air an diofar. Mar eisimpleir, nuair a thagh mi melon "Kolhoznitsy" bu chòir a uachdar a bhith rèidh, agus an "Torpedo", air an làimh eile, garbh. Bu chòir "Girl Girl Togail" eile a bhith cruinn agus buidhe, agus "Torpedo" - aotrom agus fada. Ma chuireas tu do chorragan gu aotrom air a 'chladhach, bu chòir am melon beagan a bhith a' fàs. Ma tha e gu math duilich, tha e a 'ciallachadh gu bheil e fhathast neònach agus uaine a-staigh. Mas e, air an làimh eile, a tha na corragan agad a 'fàilligeadh, tha e a' ciallachadh gu bheil am melon air a dhol thairis air agus gum bi e a 'dol sìos gu luath. A bharrachd air a h-uile càil, faodaidh e a bhith searbh.
Dè cho ceart 'sa tha thu ag ithe agus a' stòradh melon?
Aig a 'chiad sealladh, tha e coltach, gu math, gum faodadh e a bhith na b' fhasa - gearradh am melon, a thoirt air falbh na sìol agus itheadh e gu sàmhach, a 'còrdadh ris a' bhlas tlachdmhor agus an aodach fiadhaich. Ach an seo, tha e a 'nochdadh, tha comharran cudromach ann:
- Mus tèid a chaitheamh, dèan cinnteach gun dèan thu an melon gu domhainn fo uisge blàth le siabann. Seach gu bheil e anns a 'chladhach melon agus air an uachdar gu lèir, tha toxins an làthair.
- Na stàlaich thu melon geàrr agus leth-itheach anns a 'bhlàths, aig teòthachd an t-seòmair. Cha do dh'ith thu a h-uile meilear aig an aon àm - gabh e sa bhad chun an fhrigeireadair.
- Chan eilear a 'moladh a bhith a' cleachdadh melon còmhla ri uisge fuar, stuthan bainne bainne le deoch làidir agus bainne, oir tha cunnart ann a bhith a 'faighinn tinneas air an stomag.
- Is e deagh thora a th 'ann am Melon agus mar sin is fheàrr a bhith ann eadar biadh, ach chan ann às dèidh ithe no air stomag falamh.
- Chan eilear a 'moladh melon a chleachdadh airson daoine le tinneas an t-siùcair mellitus, ulcachadh peptic, màthraichean torrach agus lactating.
Ma tha thu airson melon de dheagh chàileachd a cheannach, tha e nas fheàrr a dhèanamh anns an t-seusan, is e sin, aig deireadh an Lùnastail no tràth san t-Sultain. Is e am fuasgladh as fheàrr a th 'ann am mèinnean às dèidh breith, seach gu bheil iad air am fàs nach eil fo chraobhan fiolm agus a' cleachdadh nas lugha de bhiastagan agus todhar mèinnearach.
Faodaidh luchd-eòlais de na measan iongantach seo a bhith a 'dèanamh bhuaidhean bòidheach airson a' gheamhraidh - jam agus melon .