Chan urrainnear slicing glasraich a thoirt air prìomh mhias a 'bhùird, seach gur e am prìomh sgeadachadh a th' ann. Mar sin, bidh dealbhadh gearraidhean glasraich an-còmhnaidh a 'feuchainn ri coileanadh le cùram sònraichte agus gràs. A thuilleadh air an sin, chan e a-mhàin gu bheil na h-aoighean uile ag iarraidh salad ithe, is e cuideigin, air adhbharan àraid, as fheàrr le glasraich ann an caitheamh. Tha e riatanach gu bheil briseadh glasraich air a 'bhòrd, ma tha a' phrìomh mhias mar shish kebab bho fheòil no iasg.
Dè cho brèagha ri sgeadachadh glasraich airson fèist?
Bidh am bòrd fèiste a 'gabhail a-steach cuirm fhada, agus tha e air a sheirbheis ann an dòigh nach bi a' còrdadh ris na h-aoighean ach na cuirmean taisbeanaidh. Gu dearbh, an roghainn iongantach, ma tha thu fhèin no cuideigin bhon dachaigh fhèin a 'toirt seachad dìomhair mu ghràbhaladh, is e sin an ceist air mar a sheallas tu agus a sgeadachadh an glasraich a tha air a sgoltadh dhut. Mura h-eil seo fìor, agus nach eil an cothrom cuireadh a thoirt do mhaighstir cuideachd, feuchaidh sinn ri glasraich a dhèanamh leat fhèin. Ma tha thu ag iarraidh agus an ùine a tha ri fhaighinn, chan eil seo duilich. Mar riaghailt, tha gearraidhean glasraich air an cur sìos air duilleagan leitis, ach tha diofar sheòrsachan càl duilleach freagarrach airson glasraich a thoirt seachad. Airson a bhith a 'sgeadachadh slicing glasraich cha mhòr glasraich, glasaichean, cho math ri olaidhean agus càise.
Faodaidh tu gearraidhean glasraich a dhèanamh le diofar salainn, dreasaichean no spìosraidh. Bidh sinn a 'cur a-mach glasraich (cucumbers, peppers de dhiofar dath, carran, daikon) air an gearradh ann an stiallan tiugh air biadh geal còmhnard agus a' cur air, còmhla ri slicing, sauceboats le sauce geal. Is e an dòigh tùsail airson a bhith air a sgeadachadh le lusan a bh 'air a sgeadachadh gus biadh a dhèanamh a-mach à taois ghiosta. Clò-bhuail an deuchainn bhon taobh a-muigh le cumadh freagarrach le teas, oladh, leig dhuinn seasamh airson timcheall air 15 mionaid, bruich san àmhainn, leig le fionnar agus falbh bhon mhullach.
Na cuir seachad dearmad air an daikon, raid - bidh iad a 'dèanamh ròsan sgoinneil. Faodaidh tu an glasraich a sgeadachadh le glasraich ùra, agus cleasan bòcain, carrots a chleachdadh. Bhon cuccrom le cuideachadh bho bhith a 'gluasad sìmplidh gheibhear bothachan fìor mhath.
Ciamar a nì thu gearradh glasraich àlainn airson bòrd buffet?
Tha na nithean sònraichte aige fhèin aig bòrd ceithir-cheistean agus feumaidh iad a bhith mothachail nuair a bhios iad gan frithealadh. Feuch ris a 'chlàr a chuir air dòigh gus am biodh a h-uile biadh "aon bhìdeadh". Tha an riaghailt seo cuideachd a 'buntainn ri gearraidhean eadar-dhealaichte. Is e an t-eadar-dhealachadh as buannachdail de slicing glasraich airson bòrd buffet pìosan de ghlasraich air an cur air skewers no toothpicks. Faodar Szegka le glasraich a chur ann am plèana còmhnard air a 'mhias, a' dèanamh diofar de dhhathan air na glasraich, no faodaidh tu iad a ghleidheadh, mar eisimpleir, ann am pineapple, orange no apple, a 'cruthachadh co-sgrìobhadh fada. Faodaidh glasraich a bhith a 'fàs amh, ola-ola, fìon-dhearc - na do chridhe. Tha canapes de cherry tomatoes, càise agus olives daonnan airidh air soirbheachadh agus bidh iad ag ithe dealanach gu luath.
Dè cho brèagha a bhios a 'suidheachadh slisnear glasraich airson saor-làithean cloinne?
Tha àite mòr airson gnìomhan air a sholarachadh airson saor-làithean cloinne: gheibhear losgannan, eòin, nathraichean, balgan-buachair, laghan agus mòran eile bho ghlasraich gu furasta. Cha bu chòir gu leòr a bhith aig bòrd na cloinne le meadhain èibhinn le structaran ioma-làr. Is fheàrr a bhith a 'frithealadh biadh beaga, ach sgeadachadh le dath. Ma tha thu a 'toirt a-steach a h-uile ball den teaghlach anns an obair seo (na dì-chuimhnich mu na h-athair, tha iad comasach air mòran, ma tha iad air an deagh bhrosnachadh), is urrainn dhut gu furasta a bhith air a ghearradh àlainn, agus nas cudromaiche. Bidh a 'chlann gu mòr taingeil dhut airson do foighidinn agus do mhac-meanmhainn.
San fharsaingeachd, dh 'fhosgail sinn a' cheist mu mar a dhèanadh tu glasraich brèagha breagha agus beul - is e am prìomh rud do mhac-meanmna a chleachdadh gun chuingealachaidhean.
Dèan sgeadachadh air a 'bhòrd eadhon nas motha, air maiseachadh feòil agus slicing èisg .