Kutaby le greens - reasannan bòidheach den mhias nàiseanta Asarbaiceach

Tha Kutaby le greenery na mhias de bhiadh nàiseanta Asarbarach, a tha iongantach airson a blas blasail. Is e seo cèic còmhnard tana air a dèanamh le taois, coltach ri cumadh gu gealach corran. Faodaidh an stuth a bhith a 'frithealadh a h-uile càil: diofar sheòrsaichean feòil, càise, càise bothain, uainean agus eadhon glasraich.

Ciamar a chòcaicheas tu kutaby le greens?

Gus kutaby fhaighinn le greens, feumaidh tu beachdachadh air cuid de phuingean a tha mar a leanas:

  1. Airson an deuchainn, feumaidh tu flùr, salann, glasraich agus uisge a ghabhail.
  2. Bidh blas agus bogachd an taois an urra ri càileachd a 'mhin. Is e an roghainn as fheàrr flùr den ìre as àirde de chruithneachd cruaidh.
  3. Is fhiach a bhith draghail mu dheidhinn càileachd an uisge, tha e nas fheàrr a bhith air a chraoladh, a 'seasamh no ag òl.
  4. Airson a leithid de chèicean a bhios freagarrach airson ola glasraich, chan eil iad a 'taghadh dealachadh agus deilbh.
  5. Faodaidh an lìonadh airson kutabs a bhith a 'gabhail a-steach luibhean sam bith a tha rim faotainn, leithid peirsil, coriander, basil no spionag.

Taisg airson kutubah le luibhean - rèis

Is e am bun-stèidh airson atharrachadh sam bith air an rèis tais airson kutubov le luibhean. Bu chòir dha a thighinn a-mach mì-laghail agus gun a bhith a 'cumail ri do làmhan. Cha bu chòir do tortillas a bhith ro thiugh, faodaidh iad a bhith follaiseach ann an cuid de dh'àiteachan, ach cha bu chòir dhaibh a bhith air an sgrìobadh fhad 'sa bhios iad a' còcaireachd. Nuair a thèid a chòcaireachd gu ceart, thig e a-mach crisp agus cruaidh

Ingredients:

Ullachadh

  1. Thoir salainn dhan mhin, dòrtadh a-steach don uisge. Dèan glùinean agus fàg an taois airson leth uair a thìde.
  2. Rollaibh an taois gu siùsag agus a ghearradh ann an slatan. Nam measg, cuir cearcaill air dòigh, bidh am meud an crochadh air trast-thomhas a 'phriodain, bu chòir dha 2 pìosan a ghabhail aig an aon àm.

Kutaby le greens ann an stoidhle Asarbaiceach

Is e an roghainn as cumanta an cleachdaiche nàiseanta Asarbaise le luibhean, agus tha an rèis a tha gu math sìmplidh. Tha an ìre seo coltach gu mòr ri cheburek, ach nuair a bhios e a 'còcaireachd, chan eil ola air a chleachdadh airson an pan-bhrisidh a thionndadh. Airson seirbheis fhreagarrach, tha e àbhaisteach a bhith a 'frithealadh tortillas le iogart, fufhair no bualadh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Garnish le gorman air an gearradh gu h-aotrom, ràithe le piobar agus salainn.
  2. Airson an taois ann an soitheach domhainn, stir am min, cuir salann, uisge blàth, ola.
  3. Thoir an deuchainn fois airson leth uair a thìde, ga chur gu cèicean tana.
  4. Airson gach cèic a bhith a 'suidheachadh an lìonadh, cuir na cèicichean gu leth, a' daingneachadh na h-oirean gu daingeann.
  5. Fry kutaby le gorman gun ola glasraich ann an pan-fhrithealaidh gun stail, an uair sin gan sailleadh le ìm.

Kutaby le greens - Rèit à Armenian

Am measg nam bean-taighe, tha kutabs le greens ann an Armenian cuideachd measail. Is e an t-eadar-dhealachadh a th 'ann gu bheil na cèicichean air an dèanamh uighean agus air an suidheachadh anns a' mheadhan, mar aodach. Anns an tionndadh Asarbaiseach, tha na glasan airson an lìonadh ceadaichte anns a 'phras-bhrisidh, agus ann an Armenian, tha iad air an ullachadh le luibhean ùra a-mhàin, agus chan urrainn dhaibh a bhith air a bruich le teas.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Mionnaich an salann is am flùr, sa mheadhan dèan toll agus an dòrtadh a-mach an uisge, measgachadh. Cuir air leth leth leth uair a thìde.
  2. Roinn an taois na pìosan agus na bàllan a chruthachadh. Cuir a h-uile càil air falbh gu dona.
  3. Gearr na greens gu breagha, cuir salann, piobar agus dòrtadh le ola, cuir a-steach am meadhan a 'chèic rèidh.
  4. Paddle a 'chèic bho mheadhan gu oir. Cuir air bòrd-frithealaidh tioram agus frith air gach taobh.

Kutaby le greens agus càise

Tha eadar-dhealachadh glè inntinneach a 'gabhail a-steach luibhean le luibhean agus suluguni, a tha a' gabhail a-steach pàirt eile anns an lìonadh. Anns a 'chùis seo, feumaidh an taigh-aoigheachd a bhith a' dearbhadh a h-uile roghainn aice nuair a thagh iad an uaine freagarrach. Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil e a 'call an dath aige gu luath, agus mar sin cha chosg thu ùine mhòr ag obair air bòrd frèagha.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bha an uaineas air a ghearradh gu breagha, suluguni a 'cromadh, a h-uile measgaichte.
  2. Dèan an taois bho flùr, uisge, salann agus ola. Cuir gu cruaidh e ann an cearcaill.
  3. Cuir a-mach an lìonadh.
  4. A 'frithealadh bòrd, agus a' frithealadh kutubah le càise, glasan air gach taobh.

Kutaby le càise taigh agus lusan - rèis

Gus cuid de bhiadh a thoirt don mhias, faodaidh tu còcaireachd a dhèanamh le càise taigh-bìdh agus greens. Faodar piquancy sònraichte a thoirt don bhiadh le bhith a 'cur garlic agus uighean. Bidh an dàrna pàtran a 'dèanamh an lìonadh gu lèir, agus chan urrainn dha crith-thalmhainn. Bu chòir ciùin ann an leithid de mhias a bhith air a chleachdadh gu math geir, le nota searbhagach.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Dèan càise taigh le luibhean gearraichte, garlic agus ugh.
  2. Dèan an taois bho flùr, uisge, ola agus salann, ga thilgeil a-steach dha mugaichean tana. Cuir an lìonadh air aon leth, còmhdaich leis an dàrna taobh, dìon na h-oirean.
  3. Fry kutubah le càise taigh, glasan air gach taobh.

Kutaby le brynza agus greens

Is e dòigh chumanta, le bhith a 'deasachadh kutabs le greens, a' gabhail a-steach brynza san lìonadh. Tha a 'chàise seo glè fhreagarrach airson fìor mhias Azerbaijani. Anns a 'phròiseas frithidh tha e a' gluasad agus a 'cur fàilte chridheil air blas greens ùra. Aig deireadh a 'chòcaireachd thathar a' moladh tortillas a dhèanamh le ìm.

Ingredients:

Taisg:

Ullachadh

  1. Grind greens agus càise.
  2. Garnish ann an sgile airson dà mhionaid, cuir ris a 'chàise.
  3. Dèan an taois bho fhlùr, uisge, ola agus salainn, cuir a-steach cèic rèidh.
  4. Cuir a-mach an lìonadh agus cuir na h-oirean air dòigh.
  5. Bidh Kutaby fry air gach taobh.

Kutaby le spionag - rèis

Tha blas air a sheasamh le kutabs le spinach, is urrainnear an seòrsa seo uaine a chleachdadh ann an staid reòta agus ùr. Bidh cèicean air an frioladh ann am pras-frithealaidh gun ola glasraich, nuair a bhios iad deiseil, bu chòir dhaibh a bhith air an ola. Gus lìonadh pìobaireachd a lìonadh, tha e comasach lusan-grèine a cheangal ris.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Dèan buidheann de mhin, uighean agus uisge.
  2. Dèan spionnaidh steam anns a 'phras-bhris le lùb-grèine.
  3. Taois airson a roinn ann am pìosan, dèan cèicean, cuir an lìonadh sìos.
  4. Gus crìoch a chur air kutubov còcaireachd, feumaidh tu an cur ann am pana-fhiodha tioram.

Kutaby le feòil is greens

Tha na kutabs le uan glè bheairteach agus math. Anns an t-seòrsa Asarbaiseach, faodaidh tu feòil fhaighinn airson lìonadh. A bharrachd air an sin, feumaidh gu bheil geir ann, thathas a 'moladh an aon seòrsa feòil a chleachdadh mar feòil, faodaidh e feòil-feòil no maorach a bhith ann. Nuair a tha thu a 'frith-fhrithealadh, feumaidh tu feuchainn gus nach dèan an cèic burst.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Mus dèan thu kutaby, cuir an fheòil a-steach gu feòil mhiorach, cuir saill agus uinneanan.
  2. Airson an taois a 'measgachadh a' mhin, a 'salainn agus an uisge, dèan cèicean. Cuir an stuth.
  3. Fry air gach taobh.

Kutabs bho aran pita le uainean agus càise

Faodaidh ban-mhnathan aig nach eil mòran ùine kutabs a dhèanamh bho aran pita le uainean . Bidh iad air an dèanamh gu math luath agus aig an aon àm tha iad cho bòidheach ris bhon taois. Tha an roghainn seo freagarrach airson bracaist le cofaidh no te. Feuch e aon turas, tha thu airson a bhith a 'gabhail ris an uidheam seo de dhaoine gaoil fad na h-ùine.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bidh càise air a bhrathadh, a ghearradh an uaine, a 'measgachadh a h-uile càil.
  2. Gearradh Lavash ann an 4 pìosan, cuir an lìonadh sìos agus cèis a chruthachadh.
  3. Fry kutaby air gach taobh.