Is e iasg hamsu ann an dòigh eile ris an canar anchovy Eòrpach. Tha iasg foghlaim air a lorg faisg air cladach an ear a 'Chuan Siar, cho math ri muir Duibh agus na Meadhan-thìreach. As t-samhradh gheibhear e anns a 'Bhaltic, Azov agus na Cuantan a Tuath. Fad an fhochair nach eil barrachd air fichead ceudameatairean.
Bha Hamsa glè chòrdte ri seann Ghreugach agus Ròmanaich. Tha seo air mòran fianais a ghleidheadh. An-diugh tha iarrtas air hamsa cuideachd. Is e an adhbhar airson seo a-mhàin chan e a-mhàin na feartan blas, ach cuideachd a tha ri fhaighinn. Ann am bùthan, faodaidh tu hamsa saillte no smocadh a lorg gu tric, ach faodaidh tu a lorg reòite. Bidh an t-iasg seo air a chleachdadh gu tric ann a bhith a 'deasachadh pataichean, steibh, saladan, pilaf, ola-ola, pasta agus seòl inntinneach eile.
Feartan feumail anchobhaidh
Tha susbaint calorie anchovy glè bheag, agus chan eil e ach 88 kcal gach 100 g, agus mar sin thathar a 'moladh gum bi daoine a tha ag iarraidh cuideam a chall anns an daithead.
Tha Khamsa a 'toirt iomradh air bòidhchead èisg. A 'bhuannachd shònraichte a tha aig cobhair mar thoradh buannachdail air inneal cnàimh. Tha mòran de phròtain anns an iasg bheag seo, a tha ga dhèanamh feumail do dhaoine aig aois sam bith. Bidh Vitamain PP agus grunn de na h-eileamaidean sònraichte, leithid crumium, sinc, nicil, fluorine agus molybdenum, a 'dearbhadh nan fheartan feumail a tha aig iasg anchobhaidh dha corp an duine.
Dè eile a tha feumail dha hamsa?
Chan e a-mhàin gu bheil microelements agus vitamain nam pàirt den iasg iongantach seo. Tha àidean saill omega-3 ann , a chuidicheas le bhith a 'lùghdachadh cholesterol san fhuil, casg a chur air cruthachadh thrombi agus a' leasachadh metabolism lipid. A thuilleadh air an sin, thathas a 'creidsinn gu bheil omega-3 a' cur bacadh air coltas cheallan aillse agus a 'cur fàis air fàs an fheadhainn a th' ann mar-thà. Uill, is fhiach iomradh a thoirt cuideachd gu bheil hamsa, mar iasg mara eile, na stòras luachmhor de dh'idod.