Tha an àireamh de ghnèithean beinne dìreach iongantach: geal, spot, dubh, buidhe agus mar sin air adhart, ach tha dà riochdaire bho leabhagairean fhathast air a 'phrìomh dùbhlan. Tha a 'cheist air a bheil bean nas fheumail - dearg no geal, fhathast buntainneach airson iomadh deicheadan.
Feartan feumail nam bodain
Tha luach àrd beathachaidh aig beans, ach aig an aon àm tha e na toradh bìdh iongantach, air a chomharrachadh le measgachadh co-chòrdail de phrotainnean, de ghlas agus de thionndaidh iomlan de dhiofar vitamain agus mèinnirean a tha riatanach airson làn-obrachadh gach siostam corp.
Tha e duilich a fhreagairt, oir tha am bìdh nas fheàrr - geal no dearg, oir tha an dà ghnè seo làn de phròtain glasraich, a tha furasta agus gu luath a ghabhail a-steach agus a 'suathadh a' bhodhaig gun a bhith a 'toirt a' chùis gastrointestinal. Cuideachd, tha na fiadhagan-làimhe seo a 'toirt a-steach freumhagan daithead a bhios a' toirt air ais gnìomhan an stamag gu foirmeil. Le bhith a 'cleachdadh pònairean gu cunbhalach, tha tòrr lùth a' toirt seachad don corp, tha an siostam cardiovascular a 'fàs nas fheàrr, tha cunnart ann a bhith a' lùghdachadh clotan fala, tha elasticity nan soithichean air a chumail suas agus tha bacadh air a bhith a 'leasachadh aillse-chleasmhorachd agus stròc.
Na bi a 'smaoineachadh gu bheil e nas fheàrr - pònairean dubha dearg no geal, oir tha mòran de na vitamain B anns na beans seo, gu h-àraidh B5 agus B6, a tha an urra ri na ceallan a thoirt beò agus a bhith a' cumail suas an t-siostam neònach. A bharrachd air an sin, tha an toradh làithreach bean a 'gabhail a-steach aminoidid arginine, a tha a' toirt buaidh mhath air glanadh aeg, ath-nuadhachadh a cheallan agus luathachadh metabolism.
Diofar eadar beantan dearga bho gheal
Tha dearg an coimeas ri fodain geal nas mothachail, ach seach gu bheil e nas fheumail neart ath-nuadhachadh no lùth a thoirt don bhuidhinn. A thuilleadh air an sin, tha am bean dearg a 'toirt a-steach iomadh uair a bharrachd aminoigéid,
Tha beannan dearg is geal làn de vitimín C. Ach, anns an dàrna foirm, tha barrachd. Mar sin, tha cleachdadh phònaichean geal a 'brosnachadh àrdachadh anns an t-siostam dìon.
A thaobh dè na pònairean nas bòidhche - geal no dearg, tha na beachdan eadar-dhealaichte. Ach is fhiach a bhith mothachail gu bheil beantan dearga air an cleachdadh gu tric airson sàsaichean, saladan agus bidhean bìdh, agus feadhainn geala airson nan ciad chùrsaichean.