Tha briosgaidean mil mì-chinnteach airson an teaghlaich gu lèir. Bidh a leithid de mhodar chan e a-mhàin blasta, ach cuideachd glè fheumail, oir is e mil a th 'ann am fear de na prìomh phàirtean, a tha a' toirt a-steach mòran de na h-eileamaidean agus na h-eileamaidean. Bidh briosgaidean mil a 'fàs gu math bog, sìtheil, agus tha a blas coltach ri blas cèic meala. Is e am prìomh bhuannachd a tha ann an astar còcaireachd. Mar sin, smaoinich sinn leat mar a bhios, às aonais briogaisean agus oidhirpean neo-riatanach, a 'deasachadh briosgaidean mil mhìorbhaileach agus a h-uile ball den taighe le stuthan baked iongantach airson tì.
Briosgaidean mil le uachdar
Ingredients:
- ìm (margarine) - 75 g;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 0,5 rud;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- soda - 0,5 crom.
- flùr - 500 g.
Ullachadh
Mar sin, an toiseach, gabhaibh bogha domhainn agus dòrtaidh siùcar thuige. Cuir a-steach an ùir searbh agus ga mheasgachadh gu mionaideach gus an tèid mais tairgse, co-aonaichte fhaighinn, gus am bi an siùcar air fad air a sguabadh às gu tur. Le bhith a 'cleachdadh àmhainn microwave, deiseil ìm is mil. Chuir sinn iad ann an uachdar. Cuir beagan soda a-steach agus measgachadh gu mionaideach. Beag air bheag cuir beagan flùr, measgachadh agus measgachadh taois thiugh nach eil a 'cumail ri do làmhan.
Bidh sinn ga sgaoileadh air a 'bhòrd, a' crathadh flùr beag agus le cuideachadh bho mhuilnean iarainn no glainne àbhaisteach bidh sinn a 'briseadh a-mach ar briosgaidean san àm ri teachd. Cuiridh sinn e air bòrd fuine agus cuiridh sinn i ann an àmhainn ro-uisgeach gu 200 ° C. Is e am prìomh bhuannachd a th 'aig an reasabaidh seo gu bheil na briosgaidean air am bogadh gu sgiobalta - mu 10 mionaidean. Mar sin, na falbh fada bhon àmhainn, gus nach cuir thu briosgaidean meala. Tha a leithid de dhìtheas glè bhlasta le tì teann agus lemon.
Briosgaidean cud agus mil
Ingredients:
- flour flour - 2 nithean;
- mil - 150 g;
- ìm - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- càise taigh - 150 g;
- craiceann lemonach - gu blas;
- ugh - 2 pìosan;
- cinnamon - aig toil.
Ullachadh
Cuiridh sinn an t-ìm ann an siospan, cuir mil agus cuiridh e air amar uisge. Grey, a 'gluasad gu daonnan, gus am bi a h-uile ola a' leaghadh agus a 'cruthachadh milleadh co-aonaichte le mil. An uairsin tarraing às an teas agus fàg gu fionnar. Càise taigh a chuir sinn ann am bobhla de inneal-bogsa agus bidh sinn a 'dèanamh milleadh air cuideam càise co-aonaichte. Cuiridh sinn a-steach e an siùpan agus a 'measgachadh a h-uile rud. Le lemonag, cùm an sgian gu cùramach le sgian agus triùir air grater cianail anns a 'mhullach. Bidh sinn a 'cur bhiastagan agus sinamon ri blas. Mar a bu chòir dha, gluais an taois le do làmhan. A-nis, cuiridh sinn an fhùdar flùr agus fuine air a 'bhòrd agus spread sinn a' mhullach lùbach. Dèan cruth gu leòr air taois thiugh a tha a 'lùbadh air cùlaibh na làmhan. An uair sin cuir a-steach e ann an sreath tana, mu 1 cm de thighead, agus briosgaidean a ghearradh a-mach à cumadh sam bith. Bidh an àmhainn air a theasachadh gu 200 ° C, bidh sinn a 'toirt a' bhèicearachd le ola agus cuir sinn na briosgaidean air. Bidh sinn a 'cur a-steach an àmhainn airson timcheall air 15 mionaid. Tha a h-uile càil, càise taigh-bìdh is criomagan mil mìn deiseil deiseil! Faodaidh tu tì ùr a bhreabadh agus gairm a h-uile duine chun a 'bhùird.
Briosgaidean cnàmha
Leigamaid ath-aithris sìmplidh eile dhut airson briosgaidean meala a dhèanamh.
Ingredients:
- mil - 250 g;
- Flùr cruithneachd - 150 g;
- siùcar pùdair - 300 g;
- cnothan - 300 g.
Ullachadh
Bidh na cnothan a 'toirt rudeigin gann, a' frasadh gu aotrom ann am frèagagan tioram, fionnar agus crathadh le siùcar pùdar. Cuir flùr dhaibh, agus an uairsin mil agus measgachadh gu mionaideach gus an tèid mòr-chumadh a chruthachadh. Gabh a 'bhèicearachd le ìm agus spread an taois ullachadh ann an earrannan beaga. Bèicear san àmhainn airson timcheall air 15 mionaid aig teòthachd 200 ° C. Tha briosgaidean meala deiseil deiseil! A-nis chan fheum thu dragh a dhèanamh mun fhigear agad agus pamper thu fhèin le deagh chùram! Tlachd a ghabhail air do phàrtaidh tì!