Don chuid as motha de dhaoine, tha pasta na mhias àbhaisteach làitheil. Cha bhith feum air tòrr lùth airson ullachadh pasta - agus bidh an dìnnear deiseil airson an teaghlaich gu lèir. Ach gu dearbh, faodaidh pasta grinn, air a dheisealachadh ann an dòigh tùsail, a bhith na sgeadachadh fiù 's eadhon airson clàr na Nollaig. Neadan pasta le feòil agus càise - bòidheach, tùsail agus àlainn. Salad le pasta - gu luath agus gu math annasach. Bidh macaroni le camanan a 'cur iongnadh iongantach air biadh mara. Agus dè an seòrsa sàcan a th 'ann airson pasta: milis, spìosrach, spioradach, agus as cudromaiche sìmplidh agus luath airson ullachadh. Anns an fharsaingeachd, chan eil crìochan ann airson taisbeanaidhean ciùin, agus tha eòlas a 'sealltainn gum faod pasta àbhaisteach a bhith a' tionndadh gu tur gu math neo-àbhaisteach.
Saladan le pasta
Airson ullachadh salad le pasta tha e deònach stuthan a chleachdadh bho chruithneachd dhroma - chan eil iad a 'giùlan còmhla, na boil agus tha iad nas fhasa a ghabhail a-steach còmhla ri stuthan feòla. Airson salad, tha e cudromach na macaroni fhèin ullachadh. Bu chòir dhaibh a bhith reusanta, meadhanach bog, ach gun a ghoil. Gus pasta bòidheach a dhèanamh, na cuir às dhaibh. Airson seiseanan fiadhaich, tha e nas fheàrr pasta a chòcaireachd san Eadailtis - beagan gun a bhith a 'còcaireachd. Cuideachd, tagh macaroni freagarrach airson saladan agus is dòcha meud meadhanach.
Salad le pasta ann an Creole
1 feumar an orange a ghlanadh agus a ghearradh ann an ciùban. Craiceanan o orains gus rubha a dhèanamh gus teaspoon de zest a dhèanamh. Sùgh, a chaidh a leigeil às an orange, measgachadh le 2 bhòrd. l. fìon-bhiorach fìon-luachrach, 4 fradag. ola ola-ola, garlic gearraichte le deise. Cuir 1 làr air. l. mint talmhainn, 0,5 agus pod de bhioran chili, air an gearradh ann am fàinneachan. Gus blas, ràithe le piobar dearg agus dubh. Bidh smeòran diosg 1 peach beag ga chuairteachadh le sùgh lemon. Stripe 1 oisean dearg agus 1 pìos gach fear. dearg, uaine agus buidhe bioran milis. Meudaich le pasta ullachadh, cuir salainn agus piobar gu blas.
Sail Eadailteach le pasta
300 gram de aodach; Chuidich 0.5 tunna de chupar picilte air grater mòr; 300 g de chàise grated (cruaidh); 200 g de pasta (is dòcha nach eil còmhnard ro fhada). Boil agus fionnar. Measg na h-innealan agus an ràith le mayonnaise.Recipes of sauces for pasta
Tha na h-Eadailtich ag ràdh gur e anam pasta a th 'ann an sauce. Tha mòran reasabaidhean ann airson pasta san Eadailtis, is e an rud as cudromaiche dhiubh sin dìreach an t-salann neo-àbhaisteach. Gu tric bhiodh sinn a 'gairm pasgan sàcas airson pasta. Agus anns an Eadailt, canar pasta ris an pasta fhèin. 'S urrainn dhomh dòrtadh air pasta gu pasta bho cha mhòr bìdh sam bith a dh'fhaodas a bhith anns an reothadair. Nuair a bhios thu a 'frithealadh pasg bho pasta gu bòrd, smaoinich gu bheil pasta a' gabhail a-steach blas agus blasadh, ach cuideachd lobhadh.
Macaroni ann an sàsa bhrèagha
Tha ullachadh pasta an aon rud ri biadh eile.
Airson an t-sauce, teas 1 cupan de uachdar ann an siospan, cuir 175 g de chàise ghradach agus 2 slisnean de dhuilleag gearraichte. Gus blas, ràith le piobar dhubh agus cnòmag.
Fuirich 50 g de chnothan-fuinn ann am pannag (gun ola) agus a 'sgoltadh. Cuir ris an t-sauce agus bruich airson 3 mionaidean. An pasta teann air plèitean agus mullach le sàsa.
Gravy airson pasta
Murachadh le inneal-ionnlaid gus faighinn a-mach caochladh co-sheòrsach de na h-earrainnean a leanas:
15 gram de dh 'fhàs basil, 2 clòbh de dhuilleag, 4 cuilean. l. cnothan giuthais agus 1/4 de dh'ola ola-ola. Gus blas, ràith le salann is piobar. Cuir 50 gram de chàise air a ghearradh (Parmesan) agus measgachadh anns a 'choidseadair leis a' chòrr den mhàs. Cuir beagan thòmaichean de shiùra ris a 'pasta le ìm agus uachdar, gluais gu math agus leig leotha brù airson 5 mionaidean.
Macaroni "Bolognese"
Airson an t-sauce, ullaich 0.5 cileagram de mhairt-feòil talmhainn, 450 g de bhuntàta màthar, oiseanan gearraichte (3 pìosan), garlic (2 slisnagan), 2 carran, 2 freumhan sgiobair agus 3 lòchran basil.
Thoir ola ola a-steach don phoit agus bidh na h-uinneanan air an ròstadh gu h-aotrom. Cuir ris a 'chearcall, 3 mionaid. Cuir ris na carraidean agus an sgithidh agus an stew airson 7 mionaidean. Cuir feòil mhiogaid ris agus measgachadh gu math. Rèitich le piobar, salann. Cuir gràd tomato, tomag agus tomato. Còmhdaich a 'bhruthach agus teas ìseal ga dhèanamh deiseil. Anns a 'cheann thall, cuir basil agus stew airson 5 mionaidean.
Bidh ullachadh pasta a 'tòiseachadh 10 mionaidean mus bi an sauce deiseil. Tha sailleadh air a leagail air pasta agus air a crathadh le càise grinnte air a 'mhullach.
Broth le pasta
Faodar brògan a bhruich air brot cearc, dìreach a 'cur glasraich, agus faodaidh tu feuchainn beagan agus a' dèanamh a 'chiad mhias gu tur annasach. Mar eisimpleir, an pasta-fagioli Eadailtis.
Airson am biadh seo de pasta feumaidh tu na stuthan sin:
- 1 tbsp. bean;
- 1 curan;
- 1 oinniún;
- 1 tbsp. ham a th 'air a ghearradh;
- 800 gram de tomato, air a sgrìobadh ann an grinnear feòil no air a bhriseadh ann am bogsaid;
- 80 g de pasta;
- 1 stalc de sgiath;
- 1 liotar de bhrat feòil;
- 2 bhòrd. l. ola ollaidh;
- 2 clòbh de dhuilleag;
- 1 tbsp. tàir air a ghearradh;
- Duilleach 1 bàgh;
- piobar dhubh agus salainn airson blas.
Bidh beans a 'sìor fhàs air an oidhche.
Ann an siospan, ola teas. Mòinear carranan, uinneanan agus sneachda agus thoir a-steach ann an siospan. 5 mionaidean, còcaireachd, a 'gluasad. Cuir garlagan air a ghearradh agus ham, agus boil airson mionaid eile. Cuir ris a 'chòrr de na h-innealan (ach a-mhàin pasta) agus bruich airson leth uair a thìde. Thoir cairteal de ghlainne de phònair bho siospan, mash e ann am mash, agus thoir air ais e. Cuir salainn agus piobar, thoir air falbh e. Cuir ris a 'pasta agus bruich gus an tèid a dhèanamh. Tha càise Parmesan agus basil ùr freagarrach airson brot.
Faodar pasta le biadh-mara a bhruich, mar lannan pasta teth, agus innealan fuar blasda.
An rèis airson pasta le camagan
Tha ullachadh pasta airson an ùis seo beagan eadar-dhealaichte - an dèidh don pasta a ghoil, bidh iad air am bruich airson dà mhionaid, cuir dheth agus còmhdaich le dùdach. Airson 0.5 cileagram de pasta, gabh 0.5 cileagram de shrimp (no biadh mara eile), 200 g de bhainne, 60 g de mayonnaise, 2-3 cuibhlichean de ola ola, basil.
Ann am bòrd-frithealaidh teth bidh tu a 'dòrtadh ola, cuir na corragan agus an t-uisge aotrom. Bidh bainne mayonnaise agus basil a 'giùlan agus a' cur salainn agus piobar dubh airson blas. Thoir an saus a-steach gu pan-fhrithealaidh agus èigheachd airson 3 mionaidean. Gabh a-mach agus beagan mhionaidean, brùth fon teann. Leudaich am pasta air plàigh agus mullach le sios de chromagan.
An rèis airson neadan pasta
Boil na nòtaichean.
Ann an uisge saillte, boil 0.5 kg de champignons. 2 oiseanan agus a 'sgoltadh air ìm. Cuir balgan-buachair a-steach, broth bheag anns an robh iad air an grodadh, 3 fuilt. l. ugh searbh, 3 cuilean. l. soitheach soith agus 3 cuilean. l. cratag. Stir agus cuir a-mach e airson timcheall air 10 mionaidean.
Gabh 2 uighean, cuir salainn agus piobair dhubh. Bhon mheasgachadh mar thoradh air seo, dèan 2 pancagan tana, rollaich iad le tiùb agus gearradh iad ann an stiallan tana.
Leudaich am pasta air plàigh gu cùramach, gus nach bi na glomeruli a 'tuiteam bho chèile. Bho shuas bha na pancagan gearraidh agus am buachair-buachair. Thoir an sauce air balgan-buachair agus crathadh le càise grinnte.
Ma tha thu ag iarraidh iomadachd ann am biadh làitheil, ach nach eil thu airson tòrr ùine a chosg agus lùth - feuch pasta sgiobalta. Gus pasta bòidheach fhaighinn, cuir na glasraich agus na spìosraidhean as fheàrr leat. Feuch na glasraich anns an ola, agus an uairsin cuir ris a 'pasta, air a bhruich gu aotrom, cuir ris a' bhroth no air a thiormachadh le uachdar uisge (no greim tomato). Bruisg mun teann gus an tèid a dhèanamh. Ann a bhith ag ullachadh pasta chan eil cuingeadan teann agus canain ann. Na biodh e an-asgaidh a bhith a 'dèanamh fantasnas, is e seo mar a rugadh reasabaidhean iongantach, agus thèid an toirt seachad gu cùramach bho ghinealach gu ginealach.