Funchoza - reasag de bhiadh à Àisia, a 'bribeadh le sìmplidh còcaireachd agus feartan blas math. Gus a chur an gnìomh, feumaidh tu tadhal air stòr sònraichte no mòr-bhùth mhòr agus, a thuilleadh air co-phàirtean a bharrachd, ceannach nòtaichean "glainne" bho phònairean.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh fecco?
Tha biadh bho na fungasan air an comharrachadh le luach beathachaidh iongantach agus an t-susbaint a tha aig an leòmhann de vitamain agus eileamaidean a tha air an gleidheadh as motha le ullachadh ceart. Tha gach cuid de na reasabaidhean an dà chuid feartan sònraichte agus riaghailtean cumanta a tha gan ceangal, a dh'fheumar ionnsachadh mus tèid iad air adhart le dealbhadh a 'bhidhe.
- Bidh fualaidean Fuchsia le tiugh nas lugha na 0.5 mm air an dòrtadh airson 5 mionaidean le uisge goileach, an uair sin a nighe le uisge fuar agus air a mheasgachadh leis a 'chòrr de na h-innealan a chaidh ullachadh a rèir an ribe. Mar roghainn, faodaidh tu spòrs mar seo a dhèanamh ann an uisge fuar airson 30-40 mionaidean.
- Ma tha na sùilean-nòta a cheannaich thu tiugh de bharrachd air 0.5 mm, thèid a ghoil airson 3-4 mionaidean, an uairsin a dhòrtadh a-steach do chòmhnard agus air a losgadh le uisge deigh.
- Gus casg a chur air èiginn, nuair a bhios e làn tioram no air a bruich, thèid ola glasraich beag a chur ris an uisge.
Funchosa le glasraich - rèis
Mura h-eil fios agad ciamar a bhios tu a 'deasachadh an fhungas gu ceart, is e a' chiad atharrachadh a bu chòir a bhith na mhias le glasraich. Anns a 'choileanadh seo, tha susbaint ìosal calorie aig a' bhidhe agus chan eil e a 'dochann an àireamh, eadhon ma tha thu ga seirbheiseachadh airson dinnear. Is e a 'phrìomh rud a bhith a' sgoltadh na h-innealan glasraich gu ceart gus am bi iad ann an co-chòrdadh ris na nòtaichean fiadhaich.
Ingredients:
- fuchoza - 300 g;
- curran - 300 g;
- cucumbers - 2 pìosan;
- Piobar ruadh Bhulgàiria - 2 pcs.;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- sauce soith - 4 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- A 'deasachadh aghaidhean a' tòiseachadh le bhith a 'deasachadh ghlasraich: sgoltagan curanan agus cucumbers, an uair sin gan sgoltadh le connlach.
- An aon rud a 'bualadh na piopairean.
- Leig leis a 'mhòr-bhreac a bhith anns a' phras-fhiodha gus an tèid leth-chòcaireachd.
- Gabh suas airson 5 mionaidean ann an nòtaichean uisge boile, dòrtadh a-steach do chriathar, cuir còmhla ri glasraich.
- Cuir ris garlic agus na h-àrainnean eile.
Funchoso le camagan - rèis
Bidh Funchoza, a tha an reasair air a mhìneachadh gu h-ìosal, a 'toirt tagradh do luchd-leantainn a' chromag, oir tha e foirmeil le com-pàirteachadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodar co-dhèanamh a 'mhias a leudachadh le bhith a' cur glasraich air an ròstadh ann an ola glasraich gus am bi iad bog: zucchini, clag piobar, curran no balgan-buachair. An dèidh a bhith a 'cosg dìreach 10-15 mionaidean, faodaidh tu biadh a dhèanamh airson 4 neach.
Ingredients:
- fachoza - 150 g;
- biodag - 400 g;
- garlic - 2-3 fiaclan;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- sauce soith - 4 fonsa. spàinean;
- piobar, luibhean.
Ullachadh
- Bidh criodagan air an sgoltadh a 'fiodha ann an ola, cuir garlic, siùbh soith, measgachadh agus cuir às an teas.
- Bidh Funchozu air a thioramachadh, air a nighe le uisge fuar agus air a sgaoileadh gu criogaid.
- Pile tòrr piobar agus luibhean.
- Às deidh 5-10 mionaidean, tha am fungas le peacagan air a sgaoileadh agus deiseil.
Funchos le cearc agus glasraich - rèis
Is e barrachd beathachaidh agus beathachaidh am fungas le cearc agus glasraich. Gus a 'mhias ullachadh, bidh feum agad air wok no pras-fhiodha domhainn anns a bheil cearc agus glasraich air am bruich gus am bi iad deiseil, agus aig an ìre dheireannach bidh iad measgaichte le nòtaichean. Chan eil a 'phròiseas a bhith a' giullachd ceithir seirbheis de bhiaran a 'toirt barrachd air leth uair a thìde.
Ingredients:
- fachoza - 150 g;
- leileag cearc - 200 g;
- caranagan, pepagan milis agus clach-ghunnaichean - 1 pc.;
- garlic - 1 fiacail;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- ola - 3 fonsa. spàinean;
- dill - 3 meuran;
- salann, piobar, ginger, sesame.
Ullachadh
- Feuch na cnuimhean agus na h-innealan airson 2 mhionaid.
- Chuir iad cearc, donn.
- Cuir piobar agus curranan, dèan 10 mionaidean.
- Bidh iad a 'cur uinneagan uaine, fuirichidhean, blàth suas 2 mionaidean, measgachadh leis na h-euslainteach biorach.
Funchoza le feòil
Tha Funchoza, a tha an reasair air a thoirt seachad gu h-ìosal, air a dheasachadh le feòil-feòil, a tha gu math tioram ann an saoradh soith, ro-shredded le slatan tana. Gus am pròiseas a dhèanamh nas fhasa, tha am pulp beagan reòta. Gheibhear blas nas cothromaiche le bhith a 'cur rabhaid agus muranan, agus cuiridh piquancy ginger agus garlic.
Ingredients:
- fachoza - 100 g;
- fillet feòil-feòil - 300 g;
- radair uaine agus carranan - 1 pc.;
- garlic - 4 fiaclan;
- sauce soith - 4 fonsa. spàinean;
- ola - 2 fonsa. spàinean;
- freumhaichte - 1 tbsp. spàin.
Ullachadh
- Tha an fheòil air a ghearradh air a thioramachadh ann an saighead soith airson 1 uair a thìde, agus thèid a thilgeil air ais air criathar agus cead a dhrèanadh.
- Cruthaich an ola anns a 'bhiadh fiadhaich airson 10 mionaidean, cuir glasraich agus sochairean, thoir air falbh an t-saus a dh' fhàg agus cuiridh i stew airson 10 mionaidean air teine sàmhach.
- Cruthaich na nòtaichean agus cuir ris an fhrìde.
- Faodar leithid de dh'eòin le feòil-feòla a thoirt seachad ann am blàth agus fuar.
Funchoza le balgan-buachair
Tha Funchoza, reas sìmplidh a dh'fhaodar a thoirt a-steach ann an dìreach 30 mionaidean, annasach gu leòr agus làn. Thathar a 'coileanadh a' bhuaidh seo le bhith a 'cleachdadh balgan-buachair ùr no reòta, a' toirt blas agus sùla gun fhuaireadh. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh balgan-buachair coille, ach às aonais a leithid de dh' fhaodadh e bhith air a thoirt agus cuirpichean.
Ingredients:
- fachoza - 200 g;
- balgan-buachair air a ghoil - 500 g;
- Piobar, carranan is uinneagan bulgàiria - 1 pc.;
- garlic - 3 fiaclan;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- ola - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Air na lusan glasraich, cuir balgan-buachair agus cuir a-steach ann an 10 mionaidean.
- Leig garlic, dòrtadh a-steach an soy soy, blàth airson 3 mionaidean.
- Cruthaich na nòtaichean.
- Ro seirbheis, bidh e a 'measgachadh na fungas le balgan-buachair agus glasraich, air a rèiteachadh le luibhean.
Funchoza le biadh mara - rèis
Tha fuasgladh ceart le biadh mara riatanach airson bòrd daithead. Bheir tomhas measgaichte de chalaraidhean agus tomhas iongantach de vitamain riatanach agus eileamaidean luachmhor am buannachd luachmhor don bhuidheann gun cron a dhèanamh air an fhigear. Bidh am pròiseas a bhith a 'cruthachadh 4 seirbhisean de bhiadh-bidhe a' toirt 30 mionaid.
Ingredients:
- fachoza - 200 g;
- biadh mara (measgachadh) - 400 g;
- champignons - 100 g;
- leek - 100 g;
- sauce soith - 150 ml;
- ola - 1 fonsa. spàin;
- salann, piobar, uinneanan uaine.
Ullachadh
- Anns an ola tha na cnuimhean agus am buachair-buachair.
- Leig biadh mara, cuir fiod gus an deiseil, dòrtadh an siùca soighe.
- Rèiteachadh na tha anns a 'phras-bhrisidh, measgachadh leis na nòtaichean biorach agus seirbhis, a' crathadh le uinneagan uaine.
Salad le fungasan is glasraich
Airson an ath dhòigh a mhaiseachadh agus nach fheum stòbha. Tha e air a dhèanamh à nòtaichean agus glasraich ùra ann an cruth salad èibhinn. Chan eil lìonadh airson eun anns a 'chùis seo a-mhàin a' gabhail a-steach siùbh soi, ola glasraich agus fìonag. Ach, faodar an t-òran a leudachadh le bhith a 'cur diofar spìosraidhean agus spìosraidh Àisianach.
Ingredients:
- fachoza - 150 g;
- curran - 150 g;
- cucair ùr - 1 pc.;
- tomatoes - 2 pcs.;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- garlic - 1 fiacail;
- ola ola-ola - 1.5 fradag. spàinean;
- fìonag - ½ st. spàinean;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Cruthaich na nòtaichean, losgadh, dragh.
- Bhiodh glasraich a 'crathadh le sreathan, a' glùin le na làmhan.
- Cuir na mòr-nòtaichean agus na luibheagan còmhla, cuir iad aodach, garlic, tomato, stir.
Funchoza ann an Coirèanais - reas
Tha Funchoza, reas sìmplidh a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal, a 'blasad agus a' bòidhchead ann am biadh còinneach. Tha a 'bhuaidh air a choileanadh mar thoradh air an làthaireachd èigneachail ann an lìonadh phàirtean leithid coriander, piobar dearg, ola sesame agus garlic. Anns a 'chumadh iomlan, bidh na h-àrainnean a' cruthachadh ceangal inimiteach àitianach.
Ingredients:
- fachoza - 200 g;
- curran - 200 g;
- cucumbers - 1 pìos;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- fìonag rís - 2/3 fradag. spàinean;
- ola sesame - 2-3 a 'tuiteam;
- coriander agus piobar ruadh - priob;
- salann, piobar, siùcair, greens.
Ullachadh
- Bhiodh carranan agus cucumeirean a 'crathadh air grunnd airson carranan coirceach, air an gearradh ann an stiallan.
- Cuir garlic, uidheaman airson ath-lìonadh, measgachadh, fàg airson 2 uair a thìde.
- Dèan an uiread de lusan le nòtaichean biorach.
- Mus dèan thu seirbheis fachoza ann an Corea, air a chrathadh le luibhean.
Broth le fungas
An ath uair, ionnsaichidh tu mar a nì thu fecco airson a 'chiad uair airson dìnnear. Thèid an teth seo ullachadh ach mus tèid a chleachdadh agus na fàg e airson nas fhaide air adhart. Air an làimh eile, thig na nòtaichean gu math fliuch agus bidh iad a 'tionndadh gu grunnd mì-thlachdmhor, a' milleadh blas a 'mhias. An àite bileid cearc, faodaidh tu muiceann no feòil a chleachdadh, a tha reòite agus a 'gearradh nas gann.
Ingredients:
- uisge - 2 l;
- fachoza - 100 g;
- leileag cearc - 200 g;
- càl a 'crochadh - ¼ ceann
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- ola - 2 fonsa. spàinean;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- ginger - 10 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Air an ola ola na fèileagan, cuir a-steach an càl, donn.
- Brùth suas an uisge ghoileach, bruich airson 10 mionaidean.
- Cuir na noodles agus na h-àrainnean eile, leig leotha briodadh.