San artaigil seo, innsidh sinn dhut gu mionaideach mar a nì thu rionnach blasta san àmhainn. Faodar a leithid de mhodhail ullachadh ann an caochladh dhòighean agus bidh an teaghlach gu lèir a 'cur luach air.
Rionnach air a bhiadhadh san àmhainn le lemon
Ingredients:
- rionnach ùr - 455 g;
- greens - 40 g;
- lemon - 65 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'pròiseas an èisg, glan agus ga nighe. Bidh sinn a 'cutadh nan greens gu breag le sgian, cuir beagan salainn agus mash e le ar làmhan.
Bidh sinn a 'dòrtadh an rionnach le spìosraidh, cuiridh sinn na greens agus na sliosagan lemon. A-nis cuir a-steach an rionnach le fiodh, cuir e air trusgan fuine agus bruich airson timcheall air 35 mionaid aig 190 ceum. Feuch an làimhseachadh le buntàta bruite, air a chrathadh gu h-aotrom le sùgh lemon.
Rionnach air a bhiadhadh san àmhainn le glasraich
Ingredients:
- rionnach ùr - 845 g;
- buntàta - 165 g;
- garlic - airson blas;
- curran - 45 g;
- oinniún - 55 g;
- mayonnaise - 75 ml;
- spìosraidh ;
- ola ollaidh - 65 ml.
Ullachadh
Bidh glasraich air an giullachd agus air an gearradh ann an cearcaill. Tha leth de na h-uinneanan le cuirran air an cuir a thaobh, agus anns a 'chòrr bidh sinn a' cur maran-mara agus measgachadh.
Bidh sinn a 'glanadh rionnach ùr, bidh sinn a' toirt air falbh na h-àiteachan-fuirich, an ràith le spìosraidh agus cuiridh sinn curanan agus uinneanan anns gach fear dhiubh. Air leth fa leth, cuir a-steach na h-àiteachan còmhnard ann am foil agus cuiridh iad orra air clàr bèicearachd. Bidh mu thimcheall a 'sgaoileadh nan glasraich agus ag ullachadh an stuth san àmhainn aig 180 céim.
Roll ròcain air a bhochadh san àmhainn
Ingredients:
- rionnach - 545 g;
- curran - 95 g;
- nionnach - 105 g;
- ola glasraich;
- spìosraidh;
- lemon - airson dearbhadh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt air falbh an rionnach bhon rionnach agus bidh sinn ga losgadh gu mionaideach. A-nis a-nis cuir às do na cnàmhan agus an ràith a 'chlach-chòmhnard le spìosraidhean.
Airson an lìonadh, cuir a-mach muranan bogte air an sgrìobadh an toiseach, agus an uairsin cuir uinneanan brònach. Bidh sinn a 'sgaoileadh an rosta bruich gu cothromach thairis air uachdar na fillet agus a' pasgadh le rolla teann. Às dèidh sin, cuir na h-innealan air falbh ann an duilleag de pholl agus ga sgaoileadh a-steach do mhullach. Bidh sinn a 'cur a' mhias airson 25 mionaidean san àmhainn, agus an uairsin fhionnar, a leasachadh agus a ghearradh ann an slatan.
Rionnach cruaidh air a bhochadh san àmhainn
Ingredients:
- rionnach - 545 g;
- reò air a ghoil - 255 g;
- càise - 105 g;
- lemon - 15 g;
- peasan uaine - 225 g;
- spìosraidh;
- tomato - 2 pcs.;
- ola glasraich;
- greens.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh an èisg, a' ruith agus a 'toirt a-mach na closaichean mar "leabhar". Rachaibh le spìosraidh agus dòrtar le sùgh lemon.
Ris boiled air a mheasgachadh le sìthean agus luibhean, air an gearradh le sgian. Bidh salann a 'lìonadh gu blas, cuir leth càise gràsta agus measgachadh.
Tha an fhoirm air a sgioblachadh le ola, le sgaoileadh rionnach agus ga lìonadh gu sgiobalta le stuth. Bho shuas a 'sgaoileadh an tomato, air a sgeadachadh, agus a' crathadh le càise. Bidh sinn a 'còcaireachd rionnach le càise san àmhainn aig 180 céim airson 30 mionaid.