Faodar paidhean mìneasach le feòil a bhruich ann am pras-fhiodha, air a dhruadh le domhainn no à àmhainn. Is e an dòigh mu dheireadh, is dòcha, am biadh as motha de na h-uile (ma tha aithris mar sin mar as trice comasach air paidhean). Sin as coireach anns na reasabaidhean gu h-ìosal bheir sinn aire do bhith a 'bèicearachd paidhean san àmhainn.
Ciamar a chòcaicheas tu pasganan le feòil san àmhainn?
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- bainne - 2 rud;
- feòil (tioram) - 1 cuibhreann. spàin;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- flùr - 6 nithean + 2 nithean. spàinean;
- uighean - 3 pìosan;
- ìm - 1 1/2 fiolm. spàinean;
- salann - 1 teaspoon.
Airson an lìonadh:
- fiadhaich - 500 g;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- sgiobair - 1 gas;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Thòisich sinn le ullachadh an taois. Ann am bainne blàth, òl an giosta agus fàg iad airson 5-7 mionaidean. Cuir glainne de mhin agus leth de shiùcair ris a 'mheasgachadh. Leigamaid am blàthachadh anns an teas airson timcheall air uair a thìde. Aig an aon àm, bualadh na h-uighean le ìm lete, salainn agus an siùcair a bha air fhàgail. Cuir am measgachadh ugh-agus-ìm ris an taois a thàinig suas agus measgachadh. An ath rud, a 'dòrtadh an flùr mean air mhean, gluais an taois co-ionnan agus aodach, ga roinn ann an earrannan agus thoir an treas uair e airson uair a thìde.
Ged a tha an taois freagarrach airson na h-ùine mu dheireadh, bidh oiseanan sliced, muranan agus sgiath ann an pan-bhrisidh le ola glasraich preheated. Aon uair 's gu bheil na glasraich air leth bruich, cuir iad an fheòil mucan riutha agus ga thionndadh gu ruige òir.
Bidh sinn a 'roinn an taois ann an cuibhreannan, cuir a-mach e, cuir am bathar a-staigh agus dìon na h-oirean. Leudaich na h-innealan air bòrd fuine, ionnsaigh le ugh bhuailte agus fàg ort seasamh airson timcheall air 20 mionaid, às deidh sin bidh sinn a 'fuine 20 mionaid aig 180 ° C.
Pasgan le cuisris puff anns an àmhainn
Ingredients:
- puff pastry - 1 paca;
- fiadhaich - 500 g;
- ris - leth-cheud bliadhna;
- oinnseanan - 1 pc.;
- ola glasraich - airson frithidh;
- garlic - 1 clòbh;
- luibhean tioram - 1 teaspoon;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Dèan dìoghaltas air an taois a tha a 'bualadh an taois. Anns a 'phras-ùrlair, bidh sinn a' blàthachadh an ola glasraich agus bidh sinn a 'gintinn air an uinneag gus an tèid e follaiseach. Gus an sionnach fhrithte, cuir clògan garlic brònach agus feòil biorach. Bidh Rice a 'goil gus a bhith deiseil ann an uisge saillte, agus an uairsin measgachadh le luibhean tioram.
Ròs taoste a tha air a rollaigeadh, air a roinn na ceàrnagan agus measgachadh de dh'fheòil mhionc agus rus a chur ann am meadhan gach fear dhiubh. Bidh sinn a 'dìon oir na pasgan, gan sailleadh le ugh bhuailte agus a' fuine ann an àmhainn ro-uisgeach gu 190 ° C. Bidh pasgan le feòil agus rus san àmhainn deiseil às dèidh 30-35 mionaidean.
Pasgan blasail le feòil is buntàta san àmhainn
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flù fèin-èirigh - 3 2/3 nithean;
- pùdar bainne - 3 fonsa. spàinean;
- feòith tioram - 3 crom.
- salann - 1/4 cup.
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 3/4;
- uighean - 2 pìosan;
- uisge - 1 tbsp.
Airson an lìonadh:
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- oinnseanan - 1 pc.;
- tomatoes - 3 pìosan;
- fiadhaich - 500 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- pùdar-cinnamon - 1 teaspoon;
- piobar cayenne - 1/4 cp.
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- peirsil ghorm - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Measg na h-uidheaman tioram airson an taois. Bidh iad a 'bualadh uighean le ìm is uisge. Airson tiormachadh a thiormachadh, dòrtadh a-steach an measgachadh ugh-ola agus taise tiugh a ghlanadh. Gluais sinn an taois airson 3-4 mionaidean, agus cuir sinn ann an àite blàth airson 1 uair a thìde.
Airson an lìonadh, bidh am buntàta air an goil ann an uisge saillte gus an tèid e deiseil agus a ghlanadh ann am fìor-ghlan. Ann am brat-fhrithealaidh, blàthaich an ìm agus cuiridh e an tàmh gus am bi e follaiseach. Cuir ris an fheòil bhiorach agus na spìosraidhean gu lèir. Cum ort a 'còcaireachd gus am bi am mince a' fàs òr, an uair sin a dhòrtadh le sùgh lemon, cuir a-steach buntàta fiadhaich agus greens.
Bidh sinn a 'roinn an taois ann an cuibhreannan, cuir a-mach e, spread na lìonaichean agus na pasganan fuine airson 12-15 mionaidean aig 210 ° C.