Thàinig mòran mhnathan-taighe tarsainn air suidheachadh far am bu toigh le fear rudeigin neo-àbhaisteach a chòcaireachd, ach chan eil ùine gu leòr ann airson nithean maireannach. Ge-tà, faodaidh cuid de na h-uidheaman a bhith air an ullachadh ann an dreach luath, mar eisimpleir, tha khachapuri leòg a 'dèanamh blas àlainn a tha air a dhèanamh le càise no a' cur a-steach ann am bòrd-fhrithealaidh ann am beagan mhionaidean.
Ciamar a chòcaicheas tu khachapuri lazy?
Tha caochladh seòrsa de Khachapuri, is urrainn dhaibh càise de sheòrsa sam bith a chuir.
- Tha diofar sheòrsaichean eadar-dhealaichte anns an dòigh sa bheil iad air am bruich. Bidh atharrachaidhean clasaigeach de khachapuri air an ullachadh air bunait gobhair, bò agus eadhon bainne caorach.
- Ann an khachapuri gu h-àbhaisteach tha càise ann, is e càise brynza, suluguni no taigh a th 'ann.
- Tha ainm fhèin aig an dreach leòg oir tha an lìonadh agus an taois a 'measgachadh agus ag ullachadh gu sgiobalta ann an sgilet no san àmhainn.
- Faodar khachapuri leig luath a dhèanamh air bunait iogart, bainne, uachdar searbh, taos glùin no a bhith a 'cleachdadh labhas an àite sin.
Leac Khachapuri air iogart
Ma tha thu airson biadh blasda a ithe, faodaidh tu khachapuri leòg a chòcaireachd ann am pras-frithealaidh air kefir . Is e prìomh fheart a 'mhodh seo gum bi a h-uile co-phàirt den taois agus na lìonaidhean air an gualadh ann an aon cho-sheòrsa, agus mar sin tha an t-uabhas a' nochdadh coltach ri bhith a 'cleachdadh uinneag searbh, às a bheil an t-òrdan ullaichte air a chruthachadh.
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- flùr - 500 g;
- uighean - 5 pcs.;
- soda, siùcar agus salann - 1 teaspoon;
- ìm - 100 g;
- càise - 700 g;
- piobar, luibhean.
Ullachadh
- Ann a bhith a 'dòrtadh salann, siùcair agus soda, bidh na h-uile stuth a' dòrtadh.
- Air leth fa leth, builleadh uighean agus a dhol a-steach don mheasgachadh.
- Cuir a-steach càise, piobar, glasan agus min-fhlùr, gluasad.
- Bidh khachapuri luath leònach a 'tighinn a-mach mar pancagan pompous. Sa phoit, dòrtadh an taois agus donn e.
Leac Khachapuri le càise ann am pras-fhiodha
Bidh khachapuri leòg le càise air fàs gu bhith na mhodhas fìor mhath agus beathachail. Is e am buannachd gun teagamh a th 'ann gu bheil an càise ann an ùine clàraidh air a ghabhail a-steach leis a' bhodhaig, agus chan eil mòran geir ann. Bidh an dòigh tùsail airson seirbheis a 'bhùird a' gearradh nan cèicichean gu triantanan.
Ingredients:
- càise - 200 g;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 4 cuibhreann. l.;
- soda - 0.5 crann;
- uachtar searbh - 100 g;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Bidh càise a 'crochadh, cuir uidheam searbh ris agus draibheadh ann an uighean. Crùbagan salainn, piobar agus dill, measgachadh.
- Aig a 'cheann thall, dòrtadh flùr agus soda, dèan glùinean.
- Dèan khachapuri leòg fhiadhaich ann am bòrd frèice air gach taobh.
Leac Khachapuri le càise taigh
Tha unbelievably delicious agus succulent a 'tighinn khachapuri leògail le càise bothain ann am pras-fhiodha. Bidh iad na roghainn sàr-mhath airson bracaist. Bidh luchd-ciùil a 'còrdadh ri crùban crisp, tais tairgse, fàileadh càise còmhla ri cupan cofaidh teann. A 'feuchainn ris a' mhias aon uair, nochdaidh e air a 'chlàr fad na h-ùine.
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 5 fèillean. l.;
- soda - 1 crann;
- kefir - 150 ml;
- salann, luibhean.
Ullachadh
- Bidh càise bothain a 'tighinn còmhla ri uighean, a' salann agus a 'bleith a' mheasg gu ruige rèidh.
- Bidh aifreann a 'dòrtadh kefir, a' dòrtadh ann am flùr, pre-rastered le soda.
- Cuir luibhean gearraichte ris an taois.
- Measg na h-uile stuth airson taise cunbhalach a dhèanamh.
- Feuch khachapuri leogach ann am bòrd-frithealaidh airson beagan mhionaidean air gach taobh.
Khachapuri leògach bho labhas
Faodar an stuth a dheasachadh ann an cruth cearcall no bàta, faodaidh pìos bezzhozhzhevoy saor bho chaise a bhith stèidhichte air dreachan eadar-dhealaichte de chàise. A bharrachd air an sin, gus beatha nam mnathan-taighe a chuideachadh anns a 'chidsin, chaidh reasag a chruthachadh, a' cleachdadh an fheadhainn as urrainn khachapuri leòg a dhèanamh à aran pita ann am brat-fhrithealaidh, bidh an fheart aca beag agus cruth ceart-cheàrnach.
Ingredients:
- labhas teann - 400 g;
- càise - 150 g;
- ugh - 1 pìos;
- uachtar searbh - 1,5 tbsp. l.;
- ola glasraich - 20 g;
- greens.
Ullachadh
- Cuir an uidheam searbh ris a 'chàise ghràdhach, cuir ris an ugh, ga mheasgachadh.
- Grind na greens agus cuir ris a 'mhullach.
- Aran pita air a ghearradh ann am pìosan ann an meudan 10 le 15 cm.
- Cuir an lìonadh air iomall ghoirid le aon shreath, an uairsin cuir thu a-steach an labhasach a-steach do rolla agus leig e sìos an obair.
- Cuir khachapuri leòg ann am bòrd-fhrithealaidh teas agus bruich iad.
Lazy Khachapuri le Suluguni
Bidh pastaichean èibhinn air an ullachadh le caesan eadar-dhealaichte. Is e aon de na h-atharrachaidhean fìor inntinneach khachapuri leòg le suluguni ann am pras-fhiodha. Tha an lìonadh seo comasach air beagan salainn a thoirt seachad agus aig an aon àm blas tairgse. Bidh na stuthan crìochnaichte air an giùlan le ìm, a bhios a 'cur ris a' mhias gu tur.
Ingredients:
- kefir - 0, 5 liotair;
- ugh - 1 pìos;
- salann, siùcar agus soda - 1 teaspoon;
- flùr - 4-5 glainneachan;
- suluguni - 0,5 kg;
- ìm - 100 g.
Ullachadh
- Ann am bobhla dhomhainn, cuir a-mach am flùr, cuir soda agus dragh an ugh.
- Tòimhseachain a ghleidheadh, a 'spìonadh salann agus siùcair. Dèan gliocas, airson leth uair a thìde ga chur chun a 'chluais.
- Bidh càise a 'crochadh is a' ceangal ris ìm a leaghadh.
- Tilg an taois gu 5 pàirtean, dèan cèic bho gach fear, cuir a lìonadh a-steach.
- Cliathaibh iomall a 'chèic, rachaibh a-mach am pan-mhòr le trast-thomhas a' phoit.
- Dèan khachapuri leòg fhèis airson 4-5 mionaidean air gach taobh.
Khachapuri leòg air bainne
Chan e a-mhàin iogart - an rud as freagarraiche airson taois, is urrainn dhut roghainn iongantach a chòcaireachd, a bhios na khachapuri leònach ann am pan-fhrithealaidh air bainne. Tha e uabhasach inntinneach a bhith a 'frithealadh a' mhias: an toiseach tha a h-uile cèic air a smeòrachadh le ola glasraich, agus an uair sin thèid a ghearradh ann an cuibhreannan freagarrach, agus faodar am meud a thaghadh leotha fhèin.
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 250 ml;
- flùr - 0.5 cupa;
- soda - 0, 5 cupa;
- salann;
- suluguni - 200 g;
- Òrd - 70 g.
Ullachadh
- Ann am plàigh dhomhainn, dràibheadh san ugh agus dòrtaidh i sa bhainne.
- Glè thric cuir flùr, soda agus salann air an teasachadh. Cruthaich an taois gus am bi thu rèidh.
- Suluguni grate, ceangail ris an taois, measgachadh a-rithist.
- Melt ìm ann am pras-fhiodha. Toirbh an taois agus cuiridh e airson 10 mionaidean air gach taobh.
Leac Khachapuri ann am pras-frithealaidh air uachdar
Faodar an stuth a dheisealachadh le diofar stuthan bainne. Gus seo a dhèanamh, chan e a-mhàin gu bheil e fiadhaich agus bainne, faodaidh tu khachapuri leog a dhèanamh, rèis sìmplidh a tha a 'toirt a-steach uachdar searbh. Taing don cho-phàirt seo, thig am biadh a-mach nas beairtiche agus nas fheàrr, bidh e na bhroinn mhòr.
Ingredients:
- càise - 200 g;
- uachtar searbh - 150 g;
- flùr - 4 cuibhreann. l.;
- uighean - 2 pìosan;
- soda - 1/3 tsp;
- salann.
Ullachadh
- Cruthaich an càise is an ugh, cuir flùr, salainn agus soda. Aig a 'cheann thall cuir uiread searbh agus measgachadh air a h-uile rud.
- Cuir an coibhneas a-steach do phras-frithealaidh agus cuir fiod airson beagan mhionaidean.
Leòc Khachapuri san àmhainn
Gus a bhith a 'losgadh an toraidh sa chùis nuair a bhios tu a' bruich ann am pan-fhrithealaidh, faodaidh tu dòigh eile a chleachdadh agus khachapuri leòg a dhèanamh le càise san àmhainn . Ann an diasg, faodaidh tu grunn sheòrsaichean de chàise a chleachdadh aig an aon àm, agus mar sin tha e làn smachd le blas sònraichte.
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- soda - 15 g;
- salann, siùcair - crioch;
- ola glasraich - 30 ml;
- flùr - 600 g;
- Càise Bothan - 200 g;
- càise - 200 g.
Ullachadh
- Cuir còmhla am flùr, an salann, an siùcar agus an soda, a 'dèanamh inneal ann am meadhan na h-uamha mòra agus uighean, kefir agus ìm.
- Dèan gàirdeachas, taisg chas cas, fionnar airson uair a thìde.
- Dèan cèic le lìonadh, cuir a-steach e ann an cruth tana. Cuir khachapuri leòg le cuim agus càise san àmhainn airson 15 mionaidean.
Lazy Khachapuri anns an Multivariate
Tha roghainn eile ann, mar a nì khachapuri airson reusadh leògach, luath a bhith a 'toirt a-steach cleachdadh ioma-bhùthan. Taing gu bhith a 'cleachdadh an inneal taighe seo, faodar cèic bòidheach fhaighinn gun oidhirp shònraichte sam bith. Tha an t-òrdugh crìochnaichte air a ghearradh le pìos ann am pìosan freagarrach agus air a bhiadhadh chun a 'bhùird.
Ingredients:
- suluguni - 300 g;
- bainne - 1 glainne;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 1 glainne.
Ullachadh
- Bidh càise a 'rùsgadh, a' cur ugh, bainne ris agus a 'dòrtadh ann am flùr mean air mhean, a' measgachadh a h-uile càil.
- Cuir an taois anns a 'bhobhla. Dèan am modh "Bèicearachd" airson 40 mionaid. Nuair a thèid leth dhen ùine seachad, feumaidh an cèic a bhith air a thionndadh.