Mura h-eil thu fhathast air a bhith a 'feuchainn ri cucumbers a dhèanamh le cupan, tha an t-àm ann a bhith a' lìonadh a 'bheàirn agus a' sgeadachadh grunn sgàirnich de gheamannan tùsail airson a 'gheamhraidh. Tha eadhon an fheadhainn a bh 'air a bhith a' beachdachadh air a leithid de mheasgachadh de cho-phàirtean gun teagamh, às deidh a 'chiad deuchainn, gun teagamh atharrachadh an inntinn agus a bhith nan luchd-leantainn dìleas de thlachd.
Ciamar a dh 'fhallas tu cucumeir le cupa?
Airson a bhith a 'deasachadh cucumeir le slat-chas, chan fheum thu sgilean no sgilean sònraichte a bhith agad. An dèidh taghadh seann rèis a thaghadh, air a bhith eòlach air na riaghailtean bunaiteach ann an coileanadh teicneòlais, bidh e comasach do gach neach toradh sàr-mhath fhaighinn.
- Tha cucumbers gu math tioram airson 12 uair a thìde no tron oidhche.
- Lìbh na toradh agus cuir às dhaibh.
- Bidh cucumearan gu lèir no gearra air an cur ann an canastaichean agus air an dòrtadh le marinade air bunait cupa.
- Sterilich na soithichean ann an uisge ghoileach, corc agus cuir thairis na còmhdach fon phlaide gus an tèid fuarachadh.
Cucumearan maisichte le cupa
Tha cucumbers, a tha air an cuairteachadh le cupa, air an dealbhadh a rèir na reipeas a leanas, gu bhith iongantach air spicy, crunchy and mouth-watering. Faodar seata de spìosraidh a chuir ris a 'chuibhreann le rudan a bharrachd air do roghainn agus blas no cuir às ùr le luibhean ùra. Bidh an àireamh de stuthan a tha air a shònrachadh gu leòr air ceithir bancaichean ann an tomhas de 1 liotar.
Ingredients:
- cucumber - 3 cg;
- uisge - 6 glainne;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 cupa;
- fìonag - 1 cupa;
- cupa - 6 fonsa. spàinean;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- piobar dubh agus milis;
- laurel - 4 pcs.
Ullachadh
- Aig bonn nan canastalan cuir cuirran slated, oinniún, larach agus piobar.
- Bidh cucumbers air an cur ann an canaichean.
- Boil uisge, cuir salainn, siùcair, cupan, boil geàrr-chunntas, dòrtadh fìon agus cuiridh tu càrran-crann air.
- Na soithichean a shìoladh ann an uisge goileach airson 7-10 mionaidean.
- Cucumbers picilte le corc le cuach-crom airson clachan geamhraidh, ceangailte.
Cucumbers le cuach spicy airson a 'gheamhraidh
Leigidh an reasair a leanas airson cucumbers le cupa-chili luchd-leantainn de ullachaidhean geur. Bheir bìdh bìdh a bharrachd seachad garllan, air a phacadh ann am boghaichean còmhla ri measan ullaichte agus fàinneachan gearraichte le piopairean teth. Den àireamh luchd-taghaidh a chaidh a chomharrachadh, thèid ceithir liotairean a dhèanamh.
Ingredients:
- cucumber - 3 cg;
- uisge - 6 glainne;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 cupa;
- fìonag - 1 cupa;
- cuach gruamach - 7 fèill. spàinean;
- piobar teth - 1 pc.;
- piobar dubh agus milis;
- sgàileanan dill, duilleagan leacan-dubhach agus bratach.
Ullachadh
- Bidh cucumbers air an cur ann am prìosan le luibhean, spìosraidh, garlic, piobair teth.
- Bhon uisge, salann, siùcair agus cupan, tha marinade air a bhruich, tha fìonag air a dhòrtadh.
- Lìonaibh measgachadh de cucumbers, cuiribh an doras air feadh 10 mionaidean.
- Cucumbers ann an corca le cromag geur, còmhdach.
Cucair le salainn aotrom le cupa
Bidh cucumbers le cupa gun steril, air an ullachadh le bhith a 'buileachadh nan molaidhean a leanas, a' tighinn chun a 'chuid as fheàrr de piquant, beagan puffy agus saillte. Gus gleidheadh bìdh nas fheàrr a dhèanamh, tha e cudromach gun tèid caoraich is clachan a dhaingneachadh, a bhith a 'taghadh thoraidhean ùra, agus a' teasachadh na soithichean airson fuachd mall.
Ingredients:
- cucumber - 3 cg;
- salann - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- siùcair - 100 g;
- fìonag - 100 ml;
- cupa - 6 fonsa. spàinean;
- piobar dubh agus milis;
- sgàileanan agus fiaclan garlic - 3 pcs.
Ullachadh
- Bidh cucumbers le garlic, piobar agus dill air an cur ann an canaichean, air an dòrtadh le uisge goileach agus a 'fàgail airson 30 mionaid.
- Bhiodh uisge a 'dòrtadh, a' cur salann, siùcair, cupan, fìonag.
- Toraidhean measgaichte ghoil ann am bàrr.
- Cucumbers ann an corc le cupan-crom agus cuir a-steach.
Slatan-cucbain le cupan chili - rèis
Is e sgiob bòidheach airson a bhith a 'frithealadh nam prìomh shìol air làithean na seachdain no saor-làithean criomagan le criomag airson a' gheamhraidh. Chan urrainn blasad meadhanach no blas blasda den t-sùbailteachd a fhuaireadh duine sam bith a chuir an cèill. Bidh àireamhachadh nam pàirtean airson a 'bhilet a' ciallachadh gu bheil 4 liotair no 8-9 uidheam leth-liotair.
Ingredients:
- cucumber - 3 cg;
- uisge - 1,3 l;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1-1,5 glainneachan;
- fìonag - 1 cupa;
- chupa chili - 300 g;
- larach - 6 pìosan;
- peas de phiobar dhubh - 1 teaspoon;
- garlic - 1 cheann.
Ullachadh
- Cucumbers air an gearradh, air an cladhach ann am breacan glan le garlic.
- Bhon uisge, salann, siùcair, cupan, laurel agus còcaireachd piobar, cuir an fhìon-bhàn, measgachadh de cucumeir gu blàth agus a dhòrtas thu.
- Dèan an cucair a shìolachadh le cupa 5-10 mionaidean, a rèir dè na h-uidheaman a tha air an sealadh, air an cuairteachadh.
Cucumbers le cupan agus mustard airson a 'gheamhraidh
Bheir an reasag a leanas airson cucumearan le cupan-ciùin agus sìol mustard dhut cothrom a thoirt dhut aon atharrachadh nas spice a th 'anns a' bhiadh bheag. Faodar freumhan eich-eich a chur nan àite le duilleagan agus, ma tha iad ag iarraidh, cuir ris an t-seata de spìosraidh le clòbh, leacan-sèididh no peirsil. Bho na h-àireamhan de shòlaidhean a shònraicheas e bidh comas 4 litrichean ann.
Ingredients:
- cucumber - 3 cg;
- uisge - 6 glainne;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 cupa;
- fìonag - 1 cupa;
- cuccup chili - 6 fuilt. spàinean;
- gràinean mustaird - 25 g;
- frith-dhroch eich - 4 slisnichean;
- garlic - 1 cheann.
Ullachadh
- Bidh cucumbers air an cur ann am panc còmhla ri sgoltagan de rèididh eich agus leacan.
- Bhon uisge, cromag, grunn mustaird, salainn agus siùcair, coirce ciùin, dòrtadh fìonag, thoir am measgachadh gu boil, dòrtaidh e cucumbers e ann am bàrr.
- Tha am bàn air a dhaingneachadh airson 7 mionaidean, air a sealadh agus air a cheangal.
Cucumbers le clò agus ìm
Anns a 'chùis seo, tha an reasabaidh airson cucumbers le cupan airson a' gheamhraidh a 'gabhail a-steach a bhith a' cleachdadh measgachadh marinade le bhith a 'cur ola grinn le lusan, a tha a' toirt a-steach na bìdh ach a 'nochdadh na h-àomaidhean de spìosraidhean. Mòran taing dha seo, bidh blas de thèaraintean a 'fàs nas gile agus nas dian.
Ingredients:
- cucumber - 3 cg;
- uisge - 1 l;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 cupa;
- fìonag - 1 cupa;
- chupa chili - 300 g;
- ola - 1 glainne;
- larach, piobar, piseadh;
- garlic - 1 cheann.
Ullachadh
- Tha garlic, larach, piobar, clòbh air an cur air bonn nan canaichean agus air an lìonadh le cucumbers.
- Tha na h-earrainnean a tha air fhàgail air am bruich le marinade, a 'measgachadh na h-àrainnean agus a' leigeil leis a 'mheasg a bhith a' goil.
- Toir air cucumbers marinade, air an daingneachadh airson 7 mionaidean.
- Crìochnaich an reasabaidh airson cucumbers le cupan agus ìm, a 'coiseachd nan soithichean agus a' fàgail gus fionnar fon phlaide.
Cucumeirean le gili is tomato
Mura h-eil glèidhteachas cucumbers le cupan-ciùin a-nis neo-eisimeileach, cuir tomato paste chun a 'mharinade agus measadh air blas ùr shàthaichte den bhilet a tha a' tighinn às. Cuiridh notaichean a bharrachd cuirranan agus uinneanan, thèid an gearradh a-steach ann an cuibhrigean air thuaiream agus cuiridh iad sa chiad ìre, còmhla ri toradh cucumber.
Ingredients:
- cucumber - 3 cg;
- uisge - 1 l;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 cupa;
- fìonag - 150 ml;
- chupa chili - 150 g;
- paste tomato - 100 g;
- ola - 100 ml;
- larach, peas piobar;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 1-2 pìosan;
- garlic - 1 cheann.
Ullachadh
- Bidh cucumbers le cuirranan, uinneanan, garlic agus spìosraidhean air an cur ann an canaichean.
- Meudaich an t-uisge, an gruth, a 'chruidh, ola, fìonag, salainn agus siùcair.
- Thoir am measgachadh gu boil, dòrtaidh tu na glasraich marinade.
- Tha na soithichean air an daingneachadh airson 10 mionaidean.
- Dèan cucumbers pìolaidh crìochnaichte le cupan airson a 'gheamhraidh le bhith a' cur na soithichean air falbh, agus feumaidh tu an uairsin a dhol a-steach agus fàg gu mall.
Slat-ciùcraim airson a 'gheamhraidh le cupa
Bidh bìdh bòidheach airson a bhith a 'frithealadh aig àm sam bith den bhliadhna na salad cucumbers le cupa, air a dheiseachadh a rèir na reipeas a leanas. Bidh cucumbers anns a 'chùis seo a' cur ri uinneanan agus peppagan, ach faodar co-sgrìobhadh an taighe a leudachadh le bhith a 'cur carranan, zucchini no glasraich eile riut.
Ingredients:
- cucumber - 2 kg;
- Piobar Bulgarra - 0,5 kg;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- uisge - 1,2 l;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 cupa;
- fìonag - 200 ml;
- cupan - 300 g;
- ola - 100 ml;
- larach, peas piobar;
- garlic - 5 fiaclan.
Ullachadh
- Bhiodh cucumbers a 'gearradh nam mugaichean no nan leacan, a' crathadh uinneanan mòra, curranan, garlic agus criogan.
- Stagraich lusan ann an croisean, a 'cur spìosraidhean.
- Tha uisge, cupan, ola, fìonag, salann agus siùcair air am bruich le marinade, tha iad air an lìonadh le measgachadh glasraich ann an canaichean.
- Sterilich na soithichean airson 25 mionaid, corc, còmhdach.
Cucumber ann an Coirèanais le cupa chili
Bidh sreathan eile airson cucumeirean picilte le cupan a 'còrdadh ri luchd-leantainn Korean. Tha blas àbhaisteach den bhiadh a 'tighinn bho bhith a' cleachdadh measgachadh spìosrach de spìosraidh airson carranan agus earrann iongantach de dhuilleag. Bu chòir gum biodh carraidean gu h-àraidh air an cuartachadh air grater sònraichte, agus cucumbers air an gearradh ann am blocaichean le fad 4-5 cm.
Ingredients:
- cucumber - 3 cg;
- carrotaichean mòra - 2 pcs.;
- uisge - 1,2 l;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 cupa;
- fìonag - 1 cupa;
- ola - 100 ml;
- chupa chili - 300 g;
- spìosraidh airson carranan coirceach - 2-3 cupa.
- garlic - 2-3 cinn.
Ullachadh
- Bidh cucumbers measgaichte le garlic gearraichte, curranan agus sèasan còrnaireachd, air an sgaoileadh air canaichean, a 'cur piopaagan.
- Mìnich an uisge, fìonag, salainn, ìm, siùcair, cupan, a 'leigeil leis a' mheasgachadh a ghoil agus a lìonadh le glasraich.
- Tha am bàn air a dhaingneachadh airson 15 mionaidean, air a sealadh, air a cheangal.