Bidh sinn a 'tairgsinn airson tomatoan ullachadh le duilleagan fion-bhiorach àbhaisteach, agus tha sinn a' creidsinn gun toir blas a leithid de bhilet a h-uile duine làn toileachas!
Tomatoan maisichte le duilleagan fion-ghràin - rèis airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- tomato (beag) - 1,8 kg;
- duilleagan fiadhaich - 6 pcs.;
- sgàileanan dill - 2 phìos;
- garlic - 4 fiaclan;
- uisge glan - 1.5 liotair;
- siùcar grànte - 130 g;
- salann cidsin - 80 g;
- fìonag bòrd - 60 ml.
Ullachadh
Feumaidh sinn 2 canastair, 1 liotar a-mach à tomhas, a tha air an glanadh gu math agus dà uair le uisge cas go leòr. Aig bonn na soithichean sin, chuir sinn dà chnòimhean mòra de dh 'eòrl, sgàilean de dhill thiormaichte agus 3 duilleagan fìon-fhìona uaine gu cùramach.
A thuilleadh air an sin, bidh sinn a 'cur tomato fìor-ghlan anns na canan sin, air an phasgadh ann an àite ciùbhlach bhon stalk le bioran biorach.
Ann an uisge ghoil glan air a 'stòbha, cuir siùcar còmhla ris a' chidsin salainn agus leig leis an sàl a gheibhear mar sin a bhith air fhàgail airson timcheall air 3 mionaidean. An uair sin dòrtaidh e a-steach e na bratagan agus nuair a tha an tomato air a bhlàthachadh anns an t-sàl airson 10-12 mionaidean, bidh sinn a 'draghadh a h-uile càil agus ga chuir air ais chun an stòbha airson a ghoil. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh le bhith a' dòrtadh an tomato a-rithist, a-mhàin leis an ath sgaoileadh agus a 'goil sàl, bidh sinn a' toirt a-steach fìonag ann. Lìon na glasraich airson an treas uair agus às deidh sin thèid iad air an corra uair is an cur suas gus a 'mhadainn.
Rèit airson tomato le lusan fiadhaich - rèis airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- tomatoes - 2,6 cg;
- duilleagan fiadhaich - 35-40 pcs.;
- uisge òl - 2 liotair;
- siùcar ceart - 2/3 cuibhreann. siùcair;
- salann - 2.5 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh innealan glabh Litrovye (3 pìosan) gu math sear anns an àmhainn. Nigh ann am mòran uisge fuar de mhòran meud, tomataichean aibidh agus duilleagan fiadhaich air an togail gu ùr. Leig leinn uile a thiormachadh air leth. Gabhaidh sinn aon dhuilleag fhiadhaich, cuir tomato thuice agus, mar gum biodh e ga thionndadh, chuir sinn ann an leithid de chasan e. Mar sin, dèanaibh leis na glasraich agus na duilleagan gus am bi na h-innealan-lìonaidh air an lìonadh gu tur.
Anns gach jar, dòrtaich uisge fionnar fiodha agus fàg na glasraich anns an fhoirm seo airson 15 mionaidean. An dèidh sin, cumaibh an t-uisge, thoir salann mòr leatha le siùcar math agus cuiridh e airson a 'phlàt a ghoil air an hotplate. An dèidh a bhith a 'goil airson timcheall air 3 mionaidean, cuir às an t-sàil agus thoir e air na tancaichean le tomato. Gus an stad-stad, bidh sinn a 'còmhdach a h-uile gàrradh le clachan ròsta agus cuiridh sinn am falach iad fo phlangan blàth mus fuaraich iad sìos.