Cod le tomato

Faodar beachdachadh air cèic le tomato, air a bruich san àmhainn mar dinnear rìoghail fìor! Bidh am measgachadh de ghlasraich agus iasg tairgse an urra ri blas a h-uile duine aig a 'bhòrd. Tha an reasag airson còg còcaireachd le tomato gu math sìmplidh, ach an àireamh de thàthchuid a dh'fhaodas tu an-còmhnaidh atharrachadh aig toil is miann. Cuideachd, bidh an t-iasg le uisge air a chur còmhla ri saladan, sgoltagan glasraich agus ceapairean.

Feuch an tòisich sinn air ar eòlach leis a 'mhias furasta agus sàsaichte seo.

Cod codaichte le tomata

Ingredients:

• bileagan trosg - 1 cg;
• oinnseanan - 200 g;
• curran - 300 g;
• tomato - 500 g;
• uachtar searbh - 6 fonsa. l.;
• ola glasraich - 2 fonsa. l.;
• greens dill agus peirsil;
• Salt agus spìosraidh - airson blas.

Ullachadh

Tha iasg air a dhruim, air a nighe, air a thiormachadh, air a glanadh de chnàmhan agus de chnàmhan. An ath rud, gearraich an trosg le cuibhlichean beaga agus cuir e air trèice bèicearachd. Às dèidh sin, salann is piobar. Is mise na h-uinneanan agus na caranranan, agus tha iad a 'gluasad mar a tha thu toilichte. An uair sin cuir na glasraich gu h-aotrom gu h-aotrom ann am brat-fhrèadha, air a ghiùlan le ola glasraich, cuir uachdar air.

An ath rud, nigh na tomatoichean agus gearradh iad ann an leth chearcall. Lusan glasraich ann an uachdar searbh measgaichte le tomataichean agus cuiridh iad fileagan èisg. Bèiceadh am biadh ann an ogha 180 ceum ro-sheasmhach airson 40 mionaid mus nochd an crùbag a tha glic. Mus dèan thu frithealadh le luibhean, faodaidh tu sgeadachadh le cuibhlichean lemon.

Agus a-nis, bidh sinn eòlach air an rèis airson còcaireachd le tomato is càise a chòcaireachd. Tha an t-aodach cuideachd air ullachadh gu sìmplidh agus gu mì-mhodhail.

Rèit a 'Chòd le Tomataichean is Càise

Ingredients:

• fillte le trosg - 800 g;
• tomatoes - 2 pcs.;
• uachtar searbh - 4 fonsa. l.;
• garlic - 4 clòbh;
• càise de dhiofar seòrsa cruaidh - 100 g;
• ola glasraich - 1 fonsa. l.;
• Salt agus spìosraidh - airson blas.

Ullachadh

Bidh iasg air a dhruim, air a nighe, air a thiormachadh, air a sgeadachadh agus air a sgoltadh, air a sgeadachadh, agus an uairsin air a sailleadh agus air a pheileadh. An ath rud, cuir na pìosan cuibhrichte air biadh bèicearachd. An uairsin sprèadhaich an t-iasg le garlic air a ghearradh agus air a ghearradh gu breagha. Top le uachdar searbh. Bidh tomatoichean air an nighe agus air an gearradh ann an leth-chearcaill thana, chuir sinn air mullach is salann sinn. An uairsin na saighdearan uaine a ghoid, a bhriseadh, a 'càise gu mì-fhortanach, a' milleadh le greim beag. An uairsin measgachadh an dà thàthchuid agus cuir às don mhias.

Bèicear iasg san àmhainn airson leth uair a thìde ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh a' mhias an dà chuid teas is fuar. Cuideachd, tha iasg le glasraich agus càise na lòn glè fheumail agus furasta, agus mar sin bidh e comasach dhut biadh a thoirt dha agus na lusan agus na lusan.