Pumpkin blasda agus feumail bhon a tha daoine a 'toirt gràdh do thìde. Tha e air a dhearbhadh gun deach a àiteach na bu tràithe na arbhar. Bho chionn 5 mìle bliadhna chaidh pumpkin a chur ann am Meadhan Ameireagaidh, Sìona, an Èiphit, Iapan agus na h-Innseachan. An-diugh, bidh daoine a tha a 'strì airson iomlanachd an fhir, a' cheist a thogail - cia mheud calories ann am pumpkin. Ach, cha bu chòir dragh a bhith orra: tha susbaint caloric pumpkin ann an cruth sam bith - air a bhiadhadh, air a ghoil no air a ghoid - glè bheag.
Susbaint caloric de phumpkin
Tha na calaraidhean anns a bheil pumpkin glè bheag. A rèir an ìre agus ìre de inbheachd, tha an pumpkin amh a 'toirt 22-30 kcal, le giollachd teirmeach gu bheil luach lùth ag àrdachadh beagan. Tha susbaint calorie de 35 calaraidhean air a bhiadhachadh - pump calories, boiled - 20 kcal, sùgh pumpkin - 38 kcal, puree - 40 kcal. Is e an t-susbaint caloric aig Pumpkin tiormaichte 68 kcal.
Tha susbaint caloric àrd air a ghoid pumpkin - 188 kcal, air a thrioblachadh ann an dòigh bheòthail - 200 kcal, flùr pumpkin - 305 kcal, ola pumpkin - 896 kcal. Susbaint calorie àrd agus sìol pumpkin - 550 kcal.
Luach beathachaidh agus Sochair Pumpkin
Tha luach pumpkin mar toradh bìdh fìor àrd. Faodar a chleachdadh airson biadh-bìdh agus biadh-cloinne an dà chuid. Ith pumpkin agus amh - anns na saladan, agus air an teasachadh gu teirm - anns na bruthaichean, ròin, msaa.
Anns a 'chùp-laighe, pailteas de bhotamain - buidheann B (thiamine, riboflavin, searbhag folic, searbhag pantothenic, pyridoxine), A, C, E, PP, a bharrachd air provitamin beta-carotene. Am measg nan stuthan mèinnearach a tha a 'dèanamh suas an pumpkin - iarann, iogin, sinc, potasium, calcium, manganese, copar, flùranine agus cobalt. Tha na co-phàirtean sin uile den phumpkin a 'cur ri neartachadh an t-siostam dìon.
Taing do ghrunn fhìonairean lusan, tha am pumpkin a 'brosnachadh leasachadh gnìomhachd a' chùrsa gastrointestinal. A 'tighinn bho cholesterol cronail nan artaigilean fuil, tha am pucgain a' lùghdachadh an cunnart a bhith a 'leasachadh stròcan agus grèim cridhe. Tha pumpkin airson na h-àrainnean agus an t-slige glè fheumail. Ann am sìol pincain cuideachd tha mòran de bhitamain, gu sònraichte - vitimín E, agus mar sin tha iad feumail airson a bhith a 'gleidheadh òigridh a' chuirp. Bidh sìol pumpkin cuideachd air a làimhseachadh nuair a tha e air a ghleidheadh le cluaran-cluaise.
Tha pumpkin feumail airson a bhith trom le leanabh - bidh e a 'bleith a' chuirp le stuthan gnìomhachd bith-eòlach, a 'toirt thairis air cus fluide agus a' cuideachadh le bhith a 'toirt air falbh comharran mì-thlachdmhor de thocsaig.
Pumpkin agus Diet
Tha e gu math freagarrach airson puccain agus beathachadh diadhaidh, air a dhealbhadh gus cuideam a chall. Tha an stuth glasraich seo a 'toirt a-steach àireamh bheag de charbohydrates - 4.4 g gach 100 g de thoraidhean, agus mar sin gabhaidh e a chleachdadh airson biadh a dhèanamh air diathan carb-ìosal.
Airson daithead goirid, bidh beathachadh-beatha a 'moladh aon-bhiadh pumpkin, a tha a' cuideachadh le caitheamh suas ri 8 cileagram ann an 10-14 latha. Le bhith a 'cur às dha an daithead seo, cuiridh am blàth gu mòr, measan milis, siùcair, salainn, geir, smocadh agus deoch làidir.
Riaghailt chudromach air an daithead - cha bu chòir cuid de na h-uile biadh nas motha na 200-250 g, agus bu chòir don dinnear a bhith nas fhaide na 18 uairean a thìde.
Eisimpleir de chlàr de mhion-daithead pincain:
- bracaist: salad pumpkin agus carranan ùra, air an dòrtadh le sùgh lemon, brochan puccain agus beagan de ghràn (muilt, rus);
- lòn: brot pumpkin glasraich,
zucchini, piobar milis, tomato, sionnach, càran-chaorach agus uaine le beagan ola glasraich; - dìnnear (biadh sam bith a thaghas tu): pumpkin air a bhiathadh, salad pumpkin le pineapple, stew pumpkin agus glasraich eile, salad pumpkin agus meas milis is sear (òrain, ùbhlan, fiadhaich).
Tha mono-daithead pumpkin air a dhìteadh a rèir briseadh metabolism , tinneas an t-siùcair, gastritis, ulcer peptic. Na suidhe air daithead pumpkin le teann air a 'bhuineach, tk. Bidh snàithleanan glasraich an lusan seo a 'toirt fois mhòr dha na h-eanchainn. Ann an làthaireachd ghalaran leantainneach mus bu chòir don daithead comhairle a thoirt do leasaiche.