Is e Mannick am pàtran maighdinn as cumanta agus as gràdhaiche. Tha còcaireachd sìmplidh, seata buidseat de stuthan agus leigheas feumail agus blasda air an t-slighe a-mach gu leòr brosnachaidh airson seo.
Bidh sinn a 'tabhann nan reasabaidhean as fheàrr airson pìos semolina air kefir agus bainne, agus dhaibhsan aig a bheil fastadh - biadh air an uisge gun uighean.
Tha an t-oideas airson seòrsa clasaigeach air a 'kefir san àmhainn
Ingredients:
- kefir - 265 ml;
- manga - 190 g;
- flùr - 165 g;
- ìm - 115 g;
- siùcair - 195 g;
- dà ugh cearc;
- sachet àbhaisteach de phùdar bèicearachd;
- pacaid àbhaisteach de shiùcair vanilla;
- pìos beag de shalainn.
Ullachadh
Dà uair a thìde mus tèid ullachadh pìos semolina a mholadh, feumar cùram a ghabhail air ullachadh ceart de semolina, a 'fàs nas luaithe gus a dhol a dh' ionnsaigh susbaint. Cuideachd, aig an aon àm cuiridh sinn a-mach air plàigh an àireamh riatanach de ìm airson a ghleidheadh.
An dèidh don ùine seachad, bheir sinn na h-ath cheumannan ann a bhith ag ullachadh an deuchainn. Coltach ris an fhear mu dheireadh, chan eil iad idir idir idir idir agus chan eil iad a 'toirt mòran ùine. Mar sin, rub an ìm bog le siùcar. An uairsin, dràibheadh na h-uighean agus cùm iad am measgachadh le measgachadh gus am bi aon aonachd air fhaighinn. A-nis measgachadh a 'bhunait semolina le cuibhrinn agus measgachadh ugh, dòrtar an siùcair vanilla, an pòl salainn agus a' fuine agus measgachadh. An uairsin bidh sinn a 'sgoltadh a' ghlainne mine agus ga dhòrtadh dhan taois. Tha e math am taois a mheasgachadh gu co-aonachd cho mòr 'sa ghabhas, agus an uairsin a ghluasad gu biadh bèicearachd le ola. Tha e fhathast a 'fuireach gus an pìos semolina a thoirt gus am bi e deiseil san àmhainn a chaidh a theasachadh gu 185 ceum. Gus seo a dhèanamh, mar as trice bheir e dà fhichead gu leth-cheud mionaid.
Crìochnaichte mannik pritrushivaem bòidheach, brèagha agus bog mus tòisich thu le siùcar pùdair no dòrtadh sam bith sam bith.
An rèis airson mannika le càise bothain air bainne san àmhainn
Ingredients:
- bainne - 120 ml;
- càise taigh - 215 g;
- manga - 190 g;
- flùr - 85 g;
- siùcair - 195 g;
- trì uighean cearc;
- sachet àbhaisteach de phùdar bèicearachd;
- pacaid àbhaisteach de shiùcair vanilla;
- pìos beag de shalainn.
Ullachadh
Mar a bh 'anns an t-oideas a bh' ann roimhe, bidh sinn a 'dèanamh feum de mhara-mhara, ach an-dràsta ann am bainne. Às dèidh sin, bidh sinn a 'bualadh nan uighean le siùcar, a' faighinn soilleireachadh. An uair sin dòrtaidh tu siùcar vanilla, pùdar bèicearachd, salann, measgachadh, agus an uairsin cuiridh a 'chaise clach no measgachadh gràinne agus flù air a thionndadh, spread a' mhanga muladach agus measgachadh a h-uile càil gu faiceallach gus an aon chothrom as motha a ghabhas a dhèanamh air an taois-cur-manna. Bidh sinn ga thoirt gu foirm ro-olach airson fuine agus cuiridh sinn e air ìre meadhain an àmhainn fhliuch. Bu chòir am modh teodhachd a bhith aig 185 céim. An dèidh timcheall air trithead no dà fhichead mionaid, bidh an ceathramh sìol a 'blùrachadh. Chan eil ann ach ach feitheamh gus fuarachadh, ràithe le pùdar siùcar, slat no cnocadh sam bith ma tha e ag iarraidh agus a 'faighinn blas blasail de mhodach feumail.
Rèit shìmplidh airson a bhith a 'còcaireachd manna air uisge san àmhainn
Ingredients:
- uisge 250 ml;
- semolina - 210 g;
- ola glasraich grinn - 120 ml;
- flùr cruithneachd - 120 g;
- siùcar grànte - 210 g;
- sachet àbhaisteach de phùdar bèicearachd;
- pacaid àbhaisteach de shiùcair vanilla;
- aon dhuilleag de reithein gun chuairtean agus apricots tiormaichte.
Ullachadh
Bidh raisins agus apricots tiormaichte air an nighe gu dòigheil, a 'dòrtadh airson còig mionaidean le uisge goileach, agus an uair sin tioramachadh agus gearradh na h-apricots tioram ann an ciùban. An uairsin measgachadh an semolina, siùcair, siùcair vanilla, pùdar bèicearachd, cuir ris na toiridhean tioram a th 'air an ullachadh, an dòrtadh ann an uisge agus ola a tha air a dhealbhachadh agus measgachadh. Bidh sinn a 'toirt a' mhòr-chuid a bhith a 'briodadh, agus bidh an semolina a' fàs nas fhaide na leth uair a thìde.
An uairsin cuiridh sinn am flùr gu mòr, ga thoirmeasg gu mionaideach agus ga ghluasad gu silicone olaichte no duilleag le cumadh. Cuir cèic semolina ann an àmhainn mus tèid a dhèanamh suas gu 180 ceum agus bruich e airson uair a thìde no gus am bi searbh-fiodha tioram agus rouge tioram.