Cuidichidh gach còcaire le bhith a 'còcaireachd chebureks bòidheach le taois cràsach fìor shoirbheachail, a ghabhas a ghlèidheadh air bunait mholaidhean sìmplidh de eòlaichean cladhach eòlach. Tha am bonn flùir ceart air a sgaoileadh gu math, a 'cumail an cumadh gu foirfe, a' cumail a h-uile sùgh a-staigh.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd chebureks crispy delicious?
Thathas a 'deisealachadh cromagan bho thasag neo-ghoirtichte agus feòil fiadhaich air a lìonadh le oinnsean, anns a bheil uisge no broth air a chur ris airson sùilean.
- Bidh leasachadh càileachd nan toraidhean crìochnaichte, a 'toirt a-steach uisge sìmplidh le deuchainn glùineach de mhèinn uisge carbonach, no pàirt a chaidh a ghoil.
- Chaidh cebureks a thionndadh gu mearachdach le feòil, taois crunchy glè shoirbheachail air a dheasachadh le vodca no leann.
- Leis an dòigh cheart, stuthan taise pampers gaisgich èibhinn le bainne, uachdar searbh no kefir.
- An dèidh measgachadh, bu chòir deoch sam bith a bhith air a sgaoileadh airson co-dhiù 40 mionaid agus dìreach às deidh sin tha e air a roinn na chuibhreannan, air a sgaoileadh, air a lìonadh le stuth agus air a thrioblachadh ann an ola ro-sheasmhach.
Bidh iad a 'crathadh crùbach le uisge goileach
Tha an doras crispy measgaichte measgaichte airson uisgeachan boile a 'nochdadh gu math iongantach plastaig, bog agus aig an aon àm gu math, a' gleidheadh taiseachd an lìonaidh. Airson eun cobhartaich nuair a bhios tu a 'glùin, gheibhear inneal mìn co-ionann de mhin-coma, agus thèid na stuthan a tha air an cruthachadh a sgaoileadh ann an ola làn teas.
Ingredients:
- uisge boiling - 250 ml;
- flùr - 2-3 cupan;
- ola glasraich ann an taois - 1 làr. spàin;
- lìonadh - 500 g;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Sift 2 cupan de mhin, cuir leth teaspoon de shalainn.
- Anns an uisge ghoileach, thèid an ola a dhòrtadh, a dhòrtadh thairis air a 'mheasgachadh flùr agus measgachadh gu luath.
- Cruinnich an t-uabhas ann an com, measgachadh e, mean air mhean a 'dòrtadh a' mhin mar a dh 'fheumar.
- Fàg an taois airson uair a thìde fon fhilm.
- Cuir sgaradh air a 'mhin airson cairtean, cuir a-mach iad, cuir ris an lìonadh.
- Cuibhlichean brèagha brèagha fiadhaich ann an ola teth.
Taos cruaidh dhubharach airson chebureks air kefir
Bidh crannagan sùbailte le crisp air an taobh a-muigh agus tais bhog a-staigh gan fhaighinn le bhith a 'measgachadh a' bhunait air kefir. Mar phàirt a bharrachd, faodaidh tu ugh a chleachdadh no lòch-bòrd de ola glasraich a thoirt às aonais blas. Airson lìonadh, tha feòil measgach clasaigeach le nionnach agus sochairean freagarrach.
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- flùr - 500 g;
- ugh - 1 pìos;
- salann - 0.5-1 teaspoon;
- lìonadh - 500-700 g;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Flùr sìol.
- Tha Kefir air a mheasgachadh le salann agus ugh, air a dhòrtadh gu mòr-mhin, air a ghlùineachadh.
- An dèidh a bhith a 'faighinn deuchainn uidheam co-sheòrsach, fàg e fon fhilm airson uair a thìde.
- Cuir a-mach cuid de bhunait flùr, lìon an lìonadh, donn ann an ola air gach taobh.
Taos grànda grùdaidh airson chebureks
An ath-chuideam a leanas dhaibhsan nach eil air dreach freagarrach a lorg fhathast, air am faod thu taois bhrèagha brèagha a thoirt gu misneachail air ceburek le builgeanan . Mar as trice bidh flù ro-grùdaidh a 'toirt air falbh e, tha e ga dhèanamh nas sùbailte nuair a tha e gluasadach agus tairgse agus rudeigin às deidh stuthan brèagha.
Ingredients:
- uisge - 150 ml;
- flùr - 450 g;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salann - 0.5-1 teaspoon;
- lìonadh - 500-700 g;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Thoir ola agus uisge a-steach gu siospan, cuir salainn.
- Dèan am measgachadh teas airson boil, deàrnaich glainne de mhin, measgachadh gu math agus gu luath, gun a thoirt air falbh bhon teine.
- Thèid mais lumpy breabha a thoirt air falbh bhon phloc, an dèidh 5 mionaidean, tha an ugh agus a 'chuid eile den mhin measgaichte.
- Fàg am flùr air sgàth fuarachadh.
- Cuir a-mach cuid de thas, lìonaibh le lìonadh agus cuir fiod ann an ola.
Ceallan cromach air vodca - rèis
Tha an ath reas airson chebureks crispy le feòil air a lìonadh le vodca a bharrachd. Bidh deoch làidir a 'toirt an crunchiness a dhìth air na stuthan agus gan dèanamh dìreach a' leaghadh anns a 'bheul. Gheibhear blush a bharrachd anns a 'chùis seo, le siùcar gràinealaichte, agus thèid plastalachd an taois a leasachadh le bhith a' cur ola.
Ingredients:
- uisge - 200 ml;
- flùr - 450-500 g;
- vodca - 40 ml;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 1 teaspoon;
- lìonadh - 500-700 g;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Fuasgladh ann an uisge blàth salann, siùcar, cuir ola theth.
- Brùth am measgachadh ann an soitheach le flùr, cuir ris an vodca agus cuir am measgachadh.
- Fàg doras crispy delicious le vodca airson chebureks airson uair a thìde fon fhilm, an uairsin a roinn ann an cuibhreannan, cuir a-mach, lìonaibh le stuth.
- Feuch na plaidean ann an ola air gach taobh.
Taisg gràineil blasach airson chebureks air bainne
Bidh e comasach faighinn a-mach le feòil uabhasach bòidheach agus blasta le feòil, a 'giùlan taois crunchy glè shoirbheachail le bainne saill mheadhanach a rèir nam molaidhean bhon reasair a leanas. Tha e riatanach an flùr a sgoltadh le bhith a 'cur an àireamh vodca ainmichte ris a' mheasgachadh. Gus dearbhadh a dhèanamh air a 'mhin, feumaidh tu pasgan a thoirt a-steach don fhuar.
Ingredients:
- bainne - 250 ml;
- flùr - 450-500 g;
- vodca - 30 ml;
- salann - 1 teaspoon;
- lìonadh - 500-700 g;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Meudaich am flùr le crann salainn.
- Leasaich bainne blàth, vodca agus cuiridh e meas gu cùramach air a 'mhullach gus inneal cumanta, neo-ghlasach agus coma plastaig, bog, ach teann.
- Fàg an taois san fhuar airson uair a thìde.
- Roinn an t-ionad gu bhith na chuibhreannan, a 'sgaoileadh a-mach, lìon le lìonadh.
- Cebagan crispy fry le feòil ann an ola.
Crispy chebureki air beann
Bidh an taois fhiadhaich measgaichte measgaichte airson bhiastagan air leann na bhun-stèidh airson a bhith a 'deasachadh stuthan iongantach airson a h-uile paraim. Tha blas crùbach iongantach le crèadhag brèagha aig nakusyvanii a 'tighinn còmhla ri blas bòidheach de bhunait flùr agus làn sùbailte, sùbhrach. An dèidh a bhith a 'briodadh, bu chòir an t-aodach a bhith air a leagail air lèagag pàipeir gus fat a ghabhail.
Ingredients:
- leann - 250 ml;
- flùr - 450-500 g;
- ugh - 1 pìos;
- salann - 1 teaspoon;
- lìonadh - 500-700 g;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Thoir ugh beag agus salann, cuir ris a 'phlùir chìte còmhla ris an leann.
- Tha taois phlastaig dhlùth air a mheasgachadh, air fhàgail airson 40-50 mionaidean fo chumhachan an t-seòmair.
- Ullaich an lìonadh, lìonaibh e le earrannan de thas air an rolladh a-mach, a 'cuairteachadh na h-oirean agus a' cur nan criomagan ann an dòigh thraidiseanta.
Taos cruaidh dhubharach airson cebureks air uisge mèinnearach
Le bhith a 'deasachadh cuibhrigean tana agus cruaidh air uisge gualain mèinnearach , leigidh e duilgheadas sònraichte gus blas a dhèanamh den leigheas as fheàrr leat. Bidh builgean gas a 'sgaoileadh structar bonn nam flùraichean, a' cuideachadh le bhith a 'cruthachadh crùbag de sgudal, agus thèid an rouge beairteach a thoirt gu buil le taobhadh.
Ingredients:
- uisge sùbailteach mèinnearach - 250 ml;
- flùr - 450-500 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- salann agus siùcar - 1 teaspoon;
- lìonadh - 500 g;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Dèan na stuthan as motha airson an taois a mheas anns a 'ghobhar dhomhainn, an toiseach le spàin, agus an uairsin le do làmhan.
- An dèidh uair a thìde de dhearbhadh, tha am bonn flùr air a roinn na chuibhreannan, air a roladh agus air a chur suas le lìonadh feòil.
- Seula na h-oirean gu faiceallach agus cuir na stuthan ann an ola gus am bi iad a 'bleith.
Pasgan-curach crùbach brèagha airson chebureks
An ath-shìmplidh shìmplidh a leanas dhaibhsan a tha ag iarraidh cebureks juicy agus crispy gun choimeasachadh fada de bhunait flùr. Air sgàth baidse neo-àbhaisteach le ola lusan le luibhean, tha na stuthan crìochnaichte air am faighinn le puff, mìn agus iongantach blasta.
Ingredients:
- uisge - 150 ml;
- flùr - 400 g;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich - 1/3 cupan;
- salann - 0,5 crann.
- lìonadh - 500 g;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Ann an glainne, briseadh an ugh, cuir uisge bhon làn-thomhas, cuir salainn agus measgachadh le forc.
- Thoir an lionn a-steach don phlùr cèin, gluais gus an tèid flocculachadh.
- Thoir an treas cuid de ghloine de ola, stir le spàin, agus an uairsin cruinnich na flakes ann an comann coitcheann, gun a bhith a 'gualadh.
- Cuir an taois sa phaclan anns an fhuachd airson 40 mionaid.
- Lìon na cuibhlichean le ròin de mhin air a lìonadh agus cuir fiod bho dhà thaobh san ola.
Taos crùbach blasda airson cebureks air uachdar
Ullaich chebureki tana agus cruaidh agus faodaidh tu a bhith na uachdar. Anns a 'chùis seo, tha an taois a' fàs nas bochd a-muigh agus bog agus sìtheil am broinn nam bathar. Anns a 'chumadh faodaidh tu vodca beag a chuir ris, rud nach bi a' neartachadh crèadhachd an tlachd agus a 'dèanamh eadhon nas bòidheach. Ugh anns a 'chumadh - chan e pàirt dhligheach, is urrainn dha spàin de ola glasraich a chur na h-àite.
Ingredients:
- uachtar searbh - 200 g;
- flùr - 300-400 g;
- ugh - 1 pìos;
- salann - 0,5 crann.
- lìonadh - 500 g;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Meudaich uachdar sear agus ugh a tha a 'giùlan le salann.
- Cuir flùr a-steach, measgachadh gus am faigh coma teann is plastaig, fàg e fon fhilm 40 mionaid.
- Cuir a-mach na cuibhreann cuibhrichte den taois, lìon e le feòil mhionnach, na h-oirean a chòmhdach.
- Friogaich na cebureks ann an ola blàthaichte bho gach taobh.