Chebureks - ged a bha calorie àrd, ach biadh fìor blasta. Gu tric, chan eil e do-dhèanta an cleachdadh, ach uaireannan faodaidh tu do chàirdean a thoirt air falbh. Tha tòrr roghainnean còcaireachd ann airson a 'mhias seo. Tha gach fear dhiubh math na dhòigh fhèin. Anns an artaigil seo, ionnsaichidh tu mar a nì thu tais bhrèagha blasta airson cebureks air uisge mèinnearach.
Taois airson cebureks air uisge mèinnearach
Ingredients:
- uisge smùid mhèinnearach - 300 ml;
- flùr - 3,5 glainneachan;
- siùcair - pinch;
- salann - pinch;
- ola ollaidh - 15 ml.
Ullachadh
Ann am bobhla mòr, cuir a-mach siùcair, salann an toiseach agus dòrtar uisge mèinnearach làn fhuar air a theasachadh. Le bhith a 'cleachdadh whisk, ga mheasgachadh gu h-iomlan agus a' crathadh a 'phlùir chìthe. Nuair a ruigeas an taois cho cunbhalach 'sa tha am pancake, bidh sinn a' dòrtadh san ola. Cruthaich gu math agus cuir ris a 'chòrr den mhin. Gluais sinn an taois agus leigidh sinn fois airson leth uair a thìde. Às deidh sin, bidh sinn a 'briseadh pìosan beaga de thasgadh, gan cur a-mach, cleachd slat gus cearcall a ghearradh a-mach. Aig aon oir tha sinn a 'cur an lìonadh, a' còmhdach an dara pàirt den taois agus a 'lùbadh na h-oirean.
Taisg airson Chebureks air uisge mèinnireach - rèis
Ingredients:
- flùr - 800 g;
- uisge mèinnireach - 2 chupan;
- uighean - 1 pìos;
- ola glasraich - 45 ml;
- salann - crioch.
Ullachadh
Bhiodh uisge mèinnearach a 'dòrtadh ann an soitheach domhainn, cuir salann an sin, dràibheadh san ugh, dòrtadh san ola (is fheàrr gun fhàileadh) agus measgachadh gu math. Bidh sinn a 'cur flùr ann an cuibhreannan, tha e math a bhith ga shìneadh, an uairsin bidh an taois a' dol gu bhith taitneach. Bidh sinn uile ga mheasgachadh gu math. Bu chòir dha a bhith na dheagh bhog taisg. Gus a bhith a 'seachnadh èadhar, còmhdaich e le film bìdh agus cuir e san fhrigeradair airson 2-3 uair a thìde. Aig deireadh an ama seo, bidh sinn a 'toirt a' chòrr den taois, tarraing pìos dheth, cuir a-mach e gu cala agus cuiridh sinn an lìon air. Còmhdaich an dàrna leth agus sgrìob na h-oirean.
Taisg air uisge soda airson cebureks
Ingredients:
- flùr - 550 g;
- uisge carbonataichte - ¾ cupa;
- ola glasraich grinn - 60 ml;
- siùcair - pinch;
- salann - pinch;
- vodca - 15 ml.
Ullachadh
Cuir flùr gu bogha domhainn, cuir siùcar, salann, uisge mèinnearach agus ola glasraich. Aig a 'cheann thall, cuiridh sinn vodca. Dèan taois bhog agus fàg e airson leth uair a thìde gus fois a ghabhail. An dèidh sin, bidh sinn a 'roinn an taois a-steach do bhàllaichean le trast-thomhas de 2-3 cm, gan sgaoileadh gu teann agus a' dol air adhart gu cruthachadh chebureks. Tha an taois air a bruich a rèir na reasabaidh seo a 'tighinn a-mach sìmplidh, ach fhathast cruaidh, agus cuideachd tha "builgeanan" as fheàrr leis. Fàilte gu leòr!