Bidh pasganan air an bruich air stèidh stuthan bainne, daonnan nas dlùithe na an fheadhainn a tha air an dèanamh air uisge. Tha e gu math fliuch agus trom air a bhiadhadh le kefir anns a 'bhonn. Airson luchd-leantainn de bhiastagan làn bhlas, bidh an tlachdmhor seo freagarrach airson frithealadh le cupa cofaidh no tì. Gu h-ìosal, nì sinn sgrùdadh air grunnan pasgan bèicearachd le ùbhlan air kefir.
An t-oideas airson pìobaireachd le ùbhlan
Am measg a 'chuibhreann seo, chuir sinn romhainn an siùcar geal àbhaisteach a chur an àite le crann donn, ma nì thu an aon rud, feuch. Tha siùcar reed a 'toirt blas caramel taitneach don bhèicearachd.
Ingredients:
- siùcar canasta - 245 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 285 g;
- ola glasraich - 65 ml;
- soda - 5 g;
- kefir - 245 ml;
- ùbhlan - 175 g;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- ìm - 10 g.
Ullachadh
Is e pìos gu math luath a th 'ann air iogart le ùbhlan, seach nach eil teicneòlas sònraichte air a ghlùidheadh, tha na h-innealan dìreach ceangailte ri chèile ann an aon bhogha.
Crùisg na h-ùbhlan air sligean meadhanach agus cuiridh iad iad air a 'chòrr de na h-innealan (ach ìm). Tòisich am measgachadh agus lean air gus an tèid a h-uile pàipear a cheangal ri chèile. Cha bu chòir fada a mheasgachadh a bhith ann, air neo bidh an t-sgoltadh gu math dùmhail agus "rubair". Nuair a thèid an cunbhalachd riatanach a choileanadh, cuir na bainnse air bhog a thaghadh le pìos ola bog agus lìonaidh e a h-uile càil le batter. Brèag a h-uile dad aig 160 ìre 45 mionaid, agus cuiridh e seachad blàth, is urrainn dhut le ball uachdar no reòiteag .
Pìos Charlotte le ùbhlan - rèis airson iogart
Ingredients:
- flùr - 115 g;
- pùdar bèicearachd -5 g;
- dòrn de chnothan;
- soda - 5 g;
- kefir - 65 ml;
- cinnamon - 5 g;
- ìm - 65 g;
- siùcair - 135 g;
- ugh - 1 pìos;
- ùbhlan - 115 g.
Ullachadh
Tha teicneòlas measgachadh an deuchainn seo gu tur co-chòrdail ri ullachadh briosgaidean. An toiseach, bidh measgachadh de thàthachan tioram air an ullachadh, agus an uairsin faodaidh tu dol air adhart chun a 'chòrr: crathadh ann an uachdar le siùcar bogte le ola, cuir ugh a-steach, dòrtadh ann an kefir. Cuir am measgachadh deiseil ris na h-innealan tioram, cuir na pìosan ùbhlan agus na cnothan gearraichte. Foirm a 'chèic ann an 195 ìre o fhlùraichean ro-sheasmhach. Ùine fuine 18-20 mionaidean.
Faodaidh tu cuideachd pìos a dhèanamh le ùbhlan air kefir ann am multivark, airson seo feumaidh tu "Baking" a shuidheachadh agus feitheamh ris a 'bheep.
Bhathar a 'gèilleadh le ùbhlan air iogurt
Ingredients:
- kefir - 115 ml;
- ùbhlan - 220 g;
- uighean - 3 pìosan;
- craiceann rabhraidh - 1 rud;
- siùcar - 310 g;
- soda - 5 g;
- flùr - 375 g;
- ola glasraich - 310 ml;
- cnòthan - 1 làr.
Ullachadh
Dèan an ola glasraich còmhla ris na h-uighean agus iogart. Cuir siùcair agus tòisichidh e an uairsin am min. Nuair a bhios an taois a 'tighinn còmhla, ceangail e ri pìosan ùbhlan, sgioban coco-chnò agus cnòthan gearraichte. Roinn an taois san fhoirm, fàg e gus a bhèicearachd airson leth uair a thìde (teòthachd - 160 ceum).
Pìd le leth-bhreac deònach le kefir agus ùbhlan
Ingredients:
- ùbhlan - 490 g;
- semolina - 115 g;
- flùr coirce - 165 g;
- soda - 5 g;
- puree aplan - 230 ml;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- uighean - 4 pìosan;
- kefir - 230 ml;
- siùcair - 145 g.
Ullachadh
Measgachadh mango le soda, min-choirce, pùdar fuine agus cinnamon. Measgachadh air leth na h-uighean le salann ubhal agus siùcair. Thoir sùil air kefir. Cuir an dà mheasgachadh còmhla gus an tèid taise aon-fhillte a chruthachadh. Cuir sleibhnichean ùbhlan a-steach don taois agus fàg a h-uile càil airson seasamh airson 15 mionaidean, gus am faiceadh an mancha beagan taiseachd, an dèidh a 'bhèicearachd a bhèiceadh aig 185 ceum 20 mionaid. Dèan frithealadh le measan ùra no le stuag , bàl reòiteag, dearcan no dìreach mar sin.