Faodar cèic le crom-lus a dheasachadh ann an iomadh atharrachadh. Faodar Mack a chur dìreach ris na cèicichean fhèin no uachdar, agus faodaidh tu a chur ris le cnothan agus toradh tioram. Ann an suidheachadh sam bith, bidh a leithid de dhìtheas crom-lus gu cinnteach a 'faighinn a luchd-leantainn.
Cèic "Ministear" le sìol crom-lus
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- crom-lus - 1 nì;
- kefir - 1 rud;
- siùcar - 1 nì;
- uighean - 3 pìosan;
- soda - 1 teaspoon.
Airson uachdar:
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- ìm - 150 g;
- còcair cocoa - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bu chòir a bhith a 'deasachadh a leithid de leigheas a' tòiseachadh ro mhath. Gu dìreach an latha mus dèan thu còcaireachd, bu chòir sìol nan crom-lus a mheasgachadh leis an ugh a th 'air a bhuail agus am measgachadh fhàgail anns an fhrigeire. An ath latha anns a 'mheasgachadh, bidh sinn a' toirt a-mach às a 'chuimris a' cuir siùcair, min, soda agus kefir, a 'measgachadh gach rud gu cùramach. Bidh sinn a 'toirt seachad an deuchainn airson timcheall air 10 mionaidean, gus am bi an soda ag ath-fhreagairt le searbhag lactach bho kefir, agus às deidh sin bidh sinn a' dòrtadh an taois ann am bèicearachd agus ga bhocadh. Bidh gach earrann den deuchainn, co-ionann ri aon chèic (1/3 den mhàs iomlan), bidh sinn ag ullachadh aig 180 ceum airson 10-15 mionaid. Leig leis na cèicichean fuar, agus san eadar-ama gabhaidh sinn suas an uachdar.
Buail ola le bainne co-cheangailte agus cuir pòdar cocoa. Lubhail na cèicichean le uachdar, fàg a 'chèic le sìol chrom-lus agus bainne co-chòrdail tioram thar oidhche.
Rèit airson cèic le sìol crom-lus agus cnothan
Ingredients:
- crom-lus - 1/2 st.;
- flùr - 1½ lobha-bhùird;
- uighean - 3 pìosan;
- cnothan-cnò (talamh) - 2 nithean;
- apricots tioram (talamh) - 1/2 st.;
- siùcar - 1½ st.;
- soda - 1 teaspoon;
- ìm - 100 g;
- Bainne co-cheangailte - 1 pot.
Ullachadh
Tha am flùr air a shìoladh agus, còmhla ris na h-àrainnean eile, tha e air a roinn ann an trì pàirtean - gach pàirt na bhunait airson aon de na cèicichean. Feuch leam tòiseachadh leis a 'chreig-chnàimh. Bidh siùcair a 'bualadh le 1 ugh agus cuir e uiread sear, flùr, soda agus glainne de chnothan (dara glainne - airson maiseachadh). Bidh sinn a 'giùlan an fhoirm le ola glasraich agus a' dòrtadh a 'chothan cnò. Bidh sinn a 'fuine a' chèic aig 180 ceum airson 20 mionaid.
Apricots triomaichte. A-rithist, bualadh an ugh le siùcair, cuir a-steach a 'chòrr de na h-innealan, agus airson an t-sreathan roimhe, agus an uair sin dòrtaidh apricots tioram. Bidh sinn a 'fuine a' chèic aig an aon teòthachd, an aon uair.
Leis an aon phrionnsapal, bidh sinn cuideachd ag ullachadh arbhar crom-lus. Bainne co-cheangailte le ìm fiadhaich agus còmhdaich e le uachdar. Cèic bhriosgaid air a chruthachadh le sìol crom-lus còmhdaichte le cnòthan-cnòimhe a tha fhathast.
Cèic pancake le sìol crom-lus
Ingredients:
Airson pancakes:
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 2 rud;
- bainne - 700 ml;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- crom-lus - 3 fonsa. spàinean;
- ola glasraich.
Airson uachdar:
- bainne - 500 ml;
- flùr - 2 1/2 fiolm. spàinean;
- buileagan ugh - 4 pìosan;
- siùcar - 1/2 cuibhreann.
Ullachadh
Thòisich sinn le bhith a 'dèanamh taois airson pancakes. Bidh Poppy a 'dòrtadh uisge a' goil agus a 'fàgail gus a dhol fodha. Aig an aon àm, bualadh na h-uighean le siùcar agus cuir bainne ris. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus bidh sinn ga dòrtadh a-steach do mheasgachadh bainne ugh, a 'gluasad fad na tìde. Cuir ris a 'chrom-lus a th' air a bhiorach leis an taois. Pancakes Fry air beagan ola glasraich agus fàg gu fionnar.
Bidh sinn a-nis a 'tionndadh gu ullachadh an uachdar. Dhaibhsan nach eil dèidheil air custard , agus bruidhnidh sinn gu h-ìosal, molamaid dhut feuchainn air uachdar a tha stèidhichte air cèic ùir - uachdar uinneag le sìol chrom-lus a bhith cho blasda.
Airson uidheam searbh tha e riatanach measgachadh de uachdar tiugh le pìobair siùcair a mheasgachadh, faodaidh tu a bhith a 'cur vanilla. A h-uile càil airson ullachadh measgachadh custard: bainne, siùcair, deoch-làidir agus min, cuir ola agus teine. Bidh uachdar tiugh fionnar agus gan dìon gach cromag (bidh 1-2 lòchran airson pancake gu leòr). A-nis, tha e fhathast a 'fuireach ach gus a' chèic a ghiùlan leis an uachdar, agus ga fàgail anns an fhrigeradair airson 2-3 uairean as ìsle.