Tha droch theangan ag ràdh gu bheil cèic ann an cruth ciste boireannaich na bhruadar, chan e a-mhàin ann am bachelor, ach fear sam bith. Leis an "Dream of an Admiral" rudeigin nas duilghe. Carson a bu chòir don mhodha seo bruadar air tàirneanach nan cuantan - tha e duilich a ràdh, ach b 'e an t-ainm brèagha seo a bha a' còrdadh ris a 'chuibhreann seo.
Cèic "Bruadar Admiral" - rèis
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- uighean - 6 pcs.;
- siùcar -1.5 sa cheud;
- uachtar searbh - 1,5 nithean;
- flùr - 300 g;
- soda - 1,5 cp.
- fìonag airson cuartachadh;
- vanilla - 3 pinch;
- cnothan-cnòthan, sgiobalta - 1 nì;
- crom-lus - 1 làr.
Airson uachdar:
- saill uachtar sear (dachaigh) - 3/4 l;
- siùcair - 1 fonsa.
Ullachadh
Tha an seata iomlan de stuthan air a roinn ann an trì pàirtean co-ionann agus ag ullachadh na cèicichean. Mar sin, thèid dà fhuainean ugh a bhualadh le leth glainne de shiùcair, agus tha gobhan air an talamh le leth glainne de uachdar. Bidh sinn gan ceangal, cuir a-steach pinch de vanilla, leth cuibhreannan de soda, fìonag agus 100 g de phlùir le sìthean. Bidh sinn a 'gluasaid an lòch, mar gum biodh e air pancake, taois. Lìon a-steach don fhoirm a tha air a chòmhdach le pratan agus a 'fuine airson 25-30 mionaid aig 200 céim. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil paipear-fiaclaidh ullamh.
Mar an ceudna, bidh sinn a 'gluag an dàrna cèic, ach aig an deireadh tha sinn a' cur glainne de chnothan mòra gearraichte. Tha an treas cèic air a bruich le sìol crom-lus. Airson uachdar, cuir buille air an uachdar le siùcair. Thathas a 'moladh leigeil leam a bhriseadh airson dhà uair a thìde anns an fhrigeireadair. An dèidh dha a bhith air a crathadh le cèicean fuar. An toiseach thig crom-lus, an uair sin a 'leum-nuadh, mullach - sìmplidh, gun a bharrachd. Thoir an cèic crìochnaichte le teòclaid a tha air a leaghadh agus crathadh le cnothan.
Cèic "Bachelor's Dream"
Ingredients:
Airson a 'bhunait:
- flùr - 300 g;
- uachtar searbh - 2 rud;
- uighean - 4 pìosan;
- siùcar - 300 g;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- cocoa - 3 crom.
Airson briosgaid:
- uighean - 4 pìosan;
- siùcar - 1 nì;
- flùr - 1 làr-bhreac.
Airson uachdar searbh:
- saill uachtar sear (casa-dhealbh) - 700 g;
- siùcar - 2/3 den nì;
- Tha e comasach do roghainnean atharrachadh aig àm sam bith.
- bananathan - 2 pìosan;
- reòiteagan leothaichte (peata) - 1 làr-bhòrd.
Airson uachdar:
- ìm - 200g;
- bainne co-cheangailte - 2/3;
- cocoa - 3d. spàinean;
- cognac - 2 fonsa. spàinean.
Airson maidne:
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- siùcar pùdar - 200 g;
- ghathan, ri ithe.
Ullachadh
Airson a 'bhunait, bidh sinn a' deasachadh dà chèic, agus mar sin bidh sinn a 'roinn a h-uile co-phàirt le 2. Bidh sinn a' bualadh uighean le siùcar, cuiridh sinn uidheam searbh, ìm bogte, flùr crann agus cocoa le pùdar bèicearachd. Thathas a 'dòrtadh an taoisgean a-steach do chruth le pìoban agus a' fuine airson 20-25 mionaidean aig 200 ceum.
Anns an eadar-ama, bidh uidheam sear air a bhualadh le siùcair agus tiugh. Tha na cèicichean fuarach a 'sìolachadh sruth nan cherisean a tha air an gearradh. A 'cleachdadh plàigh de thrast-thomhas freagarrach, gearradh a-mach gach aon de 2 chearcaill. Bidh sinn gan gearradh a-mach, air a ghearradh le ùir searbh, eadar iad a chuir sinn pìosan banana agus cherisean. Bidh sinn a 'cur a-mach cuilc nan cèicichean a tha air an còmhdach le uachdar timcheall air a' chiste san àm ri teachd. Gabhaidh sinn beagan, a 'feuchainn ris an fhoirm a tha dhìth a thoirt seachad.
Buille ìm bog le bainne co-chòrdail ann an uachdar uachdar, cuir cocoa agus measgachadh a-rithist.
Airson briosgaid, bhuail sinn uighean le siùcar agus bidh sinn a 'toirt a-steach flùr mean air mhean. Bidh sinn ga chur chun na h-àmhainne ro-sheasmhach airson 30-40 mionaid, gus am bi e deiseil. Feuch gum bi sinn fionnar agus a 'sabaid air grater mòr. Bidh sinn a 'dòrtadh cnag-coimheach agus uachdar creagach a-steach don bhriseag, ga mheasgachadh. Tha an t-uabhas a tha air fhaighinn a 'tighinn "smeared"
Marshallow le ola, teas 15-20 diogan ann am microwave. Bu chòir do leaglaichean a leaghadh, agus bu chòir don àrdachadh meudachadh ann an tomhas. Beag air bheag bidh sinn a 'dràibheadh pùdar siùcair. Tha an cearcan a tha mar thoradh air seo furasta a mhilleadh agus tha e coltach ri plasticine. Cuiridh sinn a-steach e ann an sreath tana, gearraich sinn 2 chuairt-cheàrnach agus còmhdaichidh sinn ar leth-fhrèaman. Uill, tha sinn ga bhruthadh.
Gliocas: gus am maiseig a dhèanamh nas fheàrr air a leagail, feumaidh an "crann" a bhith air a ghoirteachadh le pròtain a tha air a phortadh.
Anns a 'cheòstair a dh' fhàg, cuir an dath, agus a-rithist beagan blàths anns a 'mhicrowave. Às deidh dhuinn a dhol a-mach, ghearradh sinn a-mach an t-snàmh agus fiosrachadh eile mun sgeadachadh.