Tha sinn air a chleachdadh airson a bhith ag ullachadh tumhan , tumhan agus eadhon a 'dèanamh suas uinneagan , ach chan eil e fhathast a' còrdadh ri bhith a 'fuine le aon de na prìomh thoraidhean den "season velvet season". Bidh sinn a 'gealltainn an ceartas seo a cheartachadh agus cothrom a thoirt do pìos le fìon-fìona airson do chridhe a thoirt seachad.
Pìos sìmplidh le fìon-fìona agus ùbhlan - rèis
Tha Apple pie na fhoghar clasaigeach as t-fhoghar, ach feuch ris a choimeasachadh le measan ràitheil eile, leithid fìon-dhearcan agus nectarines, agus cluichidh am biadh àbhaisteach ann an dòigh ùr.
Ingredients:
- ùbhlan - 185 g;
- Nectarines - 185 g;
- fìon-dhearcan - 90 g;
- cinnamon talmhainn - 1/2 cip;
- siùcar donn - 75 g;
- 1 craiceann lemonach;
- puff pastry - 1 paca;
- uachdar - 35 ml.
Ullachadh
Dèan dìoghaltas air an t-sreath de thasgaidh puff agus cuiridh e beagan air. Cuir an taois air bileag bèice air a chòmhdach le bratag le pinc air a 'bhunait air fad, air am bi measan air an cur sìos. Gearr an toradh fhèin le slisneagan beaga. Measg na pìosan gu lèir còmhla, cuir sios, siùcar agus cinnamon. Ma tha cus sùgh air a riarachadh, faodaidh na measan a bhith air an spìonadh le stalc, no faodaidh tu sreath de bhriosgaidean a leagail ann am bonn a 'chèic, agus mar a sgaoil thu na measan mu thràth. An dèidh a bhith a 'sgaoileadh nan toradh, cruinnich oir na taois gus am bi na pasganan air an cruthachadh. Dèan lobhadh air na taobhan le uachdar agus cuir gu oigheann ro-sheasmhach airson 200 ceum airson 20-25 mionaidean.
Cèic le fìon-ghràin - rèis
Bidh briosgaid àbhaisteach a 'tighinn gu ìre ùr às deidh a bhith a' cur fìon-dhearcan a-steach. Bidh pìosan de dearcan a 'dèanamh a' mhullaich beagan nas truime agus fliuch, a 'cur measgachadh inneach a-steach.
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 85 g;
- flùr almain - 85 g;
- uighean - 6 pcs.;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ìm - 75 g;
- siùcar grànte - 195 g;
- grunn fhìon-fhìona.
Ullachadh
Tionndaidh ìm bog, buidheagan ugh agus siùcair a-steach gu uachdar uabhasach bòidheach. Nuair a bhios an uachdar deiseil, spìon an dà chuid
Cuir sgaradh air na fìon-dhearcan bhon chrann agus gearradh iad ma bhios sin riatanach. Cuir na fìon-dheudan ris an taois, thoir a h-uile rud a-steach do mhullach agus fàg am bèiceadh airson 40-45 mionaid aig 180 céim.
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an t-oideas ath-aithris a dhèanamh airson pìos le fìon-fìona ann an ioma-diofar. An dèidh dhut an taois ullachadh, cuir a-steach e ann am bogha ioma-bhobhla agus cuiridh e am modh "Bèicearachd". Às dèidh uair a thìde, faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air dè cho math 'sa tha am milseag.
Dèan sgeadachadh air an dìomhaireachd fuarach le fìon-dhearcan agus air an crathadh le siùcar pùdar.