Is e toradh sònraichte a th 'ann an cearc a tha a' co-fhreagairt gu math le caochladh stuth. Bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut airson filet cearc le càise. Tha gach aon de na soithichean a leanas brèagha na dhòigh fhèin. Tagh na bu toil leat barrachd, agus còcaireachd a bharrachd!
Filet cice le càise
Ingredients:
- leileag cearc - 6 pìosan;
- garlic - 3 clòbh;
- càise - 150 g;
- garlic - 3 clòbh;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- dill, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Cearc mo philet, tiormaich agus gearradh an leth. Bidh gach pìos air a bhuail, a salann agus a 'phiobar gu blas. Anns a 'phras-bhrisidh le ola glasraich, bidh sinn a' sgaoileadh a-mach na sgioban agus cuiridh sinn iad air dà thaobh gus an tèid crùsgan dearg a chruthachadh. Chan fheumar a thoirt gu ullachadh. An uair sin cuir iad air duilleag bèicearachd. Bidh sinn a 'deasachadh an t-sauce: measgachadh de uachdar le luibhean gearraichte, garlic, leig leis na pàipearan, salann agus piobar gu blas. Bidh sinn a 'losgadh a' chearc leis an t-siùbhra a th 'air a thòiseachadh agus bidh sinn a' crathadh le càise grinnte. Bèicear san àmhainn aig 200 ceum airson 20-25 mionaid.
Filet cice air a lìonadh le càise
Ingredients:
- leileag cearc - 4 pìosan;
- càise cruaidh - 200 g;
- ìm - 100 g;
- dill greens - a bhlas;
- ugh - 1 pìos;
- flùr, brògan aran;
- ola glasraich airson frithidh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bhuail sinn filet cearc, salainn agus piobar gu blas. Càise cruaidh trì air gràisg agus cuiridh e e le diog air a ghearradh. Leigeadh air an fhilet an lìonadh càise agus pìos ìm a spread, a bha ceangailte mar colman. Bidh sinn a 'dòrtadh e ann am flùr agus an uair sin cuiridh sinn e ann an ugh bhuailte, agus an uairsin bidh sinn a' dòrtadh ann an cuislean . Fris ann am pras-frithealaidh le ìm ro-teasachadh. Às deidh sin, bidh sinn a 'gluasad a' chile-chearc leis a 'chàise a-steach don mhion-bhèicearachd, bhon mhullach tha sinn a' còmhdach le sgudal agus ga thoirt gu ullamh (20 mionaid) san àmhainn mus deach a dhèanamh suas gu 180 ceum.
Filet cice le càise leite
Ingredients:
- leileag cearc - 2 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- Càise a chaidh a ghluasad ann am jar - 1 pìos;
- Greens of dill, peirsil, salainn, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Filet cice air a ghearradh ann am pìosan beaga. Oinniún air a ghearradh gu bream agus air a sgaoileadh air pannag le ola glasraich. Aig an aon àm, bidh trì carranan grinnte agus cuideachd air an cur gu na h-oiseanan, a 'briodadh còmhla airson 2-3 mionaidean eile. Às dèidh sin, spread na pìosan de philein cearc, stir agus frith airson 5 mionaidean, cuir salainn agus piobar gu blas. A-nis cuir a-mach an càise a th 'air a leaghadh, measgachadh gu math agus bruich airson 20 mionaid, a' gluasad bho àm gu àm gus am bi an cearc a 'losgadh. Geàrr-chunntas airson 5 gu ruige seo cuiridh sinn gorman gearraichte de dhill agus peirsil.
Filet cice làn le càise
Ingredients:
- leileag cearc - 2 pìos;
- oinnseanan - 150 g;
- càise - 250 g;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- mayonnaise, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Oiseanan air an gearradh ann an leth chearcaill. Filet cice air a ghearradh ann am pìosan mar chops. Bhuail gach fear dhiubh gu cùramach bhon dà thaobh, salann agus piobar. Anns a 'bhlas-fuine bidh tu a' dòrtadh ola ollaidh, cuir sìos na pìosan de philet agus dèan iad air falbh le oiseanan gearraichte. Brùth le mayonnaise le taigh beag agus crathadh le càise gràdhach. Bidh sinn a 'cur geàrr-chunntas gu 25-30 san àmhainn, teasachadh gu 200 ceum. An uairsin lughdaich an teine gu 150 ceum agus ullaich airson 5 mionaidean eile.
Filet cice le balgan-buachair agus càise
Ingredients:
- leileag cearc - 600 g;
- càise - 150 g;
- champignons - 200 g;
- nionnach - 100 g;
- uachtar searbh - 170 g;
- mayonnaise - 170 g;
- peirsil - 1 buidheann;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Filet cice air a ghearradh ann am pìosan den mheud a dh 'fheumar agus a bhualadh. Bidh sinn gan cur air bileag bèicearachd. Bidh na h-uachdaranan air an gearradh ann am pìosan beaga, a 'cromadh an oinnchein, càise a trì air grater, cuir maranas, ùir searbh agus salainn airson blas. Is e deagh mheasgachadh a tha seo uile. Leudaich sinn am measgachadh deiseil airson gach pìos feòla. Bidh sinn a 'bìdeadh le leac chicken le champignons agus càise san àmhainn aig teòthachd 180-200 ceum airson 30-40 mionaidean.