Tha fios aig a h-uile duine air na feartan feumail a th 'ann an cranberries geamhraidh. Faodar a mheas gu ceart mar dotair dachaigh, oir tha e a 'cuideachadh le bhith a' dèiligeadh ri iomadh tinneas, a 'neartachadh a' chuirp agus ga thoirt a-mach leis na biotamasan agus na h-eileamaidean riatanach. A 'toirt beachd air comasan a' mhonaidh mhìorbhaileach seo, tha sinn a 'moladh a bhith a' deasachadh nan cranberries le siùcar airson a 'gheamhraidh a rèir ar reasabaidhean no a bhith a' dèanamh an t-siùcair seo do chloinn is do dh'inbhich, le bhith a 'faighinn botal ann an pùdar siùcair.
Ciamar a chuireas tu cranberries le siùcair airson a 'gheamhraidh?
Ingredients:
- cranberries ùra - 1 cg;
- siùcar grànte (geal, càin) - 1 cg.
Ullachadh
Aibhnichean cranberries a bhios sinn a 'rèiteachadh, a' faighinn cuidhteas de mhilleadh, a 'sruthadh gu math is tioram, a' sgaoileadh air tuáille no aodach glan. An uairsin cuiridh sinn na dearcan ann am bogha tioram den choidseadair agus ga thionndadh gu buntàta maisichte. An ath rud, cuir siùcair dhan phutar berry agus cuir a-steach ann am bogsa-inneal gus am bi criostalan an siùcair air am fuasgladh gu tur.
A-nis bidh sinn a 'dòrtadh cranberries le siùcair air creagan tioram, teann , air an sgrìobadh air na clachan agus cuiridh iad airson a stòradh anns an fhrigeireadair.
Cranberries, a 'srùbadh le siùcar tro ghrinnear feòil
Ingredients:
- cranberries ùra - 1.5 kg;
- siùcar grànte (geal, càin) - 1.5 cg.
Ullachadh
Dèan deasachadh air na cranberries gu ceart, a 'cleachdadh nam molaidhean bhon chuidhte roimhe, agus an uairsin a' leum tron fheòil feòla. Bidh am purus berry air a chur ann an soitheach glainne no glainne, air a chòmhdach le siùcair, a 'measgachadh gu math agus a' fàgail, ag adhbhrachadh bho àm gu àm, airson timcheall air seachd uairean a thìde, no gus an tèid na criostalan milis a leagail gu tur.
A-nis, bidh sinn a 'sgaoileadh nan crathan-fraoich a tha air am brùthadh le siùcair air prócairean tioram a chaidh a dheasachadh roimhe, air an dùnadh gu dlùth le clachan agus air an cur gu stòradh ann an reothadair, seilear no seilear.
Mura h-eil àite gu leòr agad anns an fhrigeradair airson an obair-obrach a stòradh agus nach eil seilear ann, tha sinn a 'moladh a bhith a' cleachdadh an reasain a leanas, a chionn 's gu bheil an siùcar le siùcar air a stòradh airson ùine mhòr agus aig teòthachd an t-seòmair.
Cranberries, air an sgrios le siùcar, air an toirt air falbh
Ingredients:
- caoraidhean cranberry ùra;
- siùcar gràinte.
Ullachadh
Ullaichte gu ceart, cranberries air am briseadh ann an dòigh iomchaidh sam bith. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh airson an adhbhar seo grinnear feòla, inneal-fiodha stoirmeil no fon uisge, no ga mhilleadh ann an cuibhreann.
An uairsin bidh sinn a 'cur a' mhion-bhuachair ann an soitheach air a chòmhdach, còmhdaich e le siùcair agus teas e, ga ghluasad gus an tèid a leagail gu tur. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh an obair-obrach air sgàircean tioram a chaidh a dhèanamh roimhe, còmhdaich iad le clachan agus cuiridh iad ann an soitheach le uisge teth, an dèidh dhaibh clò no uinneag a ghearradh air a' bhonn. Chuir sinn an togail air an teine, ga bhlàth gus greimichean leth-liotair a ghoil is a chumail airson fichead is litr - deich mionaid.
An uairsin scrubaidh na caoraich de na clachan agus dèan cinnteach gum bi thu a 'stòradh aig àite sam bith a tha freagarrach dhut.
Cranberry siùcair aig an taigh
Ingredients:
- dearcan ùra cranberries - 350 g;
- pròtain aon ugh;
- siùcar pùdair - 350 g.
Ullachadh
Bidh cranberries ùra air an nighe gu math le uisge fuar agus air an cur sìos airson greis air an t-sùgan gus an tiormaich iad. Ann an aon bhobhla tha sinn a 'toirt ugh geal agus cuiridh sinn beagan le pòg, agus anns an dara h-òr, bidh sinn a' dòrtadh pùdar siùcair.
Bidh dearcan tioram ann an cuibhrichean beaga a 'tòiseachadh ann am pròtain, agus an uairsin aon phasgain ann am pùdar agus rolla, gus am bi na dearcan air an cuairteachadh gu lèir. A-nis cuir na cranberries ann an siùcair air pàipear meis no pàipear ann an aon fhèis, leig leis tioram agus tlachd a ghabhail.