An-diugh, bidh sinn ag ionnsachadh mar a chuireas tu cab le pònairean - tha e na bhiadh-làimhseachaidh a tha a 'biathadh agus a tha gu math teann nach eil feumach air tòrr ùine airson còcaireachd. Tha blas gu math inntinneach ann, agus mar sin tha e foirfe airson prìomh chùrsaichean teas sam bith eile.
An t-oideas airson cà air a ghoid le pònairean
Ingredients:
- beans - 200 g;
- càl - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 3 clòbh;
- ola glasraich - 2 fonsa. l.;
- greim tomato - 2 fonsa. l.;
- Salt agus spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'nighe na pònaichean, ga lìonadh le uisge fuar agus fàgaidh sinn greim airson grunn uairean a thìde, ma tha thu ag iarraidh, faodar an ùine a mheudachadh gu aon oidhche. An uairsin a losgadh a-rithist, dòrt uisge agus còcaireachd air teas meadhan airson uair a thìde gu leth. Mus tèid an uisge a dhrèanadh, cuir salann ris a 'phaban. An dèidh sin, bidh sinn a 'toirt air falbh a' chàl bho na duilleagan àrda agus bidh sinn a 'sgoltadh gu bràth e. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh ann an leth chearcaill. Bidh carraidean air an nighe, air an glanadh agus air am milleadh le grater mòr.
An uairsin cuir na glasraich uile air falbh ann am bòrd-fhrithealaidh greased agus cuir a-steach air teas ìseal airson 40 mionaid. Còmhdaich a 'mhias le cliathaich agus gluais e e uaireannan. Beagan mhionaidean mus dèan sinn làn ullachaidh, cuiridh sinn ris a 'garnish beag bheag, air a bhriseadh le garlic, spìosraidhean agus luibhean airson blas. Aig deireadh na h-ullachaidh, dèan na stuthan eadar-mheasgte gu tur.
Do dhaoine aig a bheil an ùine cuingealaichte, tha dòigh nas fhasa air an uidheam iongantach seo ullachadh - tha e air a ghoid le pònaichean.
Caban le pònairean is balgan-buachair
Ingredients:
- beans air an canar - 1 is urrainn;
- càl - 1 pìos;
- balgan-buachair tioram - 200 g;
- sauce soith - 2 fonsa. l.;
- ola glasraich - 2 fonsa. l.;
- dill agus peirsil - paidhir de gheugan;
- Salt agus spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh balgan-buidhe triomaichte a 'lìonadh le uisge blàth agus fàg grunn uairean a thìde, agus ma tha tìde a' ceadachadh, an uairsin air an oidhche. An uairsin a 'ceangal an uisge, a' bhalgan-buachair air an gearradh gu bream agus air an sgrìobadh ann an pan-fhrithealaidh le ola. Bidh caban air a ghlanadh agus air a ghearradh gu breagha, cuir ris an iomlan
Tha an t-àm ann a bhith a 'losgadh nan gorman, a' bleith agus a 'measgachadh leis na glasraich. Cuir uisge beag ris agus cuir garnish fon dùn dùinte gus an tèid leth còcaireachd, a 'gluasad uaireannan. Bhon phasg tha sinn a 'draibheadh an uisge agus a' measgachadh mhòine le càl, stùidh gus am bi sinn bruich. Anns na geàrr-chunntasan mu dheireadh de bhriseadh, cuir an siùbag soith agus na bocsaidhean as fheàrr leat. Ma choimheadas tu figear no ma tha thu eòlach air calrairean a chunntadh bho àm gu àm, feuch ri còcaireachd cà bòidheach le pònaichean sreang nach eil cho blasda.