Canar craobhan Frangach ris an canar croissants làn bainne is uighean, agus an uair sin air an sgrìobadh, ann an saoghal a 'chòcaireachd agus is iad aon de na pàirtean traidiseanta de bhracaist an Iar na h-Eòrpa. Gu mì-fhortanach bhon taobh a-muigh, bidh iad a 'falach sa bheul agus a' dèanamh suas companaidh iongantach de chupa de chofaidh breug.
Tòsta le càise agus ugh
Tha a 'mhòr-chuid de na croutons anns a' bhainne mì-laghail, ach tòisichidh sinn air liosta nan reasabaidhean le riochdaire neo-àbhaisteach - toasts ann an ugh le càise agus ham, gu h-àraid dhaibhsan nach eil air an cleachdadh gus tòiseachadh air an latha le siùcairean.
Ingredients:
- uighean cearc - 4 pcs.;
- bainne - 190 ml;
- aran toast - 8 slisnichean;
- ìm - 12 g;
- bacon no ham - 8 crowbar;
- caise cruaidh - 80 g.
Ullachadh
Gu dearbh, chan eil an sgeama còcaireachd seo gu math eadar-dhealaichte bhon àbhaist, ach a-mhàin mus cuir thu an stuth air an aran, feumar sleamhnagan de toast a bhith làn tioram, agus bidh e làn de mheasgachadh de bhainne agus uighean, air a chrathadh le pìos salainn. An dèidh dhan aran a bhith fliuch le liùg, cuir aon de na pìosan air plàigh, agus bho shuas, cuir slat de chàise is a-mach. Còmhdach a 'cheapaire le dàrna pìos arain agus feòil air an dà thaobh le ìm leite.
Brògan milis le ugh is bainne
Agus a-nis gu reasabaidhean nas traidiseanta, no an àite nan dotairean as traidiseanta le siùcair agus bainne - toasts Frangach, a tha air an ullachadh le dìreach 5 stuth.
Ingredients:
- loaf braids;
- siùcair - 20 g;
- bainne - 240 ml;
- uighean - 6 pcs.;
- cinnamon - 10 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh sglèatan nan cnuimhean le timcheall air 2-2.5 cm. Bidh iad a' giùlan uighean le bainne siùcair agus cinnamon, a 'dèanamh cinnteach nach eil am measgachadh a' dèanamh cnapan cinnamon.
Chuir sinn brat-fhrithealaidh agus ìm air an teine agus feitheamh gus am bi a 'bhlàth mu dheireadh agad. Anns an eadar-ama, is urrainn dhut dìreach na pìosan aran a dhèanamh anns a 'mheasgachadh bainne ugh. Mus roastadh, thoir air falbh an còrr de lionn a dhruim, agus an uairsin an deoch a bhualadh air gach taobh. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh dìreach mar sin, air a crathadh le siùcar pùdar, no air a chrathadh le slat, mil, syrup maple no bainne co-chòrdte.
Toasts bho bholl le bainne san àmhainn
Ingredients:
Airson toast:
- uighean - 6 pcs.;
- bainne - 375 ml;
- siùcar - 40 g;
- vanillin agus cinnamon;
- an-dè.
Airson glaze:
- cuir càise - 120 g;
- siùcar pùdair - 120 g;
- uisge-beatha - 30 ml;
- bainne - 30 ml.
Ullachadh
Bhatan air a ghearradh ann an ciùban bho thaobh 1.2 1.2. Uighean a bhrath le siùcair, vanilla agus cainam (cuir iad gu blas), dòrtadh a-steach don bhainne agus measgachadh a dhèanamh air a h-uile càil a-rithist. Cuiridh sinn ciùban a 'chnàimh a-steach do lionn, còmhdaich e le film agus cuiridh e san fhrigeradair e airson 10 mionaidean, an uair sin ga mheasgachadh agus ga fàgail airson an aon ùine.
Lìonaidh na foirmean airson na h- ìomanan ìm le ìm agus cuir na ciùban aran annta gus am bi iad a 'lìonadh a' chill gu tur. Cuir a 'bhrògan san àmhainn airson leth uair a thìde aig 180 ° C.
Gabh an t-inneal airson an deoch milis le bainne: cuir air adhart uachdar càise le siùcar pùdar, bainne is uisge-beatha (faodaidh an aon seòrsa bainne a bhith air a chur an uisge-bheatha). Bidh sinn a 'toirt uisge air an glaze le dìtheas deiseil agus feuch ris.
Rèit: croutons le bainne agus banana
Is e ath-bhreac eile nach eil gu ìre mhath airson deuchainnean Fraingis a th 'ann an cruth aran
Ingredients:
- cuibhlichean de dh'aran a 'bhroilleach - 4 pcs.;
- bananathan - 2 pìosan;
- pasgan seoclaid - 110 g;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 30 ml;
- siùcair - 15 g.
Ullachadh
Mus dèan thu bainne le bainne, gabh sglèatan ceàrnagach de dh'iatha thoraidh, gearraich an sgudal, agus cuir a-steach an crann le prìne giuthais ann am pancake. Lìonaich a 'chromag le pasgan seoclaid agus cuir pìos banana air oir a' chèic. Fill an cèic le tiùb. Cuir uighean air falbh le bainne agus siùcair, cuir na rollaichean a-steach don mheasgachadh a tha a 'tighinn às a chèile agus ga thionndadh le ìm leaghte.