Is e blas brò blasta a th 'ann an brot Rice le peacagan nach gabh mòran ùine dhut, agus cha toir blas iongantach agus blas àlainn fàgail do dhuine sam bith a tha gun chomas! Leig leinn faighinn a-mach leat mar a bhruich thu brot reus le biodag agus biadh blasda don teaghlach gu lèir.
Rèit Bhri Rice le Sguaban
Ingredients:
- biodag - 500 g;
- sùghraidh - ma tha thu ag iarraidh;
- garlic - 2 clòbh;
- bulb - 2 pìosan;
- spìosraidh;
- carrots - 1 pìos;
- lemon - 1 slice;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- ris;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh nan caragan bhon slige agus a' fuine ann an àmhainn, ga theasachadh gu 200 ° C, airson 15-20 mionaidean. Às dèidh sin, bidh sinn gan goil airson leth uair a thìde. Oiseanan, bidh garlic air a ghlanadh agus air a ghearradh còmhla ris a 'bhroinn acair ann an ciùban beaga. Bidh carraidean a 'sgoltadh gràinne mòr agus a' dòrtadh na glasraich uile ann am beagan ola glasraich gus an dèanamh donn. Tilg reis a-steach do bhroth, cuir ròstagan agus spìosraidh air lusan. Nuair a bhios an cròpa deiseil, bidh sinn a 'sgaoileadh nan carganan agus gan cur suas gu deiseil. Às dèidh sin, cuir an teine dheth, cuir slat de lemon agus cuir air falbh e.
Brot Rice le cromagan
Ingredients:
- biodag - 500 g;
- sturgeon - 1 cg;
- ris - 150 g;
- bulb - 2 pìosan;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'pròiseas an èisg, ga ghearradh na pìosan, cuir e ris a' bhalla, cuir a-steach am bolg-lìona iomlan, lìonaibh e le uisge agus bruich gus am bi an sturgeon bog. Às deidh sin, bidh sinn a 'toirt a-mach an èisg agus an oinnchein, agus bidh sinn a' bruthadh a 'bhroth gu cùramach. Bho sturgeon air falbh na cnàmhan, thèid an fheòil a ghearradh ann am pìosan beaga. Bidh iad a 'glanadh baragan, gan giùlan ann am broth èisg airson 20 mionaid. An dèidh sin, gabhaibh na cromagan, cuir an rus air an nighe, cuir salann a-steach gus blas a bhruich agus an còcaire a chòcaireachd gus am bi thu deiseil. Cuir sturgeon, biadh mara, boil airson 5 mionaidean, tilgeil uainean gearraichte agus cuir às an teas.
Brot Rice le cromagan agus feusgain
Ingredients:
- ris - 150 g;
- bulb - 2 pìosan;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- fennel - airson blas;
- garlic - 1 clòbh;
- broth èisg - 1 l;
- spìosraidh;
- feusgain - 1 kg;
- Barabaig - 250 g.
Ullachadh
Bidh oiseanan agus garlic air an glanadh, melenko air an gearradh agus air a ghearradh ann an ola. An uairsin cuir ris an easganag a tha air a bhriseadh agus air a chòmhdach beagan. Às dèidh sin, cuiridh sinn an ròis nighe agus a 'còcaireachd 2-3 mionaid eile. Bidh am piobar spìosrach air a phròiseasachadh, a 'cuir a-steach fàilte, cuir còmhla ri brat, salainn agus spìosraidh chun an rus, còmhdaich a h-uile càil le cas agus còcaireachd airson timcheall air 20 mionaid. Thathar a 'glanadh camar bho shligean, agus tha am piobar milis air a ghearradh ann an ciùban. Bidh na feusgain air an giullachd, a 'còcaireachd airson 3 mionaidean ann an uisge saillte agus a' losgadh gu luath le colander. A-nis bidh sinn a 'cur biadh mara san teip agus ga cuir suas beagan. Bidh sinn a 'ràith a' mhias le spìosraidh agus cuiridh sinn e air plataichean.