Anns an XIX linn, lorgar eòlaiche sa Bheurla an t-seilleanium microeal agus bhathas den bheachd gur e puinnsean fìor chunnartach a bh 'ann. Thairis air na bliadhnaichean, ann an saidheans, mar a bha e an-còmhnaidh, bha beachdan gu tur eadar-dhealaichte, agus aig an deireadh, ann an 1980, dh'aithnich WHO seileium mar phàirt riatanach de bhiadh fallain. An-diugh chan eil fios againn a-mhàin mu na buannachdan a th 'aig selenium, ach cuideachd na buaidhean uamhasach a tha a' tighinn bhon dìth bidhe anns a bheil selenium air a 'bhòrd againn. Tha seo uile a-nis nas mionaidiche.
Sochairean
An toiseach, tha caitheamh stuthan le selenium a 'meudachadh ar dìonachd. Ann am figearan, tha seo 77% nas lugha na an siostam endocrine agus 47% nas lugha na a h-uile galar eile. Is e pròtain a th 'ann an selenium le togalaichean antioxidant pronounichte. Bidh seileium a 'meudachadh ar n-aghaidh ri bacteria, bhìorasan, a' cur casg air cruinneachadh radicals an-asgaidh sa chorp.
Bidh am micronutrient seo a 'dìon an aghaidh rèididheachd UV agus ailearaidhean gu ceimigean. Tha seileiumium an sàs ann an synthesis gach hormon, a bharrachd air a 'mhòr-chuid de phròiseasan bith-cheimiceach a' bhodhaig.
Tha stuthan a tha a 'gabhail a-steach selenium glè chudromach airson a' chùis chnàmh-daonna, oir bidh selenium a 'gnàthachadh na h-intestines Ph, a' gabhail pàirt ann an co-chòrdadh microflora fallain agus a 'leasachadh beathachadh ballachan na mucous membrane. A thuilleadh air an sin, tha seileium a 'cur bacadh air sgaoileadh de fhungasan leantainneach, a tha gu math tric mar thoradh air pròiseasan lobhaidh agus greasachaidh anns an stamag. Tha na fungasan sin a 'toirt buaidh air, mar eisimpleir, an grùthan.
Airson boireannaich a tha trom le leanabh tha seilbhium eadhon nas cudromaiche na airson duine sam bith eile. An toiseach, tha e a 'cur casg air toiseach ro-bhreith, a' dìon na fùis bho bhreith le duilgheadasan, a bharrachd air bàs tràth naoidhean. Tha an ìre de selenium ann an daithead an fhir-altraim gu dìreach an crochadh air an ìre de bhainne a 'bhroilleach.
Ann am bathar
Agus a-nis an paradox: tha seo riatanach, anns a h-uile teirm, faclan, seileiumium, chan fheum sinn ach 10 gu 200 microgram gach latha. Le aois, bu chòir meudachadh air seileium a bhith a 'meudachadh a rèir an cuideam, mar eisimpleir, feumaidh naoidhean agus pàiste 10 μg de sheileiniam suas gu 10 mìosan, agus aig aois sia tha e 20 μg. Do dh 'inbheach fireann, is e 70 μg an tomhas as fheàrr a tha ann an seileium ann am biadh airson boireannaich 55 μg. Agus nuair a tha thu trom agus lactachadh, bidh an dosachadh a 'dol suas gu 200 mcg gach latha.
Tha seileamium pailt ann an fo-thoraidhean - òr, àirean, sgamhanan, cridheachan. Cuideachd tha seileium ri fhaighinn ann an iasg mara agus biadh mara - trosg, sgadan, leabaidh, sardines, bradan, rionnach, beinn, bratagan , feusgain, eisirean, giomaich agus san fharsaingeachd biadh sam bith.
Bu chòir dhut cuideachd seilleanium a lorg ann an cnothan, gheibhear a 'mhòr-chuid dheth ann an cnothan Brasil - 1530 mcg gach 100 g. Ach bhon a tha fios agad mu dhìog selenium mu thràth, chan eil sinn a' moladh dhut ithe cnòthan Brazilia ann an tomhasan nas àirde na 20-30 g gach latha. Lorgar seileium cuideachd ann an cnòthan Grèigeach, cnòthan-mara, coconuts.
Faodar an eileamaid seo a lorg cuideachd bho uighean cearc, bròc cearc, càise. Mas fheàrr leat daithead glasraich, coimhead airson seileium ann an olaidhean agus ola-ola, bran, grùdairean grùinne, biorach cruithneachd, rus amh agus flùr, pònairean, ceps, garlic agus gràn.
Overdose
Ach mus innis sinn dè na stuthan anns a bheil seileiumium, bu chòir dhuinn innse gu bheil seileiumium fhathast truagh, ach a-mhàin ann an tomhasan nas àirde na an àbhaist. Chan urrainnear seileium bho stuthan bìdh a phuinnseanachadh, oir cuiridh do bhodhaig stad ort ma thèid thu chun a 'char as àirde.
Càite a thig an easbhaidh?
O chionn 50 bliadhna, cha robh duine a 'bruidhinn air cho cudromach' sa tha selenium airson na buidhne, no a dhìth. Tha am freagairt sìmplidh: tha daoine mothachail gu bheil rudeigin air chall nuair nach eil e ann tuilleadh. Suas gu chionn ghoirid bha an talamh làn de sheileium, agus an-diugh tha an toradh torrach den talamh làn agus tha feum air todhair seileium a dhèanamh, nach eil a 'neartachadh am biadh idir.