Ma tha thu airson ithe gu sgiobalta, blasta agus riaraichte, an uairsin aire a thoirt do na reasabaidhean de chaseroilean glasraich . Faodaidh a 'bhunait aca a bhith cha mhòr a h-uile càil, rud sam bith: aon lusan no measgachadh dhiubh, measgachadh le feòil, èisg, càise no càise, a bharrachd air cur-ris mar iomadh seòrsa sauce agus greens. Bidh sinn a 'toirt seachad nan reasabaidhean gu h-ìosal gu càiseil càl.
Casan le caban le ugh
Ingredients:
- caban - 750 g;
- oinnsean geala - 130 g;
- clòibh garlic - 3 pcs.;
- bainne no uachdar - 190 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- caise cruaidh - 95 g;
- semolina - 40 g.
Ullachadh
Mus tòisich thu cazerole càl, thoir don mango le bainne fuar leth uair a thìde mus tèid an deasachadh gus an urrainn dha a dhol fodha agus gun a bhith a 'losgadh air na fiaclan às dèidh a bhith a' fuine. An dèidh leth uair a thìde, blàth suas beagan de lus glasraich ann am bòrd-fhrèadha agus sàbhail air leth-chearcaill de uinneagan. Ma tha bacon no siùsaidean faisg air do làimh, gearraich iad agus cuiridh iad iad còmhla le uinneanan, bheir iad fàileadh mòr de stuthan sgòthate don mhias. Ged a tha na h-uinneanan air an friogais, a 'sgoltadh a' chaba agus cuimhnich air le deagh phìos de shalainn. Cuir garlic ris a 'phras-bhrisidh, feuch leth mionaid a dh'fhaid agus luich càl. Thèid caban a chriochnachadh airson 6-7 mionaidean, agus airson seo bidh ùine againn a bhith a 'bualadh uighean agus gan measgachadh le bainne agus manga. Thoir an cras beag an dèidh a bhith air a ròstadh, gus nach cuir thu geal na h-ugh, agus an uairsin measgachadh na h-àrainnean gu lèir còmhla agus cuir greens ris. Cuir a-mach an t-ionad airson an casserole càl biadhaichte a th 'againn ann an cruth greannach agus ga sgaoileadh gu cothromach.
Anns an àmhainn, bidh am biadh air a chòcaireachd airson leth uair a thìde aig 200 ceum, agus thèid càise a chur ris ann am meadhan an ullachaidh, ach ma tha thu a 'còcaireachd maladain le boc ann am multivark, còmhdaich e le slat de chàise aig an aon àm agus cuiridh e "Baking" airson 40 mionaid.
An t-oideas airson casserole bho chàl
Le bhith a 'dèanamh casserole vegetarian bho chal, rinn sinn a-mach gu h-àrd, agus bidh an luchd-ithe feòla a' toirt seachad an reasair a leanas.
Ingredients:
- mairteoil talmhainn - 950 g;
- cearcall geal - 90 g;
- càl - 600 g;
- tomato na sùgh fhèin - 600 g;
- càise gràsta - 90 g;
- uighean - 4 pìosan;
- reus air a ghoil - 160 g.
Ullachadh
An toiseach, chaidh mincemeat a ghiùlan le oiseanan ann an ola ro-sheasmhach. Nuair a tha an fheòil deiseil, cuir ris an rus leis a 'chàl mhionaideach agus lìonaidh e a h-uile stuth ann an canaichean le tomato agus 500 ml de uisge no broth. Clò-bhuail an gàirdear le cluais casserole san àm ri teachd agus cuiridh e air a 'chladhach gu 160 ceum ochd fad 15 mionaidean, às deidh dha a bhith a' toirt air falbh a 'chnàimh, dòrtadh na h-uighean air fad a bhualadh agus an càise a spìonadh. Bidh sinn a 'còcaireachd a' mhias airson 20 mionaid eile agus feuch ris.