Is e briosgaid an t-àite a tha freagarrach airson cèic. Agus airson a dhèanamh nas eadraidheil agus nas àirde, tha sinn a 'moladh briosgaidean a dhèanamh le uisge goileach. Tha na reasabaidhean as fheàrr airson còcaireachd a 'feitheamh ribh gu h-ìosal.
Briosgaid vanilla le uisge bruich - rèis
Ingredients:
- flùr - 1 glainne;
- uighean - 4 pìosan;
- ola glasraich grinn - 55 ml;
- siùcar - 1 cupa;
- uisge a 'goil - 55 ml;
- pùdar bèicearachd airson taois - 10 g;
- vanillin.
Ullachadh
Bidh sinn a 'briseadh uighean, a' tòiseachadh a 'giùlan orra agus a' dòrtadh gu siùcar. Feumaidh sinn an uidheam àrdachadh co-dhiù 2 uair. Dh'fhaodadh gun toir seo timcheall air 10 mionaidean. Ceangail pùdar bèice còmhla ri flùr air a shìneadh gu sònraichte (sift gu riatanach, bheir seo an deuchainn air an èadhar a tha a dhìth), measgaich an measgachadh ugh gu cùramach agus dòrtaich uisge boil. An uairsin cuir ris an ola glasraich, a 'bhanil agus a' gluasad fhathast. Cuir an taois a-steach do mhullach a tha air a cladhach le ola, agus cuir a-steach dhan àmhainn e. Aig 180 ceum, bu chòir briosgaidean a bhith air am fuine airson 40-50 mionaidean. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad deiseil le briosgaid a bhualadh le slat fiodha. Tha an cèic deiseil ma tha e tioram gu leòr.
Briosgaid vanilla-lemon le uisge goileach
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- uighean - 4 pìosan;
- ola glasraich - 100 ml;
- siùcar - 1 cupa;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- vanilla siùcair - 10 g;
- uisge boil - 100 ml;
- salann - crioch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgoltadh a' mhin, a 'crathadh salann agus pùdar fuine. Anns a 'mheasgachadh mar thoradh air seo, cuir leumadairean ugh. Dearc a-steach don ola lusan, dòrtaidh an siùcair vanilla agus measgachadh gu math. Bhuail sinn na protainnean le siùcar agus sùgh lemon gu mòr cruaidh donn. Chuir sinn a-steach e an taois agus ga mheasg gu socair. Agus, mu dheireadh, dòirt uisge uisge. Cruthaich anns an ùine mu dheireadh agus sgaoileadh an taois gu cruth. Aig 180 ceum, bidh am briosgaid deiseil ann an 45 mionaidean.
Briosgaid teileaclaid le uisge goileach ann am multivark
Ingredients:
- flùr - 2 chupan;
- siùcair - 2 cupan;
- uighean - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
- cocoa - 6 fonsa. spàinean;
- vanillin - 1 sachet;
- biadh soda - 1 teaspoon;
- bainne - 100 ml;
- ola glasraich grinn - 65 ml;
- uisge ghoile - 1/2 cupa.
Ullachadh
Bhiodh uighean a 'bualadh le siùcar airson co-dhiù 7 mionaidean airson a thighinn a-mach mòr mòr geal. Ceangalaichean tioram a cheangal gu sònraichte - flùr le còco, pùdar bèicearachd, soda agus vanillin. Bidh sinn a 'dòrtadh ann am bainne, ola glasraich, stir. An uairsin cuiridh am measgachadh ugh gu grad ris a 'mheasgachadh tioram agus cuiridh e am measgachadh gu socair. Aig a 'cheann thall, dòrt uisge uisge agus
Tha uam airson briosgaid vanilla freagarrach airson cha mhòr duine sam bith. Faodaidh tu uachdar a dhèanamh , a 'gluasad uachdar sear le siùcar, agus faodaidh tu ìm a chur ris a' bhainne co-chòrdaichte agus còmhdaich na cèicichean leis an uachdar seo. Cuideachd bidh e glè bhlasta. Dèan tì math!