Dè th 'ann am muffins? Canar cupcakes beaga cuibhrichte ris an fhacal neo-àbhaisteach seo. Gus ullachadh agus blasta a dhèanamh ceart, feumaidh tu feuchainn cruaidh, ach bheir an toradh mòran dhut. Tha iad milis agus salainn, le lìonan eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, cha robh sinn fada o chionn ghoirid a chuir sinn ruaidhean air dòigh dhut airson muffins teòclaid . Agus an-diugh beachdaichidh sinn mar a nì thu muffins le blasad le ùbhlan dìreach a 'leaghadh nad bheul.
Rèit airson muffins le ùbhlan
Ingredients:
- ùbhlan - 3 pìosan;
- flùr - 300 g;
- siùcar canasta - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- soda - 1 teaspoon;
- salann - pinch;
- kefir - 1 rud;
- ola glasraich - 0,5 nithean;
- cnòthan seudair - 100 g;
- siùcar pùdar - 100 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Tha an reasabaidh airson muffins a 'chòcaireachd beagan rudeigin, ach feuchaidh sinn ri bhith ga fhrithealadh. Ro thoiseach a 'chòcaireachd, tionndaidh an àmhainn air 200 ° C agus fàg e gus teas a chumail suas. Ann am bobhla dhomhainn, measgachadh flùr cruithneachd, siùcar, soda, pùdar bèicearachd agus cuir pìos salainn. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile dad gu stàite co-sheòrsach. Ann am bobhla eile, measgachadh le ola glasraich agus cuir ris an ugh. Cuir mheasgachadh kefir gu dòigheil a-steach don mhin agus measgachadh, gu math aotrom. Na h-ùbhlan agam, air an sgoltadh agus a ghearradh ann an ciùban beaga. Cuir iad còmhla iad còmhla ri cnòthan giuthais anns an taois againn agus gluais iad gus am bi iad air an sgaoileadh gu cothromach. Leudaich am measgachadh mar thoradh air muilnean beaga cèic le ola, cuir às do phùdar siùcair air a 'mhullach agus cuir muffins ùghlan airson a chòcaireachd ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 25 mionaid.
Muffins le ùbhlan agus cinnamon
Ingredients:
- flour flour - 2 nithean;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- soda - 1 teaspoon;
- cinnamon talmhainn - 1 làr. spàin;
- salann - airson blas;
- ìm - 120 g;
- siùcair - 0,5 nithean;
- blàthaich - 1 rud;
- ugh - 1 pìos;
- ùbhlan - 2 pcs.
Ullachadh
Preheat an àmhainn gu 190 ° C. Lubhail an t-ìm airson muffin. An uairsin bidh sinn a 'toirt ùbhlan mòra, gan cuir às an craiceann agus na sìol agus a' sgoltadh gu grinn e. Ann am bobhla, measgachadh flùr, soda, pùdar bèicearachd, cuir salann agus cinnamon gu blas. Ann am bobhla eile, dèan ìm bog le siùcar, agus thoir a h-uile càil gu staid an uachdar. Cuir an ugh cearc agus a 'bhlàthaich a-steach, dèan beagan den mheasgachadh. An uair sin cuir gu sìmplidh na h-innealan tioram agus measgachadh le spatula fiodha. Cuir ris na ùbhlan gearraichte agus measgachadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh an taois ann am muilnean agus a' crathadh an siùcar a tha air fhàgail. Brògan ubhagan brèige le cinnamon airson 30 mionaid gus an deiseil, le bhith a 'coimhead riutha le dotair.
Nam bu toigh leat na reasabaidhean sin, is dòcha gum bu mhath leat cèicichean teoclaid ! Dèan ullachadh airson do shlàinte agus do bhiadh taitneach!