Is e am pìos ciùin an t-ainm eadar-theangachadh airson na pie, a thàinig na h-Ameireaganaich a-steach agus thug iad Crazy Cake air. Roimhe sin, chaidh a dheasachadh a-mhàin air an uisge, ach cha ghabhadh ceist sam bith a thaobh susbaint uighean no ìm ann; oir b 'e an cruaidh 30mh bliadhna de cheud bliadhna a chaidh seachad. Ach, a dh 'aindeoin liosta de na h-innealan a tha cho "ìosal geir", tha an t-iongnadh gu bhith iongantach taitneach, èibhinn, beagan fliuch agus gu blas blasta. Gu fortanach, chan eil ùine a 'seasamh agus a-nis tha an reasag airson pìos crazy gu tric air atharrachadh le bhith a' cur barrachd biadh calorie ris. Mar sin, an-diugh tha sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut airson an tlachd bòclach seoclaid seo, agus tha thu fhèin a' taghadh cò fear a bhios thu a 'còcaireachd.
Cèic seoclaid Crazy American "Crazy Cake" - rèis
Ingredients:
- flùr - 550 g;
- cocoa - 4 fonsa. spàinean;
- siùcar grànte - 280 g;
- ola lus na grèine (fiadhaichte) - 120 ml;
- uisge òl - 500 ml;
- soda bèicearachd - 1 teaspoon;
- bhiogar bhòrd - 2 spàinean;
- Vanillin - 1 pasgan.
Ullachadh
Gus tòiseachadh, ullaich measgachadh tioram: gluasad gu flù co-aonar leis an t-sùim riatanach de chocoa agus de shiùcair gràinealaichte. A-nis lìonaidh e e le teasachadh suas gu 40 ceum le uisge agus measgachadh a h-uile càil gus an tèid na boilean flùir agus siùcair a sgaoileadh. An uair sin cuir ris an ola lus-grèine grinn agus ga mheasgachadh anns a 'mhàs iomlan. Aig deireadh deasachadh an deuchainn againn, bidh sinn a 'toirt a-steach a-steach a' bhile-bhàn agus a 'bèicearachd, agus bidh sinn a' cur às le fìonag. Nuair a thàinig an taois a-mach gu math lobhadh, gearraich sinn an t-aodach a-mach air trast-thomhas bonn a 'mhullaich, còmhdaich e agus an uairsin dòrtaidh sinn an taois an seo. Bidh sinn a 'còcaireachd pìos crazy, seoclaid fìor, brèagha aig 180 ceum airson 40 mionaid san àmhainn.
Pie crazy air kefir le dearcan
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 750 g;
- siùcar grànte - 400 g;
- vanilla siùcair - 1 làr-bhòrd. spàin;
- kefir (2,5%) - 500 ml;
- Ola fiadhaich flùr-grèine - 150 ml;
- soda bèicearachd - 1,5 cp.
- còcair cocoa - 5 fonsa. spàinean;
- dearcan-mara - 150 g;
- caoraich de gheòidh-ghobhraidh - 150 g;
- starch - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Ann an kefir, dòrtadh soda bèicearachd agus measgachadh (mar sin bidh sinn a 'dèanamh dheth gun a bhith a' cleachdadh fìonag). Ann am bobhla le àrd-taobhan a 'dòrtadh siùcair àbhaisteach, siùcair vanilla cugallach agus bidh iad gan measgachadh le pùdar cocoa a chaidh a chur riutha. Bidh sinn cuideachd a 'sìneadh tron mhòran cheart de mhin cruithneachd, a tha cuideachd measgaichte le co-thàthaidhean tioram còmhla. Bidh sinn a 'cur taic riutha, agus an uair sin bidh ola lus na grèine agus glùineas iad uile le spàin gus am faigh thu taise co-mheasgaichte. Cuir a-steach e ann am pàipear deiseil ullaichte a tha còmhdaichte le pàipear caran .
Tha dà sheòrsa dearcan air an deagh uidheamachadh còmhla, air an crathadh le stalc, air a mheasgachadh agus air a sgaoileadh air uachdar uachdar an taois. A-nis cuir a 'chruth air an teasachadh gu teasachadh 185 cilemeatair agus bèicear cèic èibhinn le dearcan taitneach 35 mionaidean.
Pìos Bain Crazy san Multivariate
Ingredients:
- flùr (an ìre as àirde) - 450 g;
- bainne - 400 g;
- siùcar ceart - 270 g;
- cofaidh sa bhad - 2 chup;
- còcair cocoa - 4 fonsa. spàinean (le sleamhnag);
- pùdar bèicearachd - 1 paca;
- Vanillin - 1 pacaid;
- ola lus na grèine (gun odor) - 100 ml;
- ìm - 30 g.
Ullachadh
Gabh a-steach do bhobhla domhainn air a thoirt tro phlùr criathar, agus cuiridh sinn siùcair breagha, cocoa dorcha agus poca de bhanillin le pùdar bèicearachd. Bidh sinn a 'measgachadh nan stuthan le spàin gus an tèid an uabhas fhaighinn le dath cofaidh co-ionnan. Ann am bainne blàth fliuch, bidh sinn a 'sgaoileadh cofaidh, dòrtar ola an seo, stir agus dòrtadh a h-uile rud a-steach do shoitheach le mòr-bhriseadh. Gus taois nas iom-fhillte agus rèidh fhaighinn, bualadh na h-innealan co-cheangailte le measgachadh. Bidh bonn is ballachan a 'bhobhla a' dol a-mach gu cùramach le ìm bog, agus an sin gluais ar taois a-steach. Cuir am modh "Baking" airson 1 uair 10 mionaidean.