Is e bracaist a tha air an dèanamh le do làmhan fhèin bracaist brèagha mìorbhaileach, rud beag goirid air falbh bhon dachaigh agus fàilte bhlàth bho leanabas. Airson slige tairgse den deuchainn, faodaidh làn lìonadh falach, ach anns na reasabaidhean bheir sinn taing do na clasaichean: bidh sinn a 'bruich paidhean le nion is ugh san àmhainn.
Aodach le biorach le ugh agus uinneag uaine
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 485 g;
- An-dè tioram tioram - 5 g;
- siùcar grànte - 5 g;
- bainne blàth - 180 ml;
- uighean - 2 pcs. + gobhail;
- Òrd - 85 g.
Airson an lìonadh:
- uighean - 12 pìosan;
- tha itean uaine uaine nan cnap.
Ullachadh
Chan eil an reasabaidh airson an deuchainn seo airson fiadh-bheatha le uinnseanan is uighean eadar-dhealaichte bhon sgeama measgachadh coitcheann den taois mheasgaichte àbhaisteach. Bidh sinn a 'togail bhiast sa bhad ann an glainne de bhainne blàthaichte agus fàg e airson 10 mionaidean. Bidh fuasgladh foam air a thoirt a-steach do flùr air a thiodhlacadh, an sin cuiridh sinn cuideachd uighean de dhuilleag le ìm lete. An dèidh dha an taois a ghlanadh, cuir a-steach e ann am bogha (mar sin bidh e ag èirigh nas fhasa agus gu cothromach), agus fàg e airson uair a thìde.
Tha 60 mionaid dìreach gu leòr airson an lìonadh a dheasachadh, feumaidh tu na h-uighean a ghoil, a chasgadh, a ghearradh ann am pìosan beaga agus a bhith còmhla ris na oiseanan uaine.
Bheir sinn teòthachd an àmhainn gu comharra de 180 ceum. Bidh sinn a 'roinn an taois ann an 12 earrannan, bidh gach rolla a-mach agus a' sgaoileadh an uidheam anns a 'mheadhan. Tha na h-oirean air an sealg, agus tha an uachdar còmhdaichte le buideal. Bidh pasgan le oiseanan is uighean san àmhainn air an ullachadh airson timcheall air leth uair a thìde.
Bratagan ugh le uighean is uinneagan uaine
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 320 g;
- uisge deigh - 120 ml;
- ìm (margarine) - 230 g;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 35 ml.
Airson an lìonadh:
- uighean - 7 pìosan;
- cheddar ghràdhach - 1/2 bòrd;
- garlic - 2 fhiaclan;
- nionnach - 130 g;
- tha itean uaine uaine nan cnap.
Ullachadh
Mus dèan thu pasgan le uinneag agus ugh, bu chòir dhut deuchainn a dhèanamh, a bheir ùine air a dhol a-steach san àm ri teachd. Anns a 'chùis seo, bidh an t-aodach air a chòmhdach le taois gainmhich , agus mar sin bidh sinn a' cur ruban agus ola a-steach, cuiridh sinn leth glainne de uisge-deigh agus crùbag ann an com. Mus cuir thu a-steach, smaoinich sinn
Anns an reasabaidh seo, bidh an lìonadh airson uighean-dubha le uinneagan uaine beagan nas iom-fhillte na am measgachadh àbhaisteach de uighean bruich agus uainean. Ceiseanan leumach le clachan-gaoithe gu sgàilean caramel àlainn. Ròcaid uinneag mheasgaichte le ugh agus luibhean bruichte, agus nuair a tha am measgachadh air fhuarachadh, cuir ris a 'chàise ghràdhach.
Tha an taois air a sgaoileadh a-mach, ghearraidh sinn a-mach na cearcallan a-steach don mheadhan a chuir sinn cuibhreann den lìonadh. Tha na h-oirean air an t-sràid, agus tha an uachdar air a ghiùlan le measgachadh de bhainne agus uighean. Bu chòir paisean còcaireachd a bhith 20 mionaid aig 180 céim.